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【パン】熊本の新屋敷にあるオトナのパン屋さん「ブロートハオス」をご存知ですか?私のおすすめベーカリーをご紹介

【パン】熊本の新屋敷にあるオトナのパン屋さん「ブロートハオス」をご存知ですか?私のおすすめベーカリーをご紹介

みなさんこんにちは!

子どもと共に風の子、あやマルシェです。

 

これまでけんさむの熊本紹介では、たくさんの熊本のパン屋さんをご紹介していますが

今日はですね、そんじょそこらのパン屋とはひと味ちがう

 

”オトナのパン屋”

 

をご紹介したいと思いますよ、

18 禁ですのでお子様はリターン、大人の方のみお進みくださいませ…(笑)

 

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熊本の新屋敷にある『BROT HAUS(ブロートハオス)』

言っときますが、オトナのパン屋への道のりはそうそう簡単ではありません。

ブロートハオス熊本への道は険しいです、いわゆる隠れ家

google mapを載せておきますが、一度目は一筋縄では到着しないかもしれません。

時間に余裕を持って行くのも、オトナの常識です。

 

 

外まで香る「パンの良きかほり」に誘われて店内へ

店の裏にあるPへスマートに駐車したところで

髪を整え、襟を正し、中へとお邪魔します。

 

ドアを開ける前からパンの良きかほりが漂っていますが、

オトナの私はそんなことでは高揚したりしません。あくまで澄まし顔。

 

店内は広すぎず、落ち着いた雰囲気。

「いらっしゃいませ」という店員さんの声に優しい微笑みを返すのがオトナのご挨拶。

20種類以上のさまざまなパンが所狭しと並びます。

 

朝8時のオープンで、朝はデニッシュ系12時からはハード系と来店時間によって焼きたてを購入できるため、

1日に2度3度と訪れる方もいらっしゃるとか。

 

平日は、お昼休憩にディナー用のハード系を買いに、休日は、愛犬の散歩がてらモーニングに頂くデニッシュ系を買いに。

 

そんな多種多様な使い方が出来るのが、ブロートハオスの魅力。

 

オトナだって腹ペコになるときもあります。

そんな時もブロートハオスなら大丈夫。

 

店の前には腰掛けが用意されているので

コーヒーと一緒にちょっとひとつまみ頂くこともできます。

 

コーヒーマシンのドリンクは、カジュアルな値段でオトナも嬉しいです♪

 

 

 

朝にも、夜にも食べたい素敵さのあるブロートハオスのパン

お店の前に腰掛けて頂くパンも贅沢かと思いますが、

本日は自宅でハンドドリップコーヒーとマリアージュすることに。

 

オリヴィエ ¥220

フランスパンの中に、2種類のオリーヴがゴロゴロ入っています。

ひとくち食べればそこには

特別な日のディナーに、ビーフシチューや赤ワインと頂くシーンが広がります。

 

 

 

 

木いちごのデニッシュ ¥280

まず見た目が可愛い。キラキラ。

さくさくのパイ生地に、優しいカスタードと甘酸っぱいベリー達

こちらはブレックファースト、もしくは、アフタヌーンにハーブティーと共に頂きたい。

 

 

 

あんバター ¥250

程よいサイズのフランスパンに、

角切りバターと甘さ控えめ自家製あんこがぎっしり。

 

しっかりコクのあるブラックコーヒーはもちろん、日本茶でも合っちゃいます。

噂では、熊本在住のスザンヌさんもご来店されているとか…

そんなオトナの魅力たっぷりのブロートハオス是非行ってみてくださいね。

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店名 BROT HAUS
ヨミ ブロートハオス
住所 熊本県熊本市中央区新屋敷1-11-1 濫觴77B 103号
営業時間 8:00〜18:00
定休日 月、火曜日
駐車場 有(4台)

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