「壁の穴」っていう老舗のパスタ屋さん知ってますか？@熊本・武蔵ケ丘

こんにちは、けんさむです。

たらこスパゲティ発祥のお店が武蔵塚駅の近くにあると聞きまして、

やってきました「壁の穴」

パスタの専門店って意外と見かけないので貴重ですよね〜

ここはたくさんの種類のパスタが用意されてますので、思う存分楽しんでいっちゃってくださいパスタ愛

それでは行ってみたいと思います。

駐車場はお店の前に3台分と、ファミマの方にもあります「壁の穴」

というわけで、熊本市北区・武蔵ケ丘の武蔵塚駅近くにやってきました。

駅から歩いて数分の距離ですねぇ。

駐車場はお店の前(3・4・5番)の3台分と、

ファミリーマートJR武蔵塚駅前店の方にも3台分あります。

上のマップを参考に利用してみてください。

店内の様子はこんな感じです。

以前は別の場所にあったそうなんですが、3年前からこの場所になったそうです。

壁の穴は1958年創業という超老舗のスパゲティ専門店で、渋谷の道玄坂に本店があります。

全国で17店舗がありまして、熊本ではここだけになります。

壁の穴のメニューはこちら

そしてこちらが噂の「たらこのパスタ」になります。

こだわってるなぁと思うのが、

たらことは別に「明太子」バージョンもメニューにあるんですよねぇ。

たらこと明太子って似たようなイメージがあると思いますが、唐辛子の有無によって名称が変わるんですね〜

たらこ=唐辛子なし

明太子=唐辛子有り

これを厳密に分けているあたりからも、壁の穴のたらこパスタへの情熱を感じます。

さて、他にもいろーーーーんなパスタがラインナップされています。

ありすぎてまじ悩むぜぇ

冷製スパゲティや、

生パスタのフェトチーネまで入れてしまったらもう頭はパンクして選びきらねぇぜぇ

平日限定のパスタランチではお得にセットメニューが注文できます。

お得なセットはスープ・サラダ・ドリンク付きで＋400円になります。

どれにするか悩んで「おじさんのアイドル」っていう変な名前のやつにした

さて、メニュー表を眺めること5分

「ここはやっぱり伝統のたらこか」

「1番好きなクリーム系でいくか」

「1番人気は明太子カルボナーラなのか」

「この暑さだから冷製もありなんじゃないか」

と、あまりの選択肢の多さと36℃を超える気温に重要な判断を司る前頭葉がやられてしまいまして、思考停止の状態に陥っていたところ、

おすすめパスタに「おじさんのアイドル」という強烈なパンチラインが飛び込んできたではありませんか

これは、おじさんのアイドルでいくしかないと、

それではまいりましょう

壁の穴で「おじさんのアイドル」

なるほど、おじさんのアイドルには海老・イカ・あさりがたっぷり入ってるんですね。

そしてソースはガーリックバターといういかにも美味しそうな組み合わせなんです

ちなみに、同じく「若者のアイドル」というパスタも存在していまして、こちらにはソーセージとベーコンにきのこ類がたくさん乗っています。

それではおじさん行きます！

おおお！まずは麺の弾き感うま！

さすが専門店

パスタ本体がまず美味いです。

少し芯が残った茹で方も、喉越しの滑らかさも好きですねぇ。

そしてガーリックバターのソースが意外にも上品な感じで、麺に染み込んでいます。

海老やイカなどの魚介類も美味しくて、

おじさんのアイドルがお店の人気メニューなのも頷けます。

めっちゃ美味いです。この麺の輝きにぜひご注目ください。

とまぁ今回はこの1品しか食べていないんですが、他のおすすめパスタも気になるなぁ。

また食べにきたいと思います。

壁の穴熊本店、おいしいパスタがありますので、ぜひ行ってみてください。

お試しあれ！