分厚いフワフワ卵に包まれた「山本屋食堂」の天とじ丼をご紹介します@熊本・南坪井

こんにちは、けんさむです。

創業はなんと明治10年。1877年ですよ。

そんな歴史的な食堂が熊本・南坪井にあります。こちら、

「山本屋食堂」です。

1877年といえば、西郷隆盛率いる旧薩摩藩と明治政府による「西南戦争」が起こった年ですね。

激動の明治初期に生まれた食堂がこの「山本屋食堂」です。

ここの天とじ丼がすっげぇ☆うまいのでご紹介していきたいと思います。

フワッフワです

熊本・南坪井、魚雷の向かいにある「山本屋食堂」

というわけで、並木坂の入口と、藤崎宮の中間くらいに位置する南坪井にやってきました。

「山本屋食堂」は魚雷のすぐ向かいにあります。

駐車場はお店の前に5台分あります。

上は宴会場とかなんでしょうか、ビルがめっちゃデカイですがその1階が食堂です。

店内もすっごく良い雰囲気なんですよね〜

窓からは庭が見えていて、落ち着いた日本の食堂って感じです。

奥には座敷席もあるし、

子供用のイスもあるのでファミリーでも行けますよ。

もちろん店内は禁煙です。

山本屋食堂のメニューはこちら

それではメニュー表を見てみましょう。お値段は全て税込み。

1ページ目には昔の食堂の写真が載っていて歴史を感じさせてくれます。

これがメニューの一覧。基本はそば・うどんの店なんでしょうか。

こちらは写真付きのメニュー。

定食や丼ものも各種揃ってます。

そして注目はこちらの「天とじ丼(1,030円税込)」

見た目が完全に卵ですねぇ。

ちなみに親子丼もこのスタイル

フワフワの卵がまじで美味いのでぜひご注目ください。

出汁が卵から滲み出てくるぅ〜！贅沢な「山本屋食堂」の天とじ丼

待つこと10分。

天とじ丼が着丼しました

美しすぎて、今月の待ち受けに確定

いや、こんなん待ち受けにしたら24時間中お腹が減りそう・・・

こんな天とじ丼は他にはありませんねぇ。美しすぎ。

そしてこの、

卵のフワジュワ感、伝わりますでしょうか

んほぉ出汁絡みまくり

なんじゃこりゃ美味すぎ。

丁度よい醤油の甘み。そして上品な出汁の香り。

そしてその下には大きな海老が2尾

これは飯テロすみませんね

天丼好きとしてはたまりませんよ最高です。

ジュワッジュワ

そして山本屋食堂の天とじ丼は、大きな海老が2尾入っているのみです。

あとはこの、贅沢な分厚い出汁卵を楽しみます。

お漬物を時折混ぜていきながら、

お吸い物をズズズズzzz

はぁ美味かった最高でした山本屋さん

テイクアウトもやってますので、ぜひいかがでしょうか。

天丼好きの皆様、これは見逃せませんよ。

お試しあれ♪