いつの間にか「獅子虎」が街中で食べれるようになっていたぁ@熊本・手取本町

こんにちは、けんさむです。

熊本市東区・小峯にある醤油と味噌ラーメンのお店「らぁめん獅子虎」

【獅子虎】醤油ラーメン好きとしてはたまらないビジュアルのラーメンが見つかる@熊本・東区

このピン子さんの顔が思い浮かぶような、中華そばド真ん中のビジュアルと味が僕は結構好きで、

よく話題にも上るお店なんですが、

ふらっと熊本市役所にマイナンバーカードの申請に行った帰り道、

あれ？ししとら？

熊本市役所の裏になんと「中華そば ししとら」がオープンしているではありませんか

これは早速行ってみるしかありませんね。獅子虎の街中バージョン行ってみましょう。

おしゃれな感じの店内です「中華そば ししとら」

というわけで、場所はもう熊本市役所のすぐ裏手です。

このビルの2F部分に「中華そば ししとら」はあります。

どうやら2026年8月にオープンしたばかりみたいです。夜も22時まで営業していて嬉しいオープン。

店内はすっきりとしたモダンな感じでしょうか。

注文は全てQRコードで読み込んで行います。

QRコードの注文あんまり好きじゃないんだよなぁ

料理の説明書きや写真を充実させるとかで、もう少し進化して欲しいですよねぇQR注文。

中華そばししとらのメニューはこちら

さて、ここの醤油ラーメンはなんといっても店主の故郷である福島の「白河ラーメン」をベースにしているという点にあります。

使用するのは福島県白河市で製造されているヤマボシしょうゆ

なんと明治5年から存在する老舗の醤油屋さんです。

ラーメンは「白河ラーメン」「淡麗醤油ラーメン」「背脂醤油ラーメン」の3種類。

淡麗(たんれい)って響きに一瞬心奪われそうになって「淡麗醤油ラーメン」にしようか迷いましたが、

ここはやっぱり白河ラーメンに思いとどまりました。

「淡麗」って文字にした時も美しいしなんか良いよなぁ。うちで柴犬飼うとしたら淡麗って名前にしたいなぁ。

14時まで限定で「餃子セット」もあります。

っぱ美味いんだよな白河ラーメン

それではやってきました「白河ラーメン」

このビジュよ！！

白河ラーメンの特徴はなんと言ってもこの、

ちぢれ麺ですよ

くぅ〜痺れる縮れっぷりだぜ

よいしょおおおお

ファーーーーｗ

スープもこの・・・なぜか昔から馴染みがあるような醤油のコク深い感じ

たまりませんねぇ白河ラーメン

白河ラーメンは鶏がらと豚骨でダシを取るみたいですよ。

チャーシューは脂身が少ない噛み締め系のお肉

ほうれん草となるとがまた良い味出してます。

メンマも味染みてます。

というわけで、街中でも食べれるようになりました「中華そば ししとら」の醤油ラーメン。

ぜひ豚骨派のあなたも食べてみてください

市役所ついでにお試しあれ♪