話題の行列ができるラーメン店「麺屋とらい」に行ってきた@上熊本

こんにちは、けんさむです。

今日は上熊本で話題のラーメン店にやってきております。

ご覧ください「麺屋とらい」

時刻はランチ営業の終わり間際13:50なんですが、それでもまだ行列が続いています。

レビューを見ていても「熊本の二郎系ラーメンで1番好き！」という声も多数あって、

僕も初めて潜入してみたいと思います。お腹もぺこりんちょで万全です。

6席だけの人気店「麺屋とらい」

というわけで、上熊本駅から歩いて5分もかからない駅前にやってきました。

「自家製麺」の文字が踊っています麺屋とらい

麺屋とらいの店内は6席のみ。

非常にコンパクトな店内ですが、各席の下にはちゃんと荷物カゴが用意されていたり、

上着を掛けておくハンガーも6席分。すべてがこのコンパクトな空間に詰まっているような気がします。

とらいの店主は元ラガーマンなんだそうで、脱サラして2024年6月にオープンしたのがこのお店です。

今ではもうすっかり熊本の二郎系ラーメン界隈でも人気のお店になっていて凄いですねぇ。

麺屋とらいのメニューはこちら

続いて券売機の内容を見てみます。

あ、列に並ぶ前に食券を購入するのがトライ流です

このあたりは店前に掲示してあるものをご参照ください。

ラーメンは通常のものと、「汁なし」もあります。

ご飯系は「炙り豚マヨ丼」やライスがあります。

各種トッピング類のメニューはこちらになります。

ヤサイ2倍、味アブラ大盛りでいただきます

入店してからも非常にスムーズにラーメンが提供されますので、初めての方にも非常にフレンドリーで良いですねぇ。

麺は「100/150/200g」から好きな量を選ぶことができて、野菜&アブラの大盛りは各＋50円になります。

今回は麺100g、野菜2倍、アブラ大盛りで注文してみました！

どうですかこのビジュアル

まずスープを一口いただくと、

甘みがあってどんどん進むスープですね〜〜

野菜のこの艶と、味アブラの美味しそうな感じがたまりません。

もやしとキャベツが良い感じに茹でてあって、そこに絡む味アブラが良いです。

そして自慢の自家製麺はこの太さ

あんまり太すぎる麺だと、食べている途中で疲れてくる時があるんですが、

とらいの麺は程よい弾力とモッチリ感があって最後まで味わえます

そしてチャーシューの存在感やばい

表面を炙ってあって、ちょっとした香り付けが施されています。

やわらかっっ

ほろほろで良いですね〜

あと、僕が良いなぁと思った点が、

とらいは、

にんにくセルフ・後入れ方式なんですよね

僕は翌日までにんにくが響くのが苦手で、どうしても二郎系ラーメンを敬遠していたんですが、

にんにく無しで全体の量も抑えめにして食べると美味しいということに気が付きました

二郎系のモリモリの感じが好きな方の方が多いと思いますので、それとは逆行する食べ方にはなりますが、

店主も二郎系初心者の方や大食いじゃない方にもこの美味しさを伝えていきたいと仰っていたので、

二郎系ラーメンって食べたことないんだよねぇ、という方もぜひ麺屋とらいにトライ！(誰うま)

というわけで人気店の「麺屋とらい」をご紹介してまいりました♪

ぜひお試しください！