熊本・中央街「焼鳥すずや」がめっちゃ良かった。おしゃれで美味い焼鳥店

こんばんは、#夜けんさむです。

先日、鶴屋百貨店の裏を歩いていると、

偶然、かっこいいお店を発見したんです

うはぁなんか良さそうな焼鳥屋さん

カッコいい

気になるお店は「焼鳥すずや」というみたいですねぇ。

今度絶対行ってみようと思いまして、今回初訪問となります。

結論、めっちゃうまい焼鳥屋さんでございました

ぜひ読んでいってください。

「#夜けんさむ」は、「高橋酒造 白岳しろ」プレゼンツでお送りします♪

1Fはカウンター、2Fは個室がいくつかあります「焼鳥すずや」

というわけで、「焼鳥すずや」お邪魔してみたいと思います。

ロゴに付いた鈴のマークが可愛いですねぇ。

1Fがご覧のようにカウンター席になっておりまして、

実は2Fも意外と広くて、4名席や6名席も個室になっていて使いやすそうです。

すずやのメニューはこちら

そして気になる焼鳥メニューを見ていきましょう。

すずやはタッチパネルで注文方式。

コースもあるみたいで3,000円と4,500円のおまかせコースがあります。

串のメニューがこちら。タレor塩とか、レアかよく焼きかもこの画面から選べるので特に不足はありません。

お値段も比較的リーズナブルだと思います。

豚バラもあるなぁ。嬉しいなぁ。

あと野菜串が色々あります。

そんなに種類が多い方ではありませんが、一品料理もあります。

赤鶏の「とりわさ」に始まり、串が迫力満点で美味

それではお待たせしました。焼鳥すずやを満喫していきたいと思います。

まず注文したのは「とりわさ」

大好きな焼鳥を前にニッコリ

ふわっふぅ〜！銀しろハイボール〜！

最高の夜ですねぇぇ。銀しろでキリッと豊かな香り。

それにしてもこの「とりわさ」はすずやの名物ですね。赤鶏をまるで刺身でいただくような感覚で、

歯ごたえと口溶けやばい

美しく盛り付けされた姿が印象的です。

お通しのぬか漬けもいいなぁ。

さぁ串いってみましょう！！

まずはハツを焼いてもらいました

「ハツが美味い焼鳥屋さんにハズレなし」とはよく言ったもんで、

すずやのハツも弾けてます

めっちゃ美味い。先ほどのとりわさといい、このハツといい、お肉の鮮度を感じます。

大好きな「ふりそで」はこのパンパンっぷり

串打ちも焼き具合も美しいですねぇ。

うますぎワロタ＼(^o^)／

適度に脂を感じながら、皮のパリパリとネギの甘み・・・

銀しろが止まりませんね〜

続いてこちらはずり。

なんか串の迫力がすごいと思いませんか？

たぶんかなり大ぶりにお肉がカットされているんですよね〜

それなのにどれも繊細なお肉の旨味と、焼きの香りを感じます。

レバー(肝)も見てください

これはもうBOOKMARK決まりじゃないですか？

とろけた・・・

お酒が進みますねぇ。2杯目は白岳しろを炭酸割りでいただきます。

ペロペロキャンディかな？っていう大きさのたまねぎは新玉ねぎ！！

ジュワッと柔らか新たまちゃん

これまた野菜串からジュワッと柔らか茄子の串焼きです。

春の野菜と白岳しろも合いますねぇ。早く花見行きたい。

豚バラ好きな方にお届けしたいすずやの豚バラ。

豚バラの厚みも、塩の振り方も、焼き色の付き方も完璧すぎるだろ！！

いやぁ、めっちゃ最高だったな「焼鳥すずや」

ぜひぜひ！行ってみてくださいね♪