【若木珈琲店】とあるコーヒー屋さんにアップルパイを食べに行ったらハンバーグが美味すぎて飛んだ@熊本・玉東町

こんにちは、けんさむです。

2026年、今年のハンバーグオブ・ザ・イヤーはこんなところにありました

見てくださいこの田舎の風景

「若木珈琲店」をご紹介したいと思います

この美しいアップゥパイを目指してやってきたんですが、

ハンバーグがゴリゴリに美味いということを大発見したんです

早速行ってみましょう。

玉東町ののどかな景色の中にあるコーヒー屋さん「若木珈琲店」

というわけで、最近玉東町来すぎてますね〜

中華まるみから数珠繋ぎ的に良いお店がどんどんと見つかりまして、気がついた時には玉東町に向かって走り出してしまうんです。

さて、今回のお店は以前ご紹介したピザ屋さん「SOIL」のすぐ近くです。

熊本・玉名の山奥「SOIL ソイル」がすばらしいピザ&カフェだった

「若木珈琲店(わかきコーヒー)」は2024年7月にオープンしたお店です。

コーヒーインストラクター1級を持つ若木さんのお店で、

うわぁでっかい焙煎機がいきなりお出迎えです

そして店内はこんな感じです

カウンター席もあるし、この奥にL字で席が広がっていまして、広くて開放的な店内です。

木材の温かみがあって好きですねぇ。

コーヒー豆の販売やテイクアウト商品も充実しています。

若木珈琲店のメニューはこちら

若木珈琲店はお食事メニューが充実しているんですよ。

僕の完全感覚イチオシDreamerは「味彩牛ハンバーグセット」でっっっす

ページ右側にはオリジナルのカレーメニューがあります。

そしてデザートメニューがこちら。若木珈琲店といえばアップルパイが有名なんです。

注文を受けてから焼き上げるので多少時間はかかりますが、これまた絶品なのでコーヒー好きの方にも良いですよねぇ。

ドリンクメニューがこちらです。

肉汁・香り・しつこくなさ全てが完璧な若木さんのハンバーグ

それではお待たせしました。こちらが味彩牛を使ったハンバーグになります。

ソースはデミグラスを選んでみました。他に和風ソースもあります。

ハンバーグの下にはマッシュポテトの座布団付き。

ナイフを入れるとハンバーグ内部はこんな感じ

くぅ〜！うまそう杉〜！

と、実はこの瞬間までは僕の舌はアップルパイモードになっていたので、ハンバーグは通過地点だと思っていたんです。

ところがどすこい

めっちゃK点超えてきたこのハンバーグ

世の中おいしいハンバーグってたくさんあるので、

ハンバーグで大きな感動を呼ぶことってもはやあんまり無いんですが、

若木さんのハンバーグはバランス完璧です

肉汁過多でもなければ、スパイス過多でもない。しかしながらお肉の旨味はBIGWAVEっていう

この見事なバランスでございます

ハンバーグは僕は香りで楽しむものだと思っているんですが、味彩牛だからなのか香りも素晴らしいです。

あ、そうだ、

ハンバーグの到着前にスープも付くんですが、これが「りんごの冷製ポタージュ」というですね

とうもろこしでもなければ、かぼちゃでもない、リンゴのポタージュです

一体どんな味なのかと恐る恐る食べてみると、濃厚とろとろリンゴジュースです

めっちゃ美味い。

なんならデミグラスソースまで美味いもんなぁ

そしてコーヒー店といえばやっぱりカレーだろと、スパイスチキンカレーのあいがけを注文してみました。

左が「辛口」で

右が「マイルド」

カレーもまた美味

しかしながら今日はまだアップルパイとコーヒーもあるので先を急ぎますシュバババ

この美しいリンゴはまるで宝飾品か

ぐはぁ香るぅぅぅ！！

パイ生地のジュワッと感

そしてリンゴの甘ほっこり

この日のコーヒーはブラジルで、しっかりとした厚みあるボディがアップルパイを包み込むなぁ。

というわけで、濃厚な若木珈琲店でした。

まさかこんなところにこんな良いお店が

ぜひ皆さんも行ってみてくださいね♪ハンバーグまた食べに行きたい