【らーめん栄力】熊本・宇土に美味しい醤油ラーメンを見つけました

こんにちは、けんさむです。

熊本では意外と少ない醤油ラーメンの美味しいお店。

宇土に見つけました。

「らーめん 栄力」

ここの醤油ラーメンは、出汁が抜群に効いていて全部飲み干したくなるくらいに美味い。

そして、人気のピリ辛「もやしラーメン」もいただいてきました。

さっそくご紹介してまいりましょう。

宇土の人気ラーメン店「栄力」

というわけでやってきました熊本・宇土市。

この日はカインズに用があったので、なんか近くに美味しいラーメン屋さんでもないかなぁ、と探していたら偶然見つけたんです。

ラーメン栄力(えいりき)はなんと、ミシュランガイドに選ばれたラーメン屋さんでもあります。

この日もお昼時にはお客さんがどんどんやってきて満席状態。お店の外で待っているお客さんもいます。

宇土では「実力ナンバーワン」との前情報も散見されましたが、

熊本中を探しても、こんなにしっかり美味しい醤油ラーメンはなかなか見当たらないと思います。

栄力にはメニュー表はありません。

壁に書いてあるので、それを見渡しましょう。

・ラーメン(650円)

・もやしラーメン(670円)

・マーボーラーメン(770円)

・みそラーメン(780円)

・チャーハンセット(1220円)

醤油ラーメンのお店ですが、替玉もあります(140円)。

スタッフさんの心遣いも素敵で、全席禁煙。

奥には座敷席も2テーブルあるので、ファミリーにもおすすめできます。

ここの醤油ラーメンは本当にうまい。染みこんでくる。

というわけで2種類のラーメンをオーダーしてみました。

まずはチャーハンセット(1,220円税込)

一見、普通の醤油ラーメンにも見えますが、

本当にこの完成度が高い。

まずは抜群の「ダシ力」を持つスープ。

これが本当に美味い。

いりこ等の魚介系で丁寧にダシをとっているそうです。

1口スープをすすると、あまりにも染み込んでくるもんだから、これだけで完食できそうなくらいです。

麺は中太麺。

ツルッとした食感でクセがない麺が使われています。だしを引き立ててくれる麺ですねぇ。

さらに重要なのがこのチャーシュー。

このチャーシューがまた味がしっかり付いていて美味いんです。

そしてこの分厚いチャーシューが2枚も入っているのもポイントが高い。

甘い味付けがされているチャーシューです。食感もホロホロでよく煮込まれています。

いや、本当にこの醤油ラーメンは一度おためしあれ♪

そしてチャーハンですよ。

はい、うまい。

うまいチャーハン入りました。

やっぱりチャーハンはこれでしょ、って感じの味です。素晴らしいチャーハン。

チャーハンセットは大人気のようで、厨房では店主がずっと鍋を振っていました。

チャーハンを炒めるのってかなりの体力と握力を使うんです。だから1220円するんですよ。絶対にそれ以上の価値があるチャーハンセットですので、ご安心ください。

そして忘れちゃならない「もやしラーメン(670円)」

これは炒めたもやし・ネギ・コーン・崩れ肉が入ったピリ辛のラーメンになっています。

もやしが程よく油で炒められているので、そのコクがラーメンに溶け込んでいてクセになる味わいです。

そしてこれがピリ辛なので、どんどん進みます。

ばっちり替玉(140円)もして、大満足のラーメン栄力でした。

ぜひ、宇土まで車を飛ばして行ってみてください。

ラーメンやチャーハンの提供には少し時間がかかるので、時間に余裕を持って行っていただけると幸いです。

宇土にうまい醤油ラーメンあり。

おためしあれ♪