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熊本・三角「千蘭 ちらん」のちゃんぽんが美味い!天草大王を7時間以上かけて炊いたスープ

熊本・三角「千蘭 ちらん」のちゃんぽんが美味い!天草大王を7時間以上かけて炊いたスープ

こんにちは、けんさむです。

 

千蘭 ちゃんぽん 天草

えー、本日は「海のピラミッド」にやってきた、わけではありません

 

三角にある珍スポット『海のピラミッド』について触れさせていただきたい

 

海のピラミッド気になった方はこちらもあわせてどうぞ↑

 

千蘭 ちゃんぽん 天草

今回は読者様から教えてもらった、

 

ちゃんぽんのお店に行ってみたいと思います。その方いわく、衝撃的なうまさなんだそうです。

 

千蘭 ちゃんぽん 天草

お店はこちらです。

 

「千蘭 ちらん」

 

ここのチャンポンがとにかく美味しいとのことで、昨年の8月にオープンして以来、

 

口コミでその人気が広まりつつあります

 

実はこのお店・・・

 

千蘭 ちゃんぽん 天草

去年まで奈良で営業していた超人気店。

 

千蘭 ちゃんぽん 天草

関西のラーメン本ではまさかの、

 

グランプリ(第1位)を受賞しているという名店であります

 

それでは早速行ってみたいと思います。

天草大王の出汁を使ったちゃんぽんとは一体・・・

 

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奈良から移転したちゃんぽんの人気店「千蘭 ちらん」

千蘭 ちゃんぽん 天草

それでは店内に潜入していきますよ〜

 

千蘭 ちゃんぽん 天草

中に入ると関西弁の優しいご夫婦が出迎えてくれます。

 

1Fはカウンター席が4-5席あるのみ。

 

かなり狭いなーと思いきや、

 

千蘭 ちゃんぽん 天草

2Fにも10席ほどあるようです

 

千蘭 ちゃんぽん 天草

こちらが店主の福岡さん。奈良の出身。

昨年2020年に奥様の実家がある天草に帰ってきたそうです。

 

「究極のラーメンAWARD」のバラエティ部門で1位って凄いですよね〜

 

今でも奈良の常連さんだった方から携帯に電話があるそうですよ。

 

ちなみに奈良では18年もちゃんぽん屋さんをされていたそうです。

 

千蘭のメニューはこちら!

続いてメニューを見てみます。

 

・天草ちゃんぽん(並)800円

・天草ちゃんぽん(大)900円

・大王肉入り900円

・焼きちゃんぽん700円

・焼きめし600円

・ライス100円

 

基本的にはちゃんぽんの1種類のみです。

天草大王の肉入りの場合は900円になります(並ちゃんぽんには普通の鶏肉が入っています)

 

営業は15時まで。

 

トロッと濃厚!魚介類が入っていない珍しいちゃんぽんです

千蘭 ちゃんぽん 天草

それではお待ちかねの「ちゃんぽん(並)」がやってきました。

 

千蘭 ちゃんぽん 天草

野菜たっぷり。使っているかまぼこも天草のものです。

 

千蘭 ちゃんぽん 天草

「千蘭」のちゃんぽんには特徴がありまして、

 

千蘭 ちゃんぽん 天草

魚介類が入ってないんですよ

 

ちゃんぽんといえば、魚介の出汁が効いたスープをイメージすると思いますが、ここのちゃんぽんは「天草大王」を炊いた出汁なんです。

 

それゆえ、

 

かなりトロッとした舌触りです

 

千蘭 ちゃんぽん 天草

これは美味いですよ濃厚

 

野菜がたっぷり乗っていて、具材はまさにチャンポンなんですが、味はラーメンにも似た濃厚さです。

 

こんなにも濃厚なのに無添加というのも素晴らしいポイント。

 

千蘭 ちゃんぽん 天草

麺もかなりの太麺で、大王の出汁を吸い込んでいて良いですねぇ。

 

千蘭 ちゃんぽん 天草

このチャンポンは、たしかにここだけの味だ。

 

千蘭 ちゃんぽん 天草

そして、こちらが「天草大王の肉入りちゃんぽん」

 

ベースの味は同じですが、お肉が天草大王になっていて弾力があります。

 

ブリンブリン

 

千蘭 ちゃんぽん 天草

野菜もシャキシャキしていて、スープとよく合う。

 

千蘭 ちゃんぽん 天草

途中で「一味」をかけると、また味が変わって美味しくなります。

 

千蘭 ちゃんぽん 天草

うまいなぁ

 

千蘭 ちゃんぽん 天草

ちゃんぽんのような・・・

 

ラーメンのような・・・

 

千蘭 ちゃんぽん 天草

グランプリを獲った「天草ちゃんぽん」の名店「千蘭」

 

ぜひお試しあれ♪

 

三角まで行く価値ありますよ〜!

 

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店名 千蘭
ヨミ チラン
住所 熊本県宇城市三角町三角浦1160-100
営業時間 11:00~15:00
定休日 火曜日
駐車場 あり