今熊本で最も熱いとんかつ店「二葉 ふたば」で上ロースカツに悶絶してきた@上熊本

こんにちは、けんさむです。

前回はとじないカツ丼をご紹介して大反響だった上熊本の「二葉」ですが、

【二葉 ふたば】上熊本に極上のかつ丼屋さんがオープンしました。まじうまいです

普通の上ロースカツ定食もうますぎやろがい＼(^o^)／

これはもう今最も熊本で食べて欲しいとんかつ屋さんで間違いないでしょう。

二葉の勢いはどこまでも続きますよ！

駐車場は2台しかないけど昼間っから大盛況です「かつ丼 二葉」

というわけで、久しぶりに行ってみようと思い立って上熊本にやってきました。

二葉の駐車場はお店の横に2台分です。

そして開店と同時に席はお客さんでいっぱいになります

2023年4月のオープンから2年が経とうとしていますが、二葉の勢いはむしろ増しているように見えますねぇ。

「とじないカツ丼」って一時的なブームで終わりそうな気配もありましたが、

二葉は料理の質の高さで他を凌駕しています

和食の料理人である店主がこだわって作るトンカツに魅了される人が続出しているんだと思います。

二葉のメニューはこちら

さて、1番人気はやはり「とじないかつ丼」でしょう。

リブロース、上ロース、ロースの順で3つのランクがあります。

奮発してリブロースいっちゃうのも良い選択肢だと思います。

おろしかつ丼もいいなぁ

夜のメニューがこちらです。夜ご飯にもどうぞ。

今回はランチ限定の「六白黒豚 上ロース膳」を注文してみたいと思います。

茶美豚の上ロース膳もあります。

それでは美しい黒豚上ロース膳をご覧ください

ぎゃーーーーうまそうーー！

こちらが二葉の「六白黒豚 上ロース膳」になります。

ご飯みそ汁キャベツはおかわり1回無料です

美しい衣をまとったお肉を、

スライドしてみると、

この断面

お塩・本わさび・とんかつソースの3種でいただきます。

まずはお塩でいただきます！！

うっうっう

うますぎやろがい＼(^o^)／

続いて本わさびを結構多めに乗せて、

そこに醤油を垂らして食べるのがお店のイチオシスタイル。

この食べ方が1番美味いかも＼(^o^)／

にしても六白黒豚が美味すぎますねぇぇ

なんか歯に引っかかるところが一切なくて、脂身のところまでめちゃくちゃクセなくとろけていきます。

さらにこの絶妙な炊き具合の白米と、

赤だしのみそ汁で決まっちゃいます

いやぁぁまじで美味い二葉の上ロース膳

使っているお肉は今回ご紹介した「六白黒豚」と「薩摩茶美豚」の2種になります。

熊本のとんかつといえば勝烈亭が圧倒的ですが、

二葉も同じく人を連れて行きたくなるとんかつ店です

ぜひカツ丼またはとんかつ膳食べに行ってみてください。

めっちゃ幸せになれると思います。おすすめです。