熊本・下通「雲母(きらら)」のこの赤い鍋「麻辣鍋」が美味かった。ランチでも食べれます

こんにちは、けんさむです。

今回は熊本で気軽に「ひとり鍋」や「しゃぶしゃぶ」を楽しむことができるお店、

「雲母(きらら)」に行ってみたいと思います

なんと創業37年の超老舗。

ここで何やら麻辣鍋(マーラー鍋)が始まったということで、

この特製の赤いタレが美味いんです

今回はこちらをご紹介していきたいと思います。

熊本・下通の王将の隣くらいにあります「雲母(きらら)」

というわけで、やってきましたのは熊本の街中、下通アーケードの中ですねぇ。

こちらの堤写真館のビルの2Fに「雲母(きらら)」はあります。すぐ隣の隣にある餃子の王将が目印でしょうか。

雲母は37年の長い歴史があるお店なんですが、ビルの2Fということもあって僕も全然知らなかったですねぇ。

店内はこんな感じになっています。

最近ランチの営業が再開されまして、こういったカウンターでひとり鍋を楽しんでいくことができます。

この小さな1人用の鍋カウンターなんだか可愛くて良いですよね〜

雲母のメニューはこちら

そしてメニューがこちらになります。

雲母はリーズナブルなしゃぶしゃぶの食べ放題のお店として長年この場所で愛されてきたそうなんですが、

最近では鍋料理が始まったりと、少しずつ進化していっているそうです。

メニューはこんな感じですねぇ。

今回ご紹介する麻辣鍋がこちらになります。

ランチには豚のしゃぶしゃぶや、あか牛のしゃぶしゃぶをいただくことができます。

具だくさん野菜モリモリの「麻辣鍋」と「ゆず塩鍋」をいただきます

それではお待ちかねの鍋TIMEいってみましょう

私は鍋が大好きでございまして・・・冬になると週5で鍋でも全然いけちゃうという、

はい、もう、そうですね、あだ名は「プチっと」て付けてもらっても全然良いなぁと思てますはい

だって鍋って罪悪感がまじで無いじゃないですか

こんなにお野菜やきのこ類をお腹いっぱい食べれる料理もなかなかありませんから、もう鍋が大好きなんですねぇ。

雲母の麻辣鍋はお好みで豚肉150gか鶏肉150gを選ぶことができます。

鶏肉だとこちらですね。美味そうだ。

どちらも合いそうなんですが、今日は豚肉の気分なので豚でいきましょう。

いただきます(半目)

おおおおお美味いっっっっっ

なんじゃこの赤いソース

これが美味い

ごまのセサミんな風味がやってきて、たれの甘さが引き立った旨辛っぷりが良いですねぇ。

この赤いたれ自体はそんなに辛くなくて、コチュジャンなどをブレンドして自家製で作っているそうです。

トッポギを3本100円で追加することもできます。アクセントにモチモチ最高です。

うまぁ

あと、サイドメニューとして「雑炊セット・麺・白ごはん」の中からお好きなものが1つ選べますので、ボリューム的にも大満足です。

食べていたら少しずつじんわり効いてくる絶妙な辛さ加減が良いなぁ。

続いてこちらは「ゆず塩鍋」

辛くなくて良いのよ鍋はっていう方はやっぱりゆず塩鍋の方ですよねぇ。

これも1人用の鍋に野菜もお肉もたっぷり入れてめっちゃお腹いっぱいになります。

ゆず香る鍋良いなぁうまい

もちろん、2人でも3人でも4人でも楽しめますから、ぜひ「雲母(きらら)」行ってみてください♪

お試しあれ！