【絶品】リクエストが非常に多かった玉名の人気ラーメン店「小やま」に初潜入！

こんにちは、けんさむです。

昨日公開した玉名のカフェ&ホステル「HIKE ハイク」、

熊本・玉名に「ハイク」っていう凄いカフェ&ホステルがオープンしたよ！

これが凄い勢いで拡散されておりまして、たくさんの方に読んでいただいてます。

やっぱり注目度がハンパない様子ですねぇ。これから人気必須の注目カフェです。

さて、そのHIKEからも徒歩圏内にあるラーメン店、

「麺の 小やま」にやってきました。

ここは「行ってみんしゃい、うまいから」のリクエストが非常に多くてですね、あまりにもオススメコメントが多くて逆に敬遠しておりましたｗｗｗ

ただ、HIKEも完成したことだし、ついでに行ってみようと思って立ち寄ったんですが、

まじ美味いやんふざけんな

みたいなことになりまして、その完成度にただただ感服している次第でございます。

これはもう確実に、小やま→HIKE→河川敷で青春ラブストーリー

みたいな鉄板デートコースが完成しつつあります。

もしかしたら玉名の河川敷が京都の鴨川のようになる日もそう遠くないかもしれません。

それでは「麺の おやま」ご紹介していきたいと思います。絶品です。

カウンターだけの小さなラーメン店「おやま」

というわけでやってきました「麺の小やま」

読み方は「こやま」じゃなくて「おやま」さんだそうです。

お店の隣の空き地が駐車場になっています。

あと、離れた「裏川パーキング内」にも5台分の駐車場があります。

店内はカウンター席が15席ほどでしょうか。

小さなラーメン店ですが、着いた頃には行列が・・・

玉名ラーメンと聞くと、久留米ラーメンの流れを受けた「元祖熊本ラーメン」みたいなものを想像しますが、おやまは全く違います。

最近は玉名にも豚骨以外で面白いラーメン店がたくさん出てきていて、「いっぽう」のトマトチーズラーメンとかおすすめです。

熊本・玉名にある『いっぽう』のトマトチーズラーメンが美味くて大好きな味だった

小山のメニューはこちら！

さて、そんな小やまのメニューですが、こちらです。

ラーメンが4種類、

・金のラーメン(700円)

・白のラーメン(700円)

・黒のラーメン(800円)

・赤のラーメン(900円)

1番人気はやっぱり「金」

これは鶏ガラを使った醤油ラーメンになります。白はまろやかな白湯(ぱいたん)で、黒は小やま風の熊本ラーメン。

赤は旨辛のラーメンのようです。

お昼は＋100円で「ゆでギョーザ」と「追ラー茶漬」がセットになってお得です。

他にもチャーシューめし(350円)などのゴハンものもあります。

火曜日の夜限定で混ぜSobaなんかもありますね〜

魚介つけ麺は木曜の夜限定です。

これは何度も通いたくなるメニューラインナップ。

金も白も絶品だった。まじうまだった。

それでは大変お待たせしました。ラーメンの登場でございます。

まずは金のラーメン

本当に金に輝いているかのような美しさ。

これ作っている工程を見ていても手さばきが華麗なんです。小山さんのラーメン愛が伝わってきます。

ひゃ〜美味そう〜

チャーシューは丁寧に炙ってあります。

一口食べてみると、

3層くらいの旨味がやってきます(勝手なイメージ)

なんでしょうか、椎茸のようなまろやかーな旨味といいますか、和食の少し甘めに味付けされたお出汁を飲んでいるかのような・・・

めっちゃ美味いです絶品

そしてですね、お気づきの方もいるかもしれませんが、小やまの店名には「麺の」って付いてるんですよ。

この麺がまたすこぶる美味い

細麺です。シコシコのストレート細麺。

これがスープをまとって食感はツルツルシコシコ

そして畳み掛けるかのように炙りチャーシューが襲いかかってきますねぇ。あっぱれ。

そして間髪いれずに行きましょう「白のラーメン」

こちらは全く違うテイストの白湯(パイタン)スープです。

なーるほど〜！

これは甲乙つけがたい！悩ましい！！

リアルにどっちも120点くらいの美味さです。ぜひどっちも食べてみてくださいｗｗ

こうなってくると「黒」「赤」も気になるぅ〜

＋100円のランチセットに付いてくるゆでギョーザもまた良いんですよ。

うまっ

最後にこれですよ。追いラー茶漬。

はいどうですか、先ほどの鶏の旨味たっぷりの出汁をかけていただきます。

小山さん、熊本市内にも出店をお願いします

というわけでご紹介してまいりました「麺のおやま」

これは熊本ラーメンランキングにも上位に食い込んできます。間違いありません。

みなさんもぜひ玉名までプチドライブで行ってみてください♪人気店なので並びますが、回転も早いのでご安心を！

お口直しにはHIKEでお茶でもしましょう。

いや〜、玉名キテますねぇ。ぜひお試しあれ♪