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サクラマチ熊本にオープンした「山本のハンバーグ」に潜入してみます

サクラマチ熊本にオープンした「山本のハンバーグ」に潜入してみます

こんにちは、けんさむです。

 

先日ご紹介した「ばぁぐ亭」もすっごく美味しかったですが、

 

熊本・馬渡「ばあぐ亭」のハンバーグが美味すぎてライス無心でかきこんだ

ここ数年の外食産業ではハンバーグブームが続いています。

 

ハンバーグというより、ハンバーグと美味い白飯を食べるっていうコンセプトのお店が増えていて、

 

山本のハンバーグ 熊本

今回ご紹介する「山本のハンバーグ」も人気店です。

 

2023年11月にサクラマチ熊本にオープンしたばかりのお店にお邪魔してみたいと思います。

 

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サクラマチの3F、叙々苑の隣にオープンした「山本のハンバーグ」

叙々苑 熊本

というわけで、サクラマチにやってきました〜

 

「山本のハンバーグ」がオープンしたのは3Fのレストランゾーン。

 

僕もまだ行ったことがない「叙々苑」のすぐ隣に、

 

山本のハンバーグ 熊本

こんな感じでお洒落な店舗がオープンしています。

 

山本のハンバーグ 熊本

店舗入口には挽き肉

 

 

挽き肉です⊂( ˆoˆ )⊃

 

 

山本のハンバーグ 熊本

すごい、店頭でお肉をミンチにしてハンバーグを作ってるんですねぇ。

 

東京を中心にたくさんの店舗がある人気店で、

 

話題のお店「挽肉と米」を運営しているのもこちらの会社になります。

 

山本のハンバーグ 熊本

奥にはソファ席もたくさんあって、レイアウトもゆったり。

 

とてもくつろげる店内です。

 

山本のハンバーグのメニューはこちら

山本のハンバーグ 熊本

さて、山本のハンバーグの特徴はやっぱり「羽釜で炊くご飯」と「ハンバーグ」にあります。

 

メニュー表はまるでフリーペーパーようになっていて、

 

山本のハンバーグの思いとか取り組みが詳しく紹介してあります。

 

このメニューブックは持って帰ることもできます。

 

こちらがメニューのページ。

 

ハンバーグのラインナップはこちら。

 

名物「山本のハンバーグ」は1880円くらいですね〜

 

他にも変わり種のハンバーグがたくさんあって、

 

どれも美味そうです

 

アボカドチーズハンバーグ食べてみたい・・・

 

ちなみにセットはこんな感じの内容になっていまして、

 

自家製の野菜ジュースとおかわり自由のライスが特徴です。

 

ランチタイム(15時まで)にはミニサラダが無料で付いてきます。

 

名物!山本のハンバーグがバリうまだった

さて、今回は「山本のハンバーグ」をセットで注文してみたいと思います。

 

まずはミニサラダと自家製の野菜ジュースが運ばれてきます。

 

山本のハンバーグ 熊本

野菜ジュースに使用している野菜をわざわざカゴに入れてもってきてくれます。

 

このあたりの演出から人気店のこだわりが垣間見えますねぇ。

 

野菜ジュースはりんごがベースで非常に飲みやすい。

 

そしてハンバーグがやってきました「山本のハンバーグ」

 

プラスでウィンナーをトッピング

 

そして山本のハンバーグにはナイフとフォークが入ってなくて、箸で食べるスタイルなんですね

 

山本のハンバーグ 熊本

それではいきます・・・

 

山本のハンバーグ 熊本

じゅわあああああ

 

中からはゴルゴンゾーラとキノコのクリームソース

 

山本のハンバーグはふんわり柔らか食感

 

山本のハンバーグ 熊本

最近はお肉がミシッと詰まった牛肉100%のハンバーグも流行っていますが、

 

こちらのお店は国産牛と北海道の「夢の大地豚」が使われています。

 

デミグラスソースにたっぷりとお肉をつけて、

 

山本のハンバーグ 熊本

ツヤツヤのお米と一緒に

 

ファーーーーたまらん

 

山本のハンバーグ 熊本

トッピングしてもらったウィンナーも迫力満点でジューシー。

 

山本のハンバーグ 熊本

デミグラスソースにひたひたに浸かったスパゲッティも最高じゃないですか

 

山本のハンバーグとっても美味しいと思います。

 

山本のハンバーグ 熊本

ぜひ皆さんもサクラマチくまもとの山本のハンバーグに行ってみてください♪

 

おすすめです!

 

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店名 山本のハンバーグ
ヨミ ヤマモトノハンバーグ
住所 熊本県熊本市中央区桜町3-10 SAKURA MACHI Kumamoto 3F
営業時間 11:00~22:00
定休日
駐車場 サクラマチの駐車場をご利用ください