「香梅のどらやき」がもしかしたら世界一なんじゃないか？

こんにちは、けんさむです。

先週末にサクラマチクマモトで推しどらグランプリが開催されまして、

「どら焼き」「和菓子」「あんこ」好き集まれぇい【2026推しどらグランプリ】が10/31・11/1に開催！

会場はたくさんの人で賑わっていて、僕もどらやきをいくつか買ってみたんですよ。

変わり種のどら焼きや、形・大きさのことなる商品が多数並ぶ中で

「香梅のどら焼」からなんだか不思議な引力を感じて1つ買ってみたんです。

「香梅ってどらやきもあるんだなぁ」くらいの認識で何気なく食べていたんですが、

これがまぁめちゃくちゃ美味い

どら焼きって僕は数少ない「あんこよりも生地の方が大事」だと思うお菓子で、

「みっちり・つるつる系」や「ふんわり・エアリー系」に「洋菓子っぽいやつ」とか色々ある中で、

これはふんわりエアリー系のセンターピンです(鼻息ビュンビュン)

ひとくち目から分かりますこの美味さ

というわけで、あらためて店舗まで買いに行ってしまいました。

スタッフのお母さんも香梅のどらやきが1番だって言っていた

というわけで、3号線沿いにある「お菓子の香梅 清水バイパス北熊本店」にやってきましたねぇ。

店内写真撮ったらだめかなぁと思って聞いてみたら、全然良いですよどうぞと優しいお母さん

早速ありましたこれが香梅のどら焼

なるほど3種類の小麦粉をブレンドしてるんですね

お菓子の香梅って陣太鼓と武者返し以外は盛り上げ担当かと思っていたんですが(大変失礼)

その他にも良い商品がたくさんあることに初めて気が付きました。

すると先ほどのお母さんが「県内いろんなどら焼き食べましたけど、私も香梅のどらやきが1番だと思うんですよ」と、

「大きすぎるからもう少し小さいやつがあればもっと気軽に食べれるけどねぇ」と、

きっとこのお母さんは手前味噌ではなく本当にどら焼きが好きなんだと思います。

そしてそのお母さんいわく「生どら」もおすすめですよと

冷蔵のショーケースの方を案内してくれました。

生どらの抹茶味もあります。

生どらは生地がもっちり系なんだそうで、香梅の中でも人気の商品なんだそうです。

あとは定番の和菓子が並ぶ中で、

これも全然知らなかったんですが、焼き菓子(洋菓子)も種類があってこれまた美味いんですよ

ダックワーズやレーズンサブレにフロランタン、フィナンシェ。

生地もうまいし、あんこも抜群にうまい最強のどら焼きだろこれ

それではあらためまして、香梅のどら焼をご紹介したいと思います。

そういえばお菓子の香梅はあれだけ店舗数があって規模が大きいのに、

自家製餡には強力なこだわりがあって自社で丁寧に作ってるから美味いって話をどこかで聞いた覚えがあって、

それでどら焼き食べてみたくなったんです。

あんこは艶々すぎず、でもしっかりと水分も感じる丁度良いしっとり感

北海道産の小豆で粒あんです。

そして生地のこの、毛羽立つ感じと言いますか、芝生の上のような心地よさ

まぢ゛で美味い

手土産に持っていきたい

生どらも1つ買って帰ったんですが、冷蔵庫を開けたらもう食べられてました・・・生どらお化けいた

今度また買いに行こうと思います

そして焼き菓子！！

どれもしっかりバターのみ使用だし、レーズンサブレのこの大きさとスクエアな形が好きだなぁ。

うまっっ

これだけ長く熊本の定番お菓子として愛され続けるのには偶然ではなくちゃんと理由があるし、

本当に良いものを作り続けるってやっぱり究極の芯の部分なんだなと今回勉強になりました。

ぜひ、香梅のどら焼

まずは1個買って食べてみてください

きっと皆さんもどら焼きの美味しさにあらためて気が付くのではないかと思います。

お試しあれ♪