熊本・河内にある『蕎楽房 よしだ』の「そば屋の玉子焼き」は最強だ

こんにちは、けんさむです。

熊本・金峰山のふもとに絶品のお蕎麦屋さんがあります。

『蕎楽房よしだ』

蕎楽房と書いて「きょうがくぼう」と読むようです。

ここのお蕎麦と玉子焼きは金峰山をも超えていく美味さであります。

さっそく河内の隠れ家そば屋さんをご紹介したいと思います。

こんなところに蕎麦の美味い店が隠れていたなんて

というわけで熊本市西区河内町にやってきました。

僕の大好きなケーキカフェ「かわゆか」も近くにある場所です。

【かわゆか】森の中でスイーツ食べれるって最高かよ！！！イチオシのカフェです

「よしだ」は外観からオーラが凄いですねぇ。

一見、高そうなお蕎麦屋さんにも見えますが、とってもリーズナブルなお店です。

駐車場もたくさんありますが、

すぐ隣が公民館となっていて、そこには駐車禁止ですのでご注意ください。

向かいに空き地があるので、そこは駐車可能です。

中に行ってみましょう。

店内は古民家風になっていて落ち着きがあります。

まるで旅館にでもやってきたかのような雰囲気で、プチ旅行気分にもなれていいですねぇ。

席数はそんなに多くなくて、ゆったりくつろげるお蕎麦屋さんです。

よしだのメニューはこちら！おすすめは「むすび小膳」

続いてメニューをご紹介します。

僕のイチオシメニューは、

「むすび小膳(1,830円税込)」

感動級のうまさの玉子焼きと、天むすや蕎麦がきがセットになった大ボリュームの定食です。

え？

1,830円高いですか？

大丈夫です超えてきます。

ほかにも小膳メニューで「そばの実とろろ(1830円)」や、

「かき揚げせいろ蕎麦(1,300円)」

冷たいお蕎麦は「とろろせいろ(1300円)」や、「すりおろし大根なめこせいろ(1300円)」などなど。

土日限定メニューの「利きそば(1,260円)」なんかもあります。こちらは2種類のそばが合計240g食べれるというもの。

ここのお蕎麦はシコシコで美味しいんですよ〜

むすび小膳は大満足まちがいなしのBIGサイズだ

というわけでやってきました「むすび小膳(1,830円税込)」

どうですかこの品数とボリューム

お蕎麦はたっぷり180g

そこに天むすとおかかむすびと、

大事件の「そば屋の玉子焼き」と、

アジフライと、

蕎麦がきと・・・

ってめっちゃ忙しい小膳になっております。

さっそく「蕎麦がき」からいただきます。

蕎麦がきって何？って方も多いでしょうが、

「蕎麦粉を熱湯でこねて餅状にした食べ物」なんだそうです。

よしだの蕎麦がきには桜えびがたっぷり入っていて、お蕎麦の香りとマッチします。

めちゃくちゃ薄味なんかなぁ、と思って食べてみるとこれがかなり味が濃くておいしい。

出汁が効いています。豆乳出汁をかけてあるそうです。

続いてメインのお蕎麦を。

よしだのお蕎麦には北海道産のキタワセ種というものが使用されているようなんですが、僕は違いのわからない男なので直感でレポートしたいと思います。

まずは見た目がかなり細麺。

これを特製のダシにつけて食べるとですね・・・

シッコシコなんです。

食感が凄い。めっちゃ美味いです。シコシコの蕎麦。

そしてこれ出汁も毎朝取っているそうで、これがまた絶品。

切れ味鋭いかつお節の香りがツーンと抜けていきます。

硬めの細麺と相まって最高の食感になっています。

そしてこの「そば屋の玉子焼き」がちょっとした事件でして、

まじ美味いです。

こんなに舌触りが滑らかな玉子焼きは初めてかもしれません。

引っかかりが一切ありません。どうやって作っているのか不思議です。

たぶん相当濾して繊維が細かくなっているんだと思いますよ。

味は出汁が効いていて、甘みもあります。かなりの量のだし汁を含んだタイプの玉子焼きです。

これだけを単品(600円)で注文することもできますので、ぜひ食べてみてください。

むしろこの玉子焼きを食べに金峰山の下まで行ってみてください。

あと、おにぎりも美味いのよ。

これはおかか味で、

こちらは天むす。

ほんとになんの変哲もないおにぎりなんですが、美味しく感じます。

海苔は出し海苔と塩海苔から選ぶことができます。

あと厚揚げ豆腐と、

揚げ物も付いてきて1830円ですからね。

超えてきますよ期待値を大幅に。

あともう1品。利き蕎麦(1,260円)です。

左はさきほどの蕎麦と一緒ですが、右は外側3番粉の殻まで挽いてある黒いお蕎麦です。

これまた先ほどとは打って変わって濃い香りが特徴のお蕎麦。

なんとなくこっちの方が親しみある感じです。

僕には「利き蕎麦」は難しいようです。

あと、最後に甘味もセルフサービスで用意されています。これは嬉しいサービス。

この日はパウンドケーキとどらやきが取り放題となっていました。

いかがでしたでしょうか「よしだ」のお蕎麦。

ぜひ食べに行ってみてください♪

玉子焼きはマストバイでお願いしますよ。

おすすめです！