【ハニーコーヒー】美味しいスペシャルティコーヒーが頂ける熊本のカフェ「HONEY COFFEE」＠東区

こんにちは、あやマルシェです。

今日は東区桜木のハニーコーヒーさんにお邪魔しています。

意識高い系に憧れる私のようなアラサーにも、そうじゃない人にもきっとぴったりな熊本のコーヒースポットをお届けしますね。

熊本市東区は桜木、熊本空港インター近くにあるハニーコーヒー

市内中心街から益城熊本空港インター方面に車で走ること約15分

益城熊本空港インター手前のマクドナルド向かいにあるショッピングモールさくらの森。

こちらのTSUTAYA内にハニーコーヒーはあります。

駐車場たっぷりあります。熊本では嬉しい。

早速こちらテラス側より店内へお邪魔致します。

福岡から来たスペシャルティコーヒー専門店だけど…

HONEY COFFEEは福岡発のスペシャルティコーヒー専門店で熊本には2017年3月に初出店。

天神駅前福岡ビル店のTSUTAYA内に続き2店舗目のbook&Cafeです。

『スペシャルティコーヒー専門店』なんて聞くと

敷居が高いと思われるかもしれませんが決してそんなことはないです。

スペシャルティコーヒーをはじめエスプレッソドリンクだけでなく、軽食やコーヒー以外のドリンクも充実しています。

コーヒー豆は10種類以上あったでしょうか。

それぞれにお豆の紹介カードとドリップコーヒーが置いてあり、自由に試飲が可能。

コーヒー好きにはとっても嬉しいですし、

私のようなコーヒー初心者でも気軽に味わってみちゃえるところもポイント高いです。

店内にはテーブルが6個、カウンター20席弱、テラスにもテーブルが4個ありますので

1人での利用はもちろん、ファミリーやカップルでもゆっくり過ごせそう。

平日の昼下がりに伺いましたがお客さまは少なく大変有意義な時間が過ごせました。平日の昼間は穴場でっせ。

もちろんテイクアウトも出来ますので高速道路でお出かけの前にドリンク購入っていうのもいいですよね。

ちなみにクリスマスまであと1ヶ月ということで、大きなツリーも置いてあって

小さな女の子が嬉しそうに眺めていました。

季節感を感じながらコーヒーを飲めるなんてほんと素敵。ついついまた行きたくなっちゃう。

あやマルシェ的トキめきポイント★

◉その1：TUTAYA内の本が読み放題

book&Cafeになっており、お馴染み熊本下通り三年坂のスターバックスと同じく

蔦屋書店にある書籍をテーブルでゆっくり楽しむことができます。

ほらほら、お洒落な本が選び放題。インスタ映えだってしちゃう。

◉その2：メニューと器具にこだわりを感じる

まずはコーヒー。先ほどもお伝えしましたが常時10種類程のお豆があり試飲と購入が出来ます。

本日のコーヒーは￥200とリーズナブル。

シングルオリジンコーヒーは￥500〜、選んだ豆をフレンチプレスで淹れていただけます。

個人的にはこの『ドリップではなくてプレスで』って所に胸キュン。

そしてフード。

トーストやホットサンドはオーダー後店内のトースターで仕上げるのであっつあつなのはもちろん

店中にハッピーなかほりがこれでもかと広がります。

ショーケースに置かれたドーナツは、博多が誇る九州の素材を使った手作りのケンジーズドーナツ。

エスプレッソマシンはブラックイーグルを使用。

カフェラテ￥400を注文しました。

グラインド→タンピング→抽出→ミルクスチーム…

その過程を行うバリスタさんはまさに大空で舞う蝶のよう…

空吹かす姿もお美しい。

「お待たせいたしました」と留めのフルスマイル。

フォームミルクの口当たりがまろやかで優しい気持ちになります。

ミルクのお陰かエスプレッソにも甘みがあるように感じとっても美味しいカフェラテでございました。

◉その3：店員のお姉さんが可愛い

地味にお店選びでの重要ポイントではないでしょうか。

HONEY COFFEEさんではお揃いのロゴエプロンを着用された私服の可愛いお姉さんが

私だけの一杯にココロとカラダを集中してくださいます。その姿が美味しさを倍増しちゃうぅ。

尚、バーカウンターは低くお店のほぼ真ん中に造られているため360度丸見えで、

どの席からでもお姉さんを眺めることが出来るので、見つめすぎには要注意です！

こだわりいっぱいのHONEY COFFEEさんで、素敵な時を過ごしてみてくださいね！

住所：熊本県熊本市東区桜木６丁目６−１

電話番号：096-241-2182

営業時間：9:00〜23:00