東京でも人気の「月島もんじゃ くうや」が九州初出店！アミュプラザくまもと内にオープン

こんにちは、けんさむです。

本場の味は美味かった

アミュプラザくまもとの7Fに4/23にオープンした

「月島もんじゃ くうや」

月島もんじゃストリートや渋谷でも大変な人気を誇るお店なんだそうで、

九州には初出店＼(^o^)／

僕は家でももんじゃ焼きを作るくらいもんじゃが好きなんですが、

家で作るもんじゃとは全く別物級に美味かったです！！早速ご紹介していきたいと思います。

アミュの7F角にオープンした「月島もんじゃ くうや」はスタッフさんが焼いてくれます

というわけで、新しく「月島もんじゃ くうや」がオープンしたのは7Fのレストラン街の角です。

とんかつ勝烈亭のすぐ目の前。

くうやはオープンからいきなり行列でございまして、

スタッフさんの人数もめちゃくちゃ多いので、なんでこんなに人がいるんだと思いきや、

全部スタッフさんが付いて焼いてくれるスタイルなんですね

全然えぇ、全然自分イケるっすよ自分で焼きますよ、と斜に構えていた僕なんですが、

やっぱり本場のお店の味は美味い

感動しました

メニューはこんな感じです

そしてこちらがもんじゃ焼きのメニューなんですが、

1番人気は「明太子もちもんじゃ」

ところが、その隣にある「いか墨もんじゃ」

これの方が僕は感動しました。

各種トッピング類と、

一品料理にアルコールなどのメニューですねぇ。

日本酒やアルコールが充実していて、もんじゃ焼きで一杯していくようなお店のようです。

3種類注文してみた

「くうや」は豊洲市場の仲卸から魚介類を仕入れているとのことで、

やっぱり注目はそのお出汁と魚介類にあります。

明太子は直接火が入らないように餅の上で待機させます。

そしてキャベツをトン！トン！トン！トン！と

この鉄板とヘラで奏でるもんじゃ焼きのリズムこそ楽しみ方の1つでしょう。

おおお、本場は楕円形にダムを作るんですねぇぇ

そこに生クリーム入りの出汁を流し込みます。

最後に叩いて、

月島もんじゃの完成！！

早速この小さなヘラでいただきます。

うわぁうまっっっっ

キャベツが甘いし全てがまとまって包み込まれる

焼いてくれるスタッフさんも気さくで元気だし、

もんじゃ焼き1枚に2,000円って結構高いなぁと一瞬思いましたが、

全て込み込みでなんか知らんけど満足はします。

続いてこれが感動したイカ墨のもんじゃ焼き。

うちのイカ墨もんじゃは歯が黒くならないんですよ〜とスタッフさんが教えてくれまして、

本当に黒くなりづらいんです。これは生クリームが入ってイカ墨をマイルドにしているからだと思うんですが、

これならデートや女子会男子会でも安心です。

なんやこれ美味！！！

いか墨ってクセがあるのかと思いきや全く無い

ニンニクの芽でしょうか、これが良いアクセントになって

お米も入っていて美味いんですよ

最後の3枚目は「豚ねぎ塩もんじゃ」

先ほどまでの2枚は生クリーム入りの出汁だったんですが、これは通常の出汁を使用していて、

豚ねぎ塩もうめぇぇぇええ

丸ごとイカ焼きも注文してみました。

肝とバターで絡めて食べるという酒飲み大歓喜のイカ焼き。

これを・・・

こうやって

ぐう美味い

最後はレジでファブリーズして退店しましょう。

というわけで「月島もんじゃくうや」早速行ってきましたが、

スタッフさんたちの心温まるホスピタリティと、本場TOKYOの味で大満足でございました。

熊本ではあまり馴染みがないもんじゃ焼き。これはぜひ一度足を運んでみてください♪

お試しあれ！