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【レシピ】たこ焼き機でつくる焼きシューマイが楽しくて美味い!

【レシピ】たこ焼き機でつくる焼きシューマイが楽しくて美味い!

こんにちは。けんさむです。

今日もやってまいりました「けんさむキッチン」のお時間。

今日はですね、これまたユニークなネタに挑戦します。

 

たこ焼き機を使って焼き焼売が作れるのをご存知ですか?

今日はそれを作っていきたいと思いますよ。

みんなでワイワイ、シューマイを作るなんて楽しそうでしょう?

 

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たこ焼き機でつくる「焼き焼売」の材料はコチラ

豚ひき肉:400g

玉ねぎ:半個〜1個

餃子の皮:作りたい数だけ

オイスターソース:小さじ2

鶏ガラスープ:小さじ1

塩・こしょう:少々

料理酒:小さじ1

ネギ:トッピング用

 

準備するのはたったのこれだけ。とっても簡単&お手軽シューマイです♪

 

それではさっそく作っていきましょう。

 

たこ焼き機で焼く「焼き焼売」の作り方

たこ焼き機 シューマイ

まずはボールに全ての食材を入れて、混ぜ合わせていきます。(餃子の皮とネギ以外)

 

焼き焼売 たこ焼き

しっかりと混ぜ合わせて、コネコネしてくださいね。

 

たこ焼き機 シューマイ

そして準備したのは普通のたこ焼き機

ほんとにこれでシューマイなんて焼けるんだろうか・・・

 

そしてこれまた普通の餃子の皮も用意します。

 

まずはプレートにしっかりと油を塗っていきます。

※油の量が少ないと餃子の皮がくっついて取れなくなるので、油はできるだけ多めに塗りましょう。

 

この時、火はまだ付けません

火をつけずに餃子の皮と、中の具材をセットしていきます。

そして準備しておいた餃子の皮を手に取り、

 

たこ焼きの穴にフィットさせていきます。

 

優しく包み込むようにやらないと、こんな感じで穴があいちゃうので注意。

 

そーっと、壁に添わせるように置いていきましょう。

 

しゅうまい たこ焼き機

いい感じで皮がセットされました。

 

焼売 たこ焼き

続いてこの皮に餡をいれていきましょう。

スプーンを2つ使って入れていくといいでしょう。

 

こんな具合に、穴に押し込む感じで肉を詰めていきます。

 

これで下準備は完了!

ここでスイッチを入れてしゅうまいを焼いていきます。

 

水を適量入れて、フタをします。

我が家のたこ焼き機はジャストサイズのフタがないので、鍋のフタで代用しましたw

 

そしてスイッチオン!

7〜8分ほどで焼きあがります。

 

肉にちゃんと火が通るか心配でしたが、フタをしておけば大丈夫。しっかりと火が通りました。

 

いい感じで皮に焼き色が付き始めます。

 

ある程度「ぱちぱち」と音がしてきたら完成の合図です。

 

おお〜!ちゃんと焼けてる!!

 

こりゃめちゃめちゃウマイぞ「たこ焼き機焼売」

たこ焼き やきしゅうまい

それでは焼きあがりました。「たこ焼き機で作る焼きシューマイ

 

お皿に盛り付けると、ちょっと不格好ですが・・・

 

ちゃんとシューマイです!

 

焼きシューマイ たこ焼き機でつくる

皮もパリパリに焼けてます。

 

焼きシューマイ たこ焼き機

辛子を塗って、パクっと・・・

 

 

おいしいです

 

 

ちゃんとジューシーな焼きシューマイになってます!

 

お好みでネギをまぶしてもいいですね〜

 

というわけで、「たこ焼き機でつくる焼きシューマイ」

大成功です!

 

ぜひお試しあれ♪

 

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