「hibi 日々の珈琲焙煎店」熊本・麻生田にスイーツとコーヒーのお店がオープンしています

こんにちは、けんさむです。

3年ほど前にご紹介した焼き立て台湾カステラのお店「八景水谷ベイク」

【八景水谷ベイク】台湾カステラのお店が熊本・八景水谷にオープン！ふわふわじゃなくてフワシュワです

その八景水谷ベイクが新しくコーヒー屋さんをオープンしています。

「hibi 日々の珈琲焙煎店」

場所はこの熊本市北区・麻生田の「Green & Red racine」があるところなので、

【Green&Red racine】熊本でお洒落な「観葉植物」を買うならここ＠北区・麻生田

ちょっとしたグリーンを買いに来ながら、コーヒー豆なんかも買っていける場所になっています。

これは良いカフェ見つけたかもしれません。早速いってみましょう。

コインランドリーの跡地にオープンしました「hibi 日々の珈琲焙煎店」

というわけで、麻生田にやってきました。

我が家の植物は全部ここで買ったやつですグリーンアンドレッド！

大中小様々なおしゃれ植物が置いてあるのでとっても楽しいんですよね〜

玄関や窓際にちょっとした植物を置いて育てるだけでも良い気分になります。

さぁそして、以前はここが格好いいコインランドリーだったんですが、そのスペースが全部「hibi 日々の珈琲焙煎店」に生まれ変わっています。

八景水谷ベイクの台湾カステラを買うこともできます。

そしてショーケースの中には店内用のスイーツもたくさんあるので、美味しいコーヒーを飲みながらフワフワのカステラを食べていくこともできます。

大きな焙煎機と本格的なコーヒーグラインダーたち

そしてここの何が良いってですね、ポットと紙コップが整然と並べてあって、

こうやって豆の試飲が手軽にできるんです

色々試してみたいけれども、スタッフさんにわざわざ試飲用のコーヒーを淹れてもらうのはちょっと・・・っていうそのストレスがないのは良いですねぇ。

豆の説明書きも丁寧で「茶色=深煎り」「オレンジ=中煎り」

そしてこの「緑色=浅煎り」となっていて分かりやすいです。

この生豆の状態で購入して、その場ですぐ焙煎してくれます。

美味しいコーヒーとカステラサンドのセットは最高だった

というわけで、コーヒーを淹れてもらっている間にスイーツを堪能していきたいと思います。

この大きな「カステラサンド」はもちろん台湾カステラになっていまして、

おっほほｗ

クリームたっぷりでズッシリ

うめぇぇぇ

台湾カステラの卵感とフレッシュなクリームの組み合わせ

良いところにコールドブリュー(水出し)のアイスコーヒーがやってきましたァ！

東ティモールの豆なんだそうです。

上に乗っている焼きアーモンド・・・

これも自家製で焼いているそうで、

アーモンドにも要注目ですね

いつも食べているミックスナッツとは味が全然違います。

なんと言いますか、天然の無垢材って感じの香りと質感でバリうまいです。

プリンも、

餅パイもあります。

ホットコーヒーはこんな感じでドリップしたてを運んできてもらえます。

美味しいコーヒーとお菓子に観葉植物のグリーン

めっちゃ良い空間ですねぇ。

皆さんもぜひお試しください♪

以上「hibi 日々の珈琲焙煎店」でございました。