サクラマチ熊本にオープンした「山本のハンバーグ」に潜入してみます

こんにちは、けんさむです。

先日ご紹介した「ばぁぐ亭」もすっごく美味しかったですが、

熊本・馬渡「ばあぐ亭」のハンバーグが美味すぎてライス無心でかきこんだ

ここ数年の外食産業ではハンバーグブームが続いています。

ハンバーグというより、ハンバーグと美味い白飯を食べるっていうコンセプトのお店が増えていて、

今回ご紹介する「山本のハンバーグ」も人気店です。

2023年11月にサクラマチ熊本にオープンしたばかりのお店にお邪魔してみたいと思います。

サクラマチの3F、叙々苑の隣にオープンした「山本のハンバーグ」

というわけで、サクラマチにやってきました〜

「山本のハンバーグ」がオープンしたのは3Fのレストランゾーン。

僕もまだ行ったことがない「叙々苑」のすぐ隣に、

こんな感じでお洒落な店舗がオープンしています。

店舗入口には挽き肉

挽き肉です⊂( ˆoˆ )⊃

すごい、店頭でお肉をミンチにしてハンバーグを作ってるんですねぇ。

東京を中心にたくさんの店舗がある人気店で、

話題のお店「挽肉と米」を運営しているのもこちらの会社になります。

奥にはソファ席もたくさんあって、レイアウトもゆったり。

とてもくつろげる店内です。

山本のハンバーグのメニューはこちら

さて、山本のハンバーグの特徴はやっぱり「羽釜で炊くご飯」と「ハンバーグ」にあります。

メニュー表はまるでフリーペーパーようになっていて、

山本のハンバーグの思いとか取り組みが詳しく紹介してあります。

このメニューブックは持って帰ることもできます。

こちらがメニューのページ。

ハンバーグのラインナップはこちら。

名物「山本のハンバーグ」は1880円くらいですね〜

他にも変わり種のハンバーグがたくさんあって、

どれも美味そうです

アボカドチーズハンバーグ食べてみたい・・・

ちなみにセットはこんな感じの内容になっていまして、

自家製の野菜ジュースとおかわり自由のライスが特徴です。

ランチタイム(15時まで)にはミニサラダが無料で付いてきます。

名物！山本のハンバーグがバリうまだった

さて、今回は「山本のハンバーグ」をセットで注文してみたいと思います。

まずはミニサラダと自家製の野菜ジュースが運ばれてきます。

野菜ジュースに使用している野菜をわざわざカゴに入れてもってきてくれます。

このあたりの演出から人気店のこだわりが垣間見えますねぇ。

野菜ジュースはりんごがベースで非常に飲みやすい。

そしてハンバーグがやってきました「山本のハンバーグ」

プラスでウィンナーをトッピング

そして山本のハンバーグにはナイフとフォークが入ってなくて、箸で食べるスタイルなんですね。

それではいきます・・・

じゅわあああああ

中からはゴルゴンゾーラとキノコのクリームソース

山本のハンバーグはふんわり柔らか食感

最近はお肉がミシッと詰まった牛肉100%のハンバーグも流行っていますが、

こちらのお店は国産牛と北海道の「夢の大地豚」が使われています。

デミグラスソースにたっぷりとお肉をつけて、

ツヤツヤのお米と一緒に

ファーーーーたまらん

トッピングしてもらったウィンナーも迫力満点でジューシー。

デミグラスソースにひたひたに浸かったスパゲッティも最高じゃないですか

山本のハンバーグとっても美味しいと思います。

ぜひ皆さんもサクラマチくまもとの山本のハンバーグに行ってみてください♪

おすすめです！