【担々麺屋930】ミシュランに載った担々麺を求めて天草に行ってきました

こんにちは、

最近はKANA-BOONをヘビロテしているけんさむです。

先日、当ブログ宛に1通のメッセージが届きまして、

「人生で最高の担々麺に出会いました。」

「ぜひ。」

と、1文だけ言い残していく猛者(もさ)が現れたんです。

そんなこと言われたら気になっちゃって、

行くしかないでしょう「担々麺屋930」

930と書いて「クミオ」と読みます。

熊本中華界のレジェンド「桃花源」で修行した店主が送り出す絶品の担々麺は、ミシュランガイドにまで掲載されています。

結論から申し上げますと、

たしかに、人生を揺さぶられる担々麺です。

さっそくクミオの担々麺ご紹介してまいりましょう。

熊本の名店で修行し、担々麺1本で勝負する「担々麺屋930」

というわけでやってきました天草市内。

天草にはうまいグルメがまだまだ存在しますね〜、やっぱりイイトコです天草。

今回ご紹介する「担々麺屋930」は天草市内の中心地にあります。

駐車場は隣にあるコナミスポーツクラブと提携しているそうなので、そこの駐車場に停めて良いそうです。

店内はカウンター席のみでめちゃくちゃ狭い。

たぶん10席くらい。

でもこの隠れ家感が自称グルメ通を謳う僕の心を揺さぶります。

930を営むのは天草出身の兄弟。

店名の「クミオ」は、お2人のお父さんの名前なんだとか。こんなステキな親孝行はありませんねぇ。

左がお兄さん。

このお兄さんが桃花源で中華のコックさんとして修行をされていた方です。

桃花源で学んだことをベースに、全く違った味わいのオリジナル担々麺を作られています。

メニューは「赤・白・汁なし・豆乳」担々麺の4種類のみ！

さて、続いてメニューをご紹介しましょう。

店内は食券スタイルですので、入ってまずは食券を購入します。

930のメニューはシンプルに担々麺のみ。

・赤担々麺(850円)　←1番人気

・白担々麺(850円)　←子供でも食べれるマイルド担々麺

・汁なし担々麺(850円)　

・豆乳担々麺(850円)　←意外にも2番人気

の4種類があります。

辛さも選べて、2辛までは無料で、3〜5辛は＋50円、6〜8辛は＋100円になります。

1辛でもけっこう辛いので2辛もあれば激辛です。

担々麺では珍しく替え玉も150円で可能です。

天草で担々麺一本で勝負してるという潔さが素晴らしいと思いませんか。

これは間違いなく人気になりますよこれから更に。

天草大王、天草の塩、天草の黒豚を使った絶品のスープがたまりません

それではいただきたいと思います。

まずは1番人気の「赤担々麺(850円)」

この鍋でグツグツと煮込まれているのが、天草の誇る高級地鶏「天草大王」のダシです。

そこに天草黒豚の挽き肉、自家製のラー油が加わります。

仕上げにたっぷりのゴマとカシューナッツなどが入って930の担々麺は完成します。

このスープが、

めちゃめちゃおいしい。

かなりザラッとしたナッツの粒感が伝わって来るスープで、めちゃくちゃクリーミー。

山椒とラー油がほどよく効いていて1辛でもけっこう辛いです。

麺は桃花源のものと一緒の麺を使用されていて、中太麺。

この担々麺は本当に天草まで来る価値ありますねぇ。

絶品です。

そしてこちらは「汁なし担々麺(850円)」

下からグイッと豪快に掻き混ぜていただきましょう。

よいしょっ！

ハイー。

こっちも甲乙つけがたい！！ピリ辛でうまい！

我ながらめちゃめちゃ良い写真撮りますねーｗ

見返してたらもう一回食べたくなりました・・・

みなさんもぜひ、わざわざ天草まで出かけて食べる価値ありの担々麺ですので、

「くみお」さんまで行ってみてくださいね♪

これは間違いなく伝説のお店になりますね！

おすすめです♪