熊本・下通の人気店「いまだ屋」の「地鶏コロコロ焼き」をぜひ皆さんに知っていただきたい

こんばんは、熊本の夜情報を定期的に配信している#夜けんさむのお時間がやってまいりました。

今週は地鶏のお店をご紹介するんですが、

僕のお気に入りの居酒屋がまた1つ増えました

きっとこれを見たら鶏が食べたくなると思います。

ご紹介するお店はこちら、

「いまだ屋」です

ここの「地鶏コロコロ焼き」は本当にもう・・・名物ですね

それでは炭火の香りと共に行ってみましょうー！

「#夜けんさむ」は、「高橋酒造 白岳しろ」プレゼンツでお送りします♪

熊本の街中にある人気の居酒屋「いまだ屋」

というわけで、熊本・下通にやってきました。

「いまだ屋」はココサとか、ドンキのすぐ近くになりますね〜

非常に評価が高い居酒屋で、

店内はカウンター席と、

奥がお座敷になります。

店主もスタッフさんたちもとっても気さくな方ばかりで、

居心地抜群です

そしてカウンター席から見えるこちら・・・

コロコロ焼きがたまらんのですね

いまだ屋のメニューはこちら

名物の「地鶏コロコロ モモ焼き」は大サイズで1,760円、小が1,080円になります。

驚くことに、常連さんは序盤からこの「コロコロ焼き」を注文されていました。

もはやこのお店には刺し身とか枝豆のポジションにこのコロコロ焼きが君臨しているんですねぇ。

その他にも地鶏を使ったうまそうなメニューがずらり。

とりの刺身もあるんですが、しっかりと生食のリスクも説明してあります。良いお店です。

あと、この辺りもいいですよね

朝引き鶏のモモ肉唐揚げ

神のチキン南蛮

店主が鶏肉が大好きなんだそうで、メニュー構成も鶏中心になっていて良いですねぇ。

お値段もリーズナブルです

香ばしい炭火の香りと唐辛子のうまさ「コロコロ焼き」はハマること間違いなし

それではジョッキで「白岳しろ」の炭酸割り、通称「白岳しろハイボール」をいただきたいと思います。

ジメジメした蒸し暑い天候が続いていますが、

白岳しろハイボールでグビグビと吹き飛ばします

プッヒャーーーーーー＼(^o^)／

まずは「地鶏のたたき」と、

「砂ずりの香味ポン酢」をいただきます。

うんまっ

タタキうんまっっ

表面は香ばしく炙ってあります。甘みが引き出されていて、鮮度バツグンです。

砂ずりもコリコリで、香味ポン酢がまた米焼酎によく合います。

そして冒頭から鶏肉推しでしたが、

アジの刺身とかもあるんですね(仕入れ状況による)

しかも、捌きたてをいただくことができます。

豪快に2枚まとめていっちゃいます！！

もうこの辺りで「いまだ屋」のファンになるのは確定してくるんですが、

ころころ焼きがアップを始めました

そして熱々の鉄板とともに・・・

到着です

これで小サイズですからね。たっぷり自慢の鶏が入っています。

プラス50円で半分だけ唐辛子がけにすることができます。

これがもう本当に・・・

ベリベリウマッシュ

2杯目に「銀しろ」の水割りをオーダーして一緒にいただきます。

たまらんですねぇ幸せです今週もお疲れ様でした

にんにくチップがほどよく振ってあって、地鶏なのに硬くないんですよ

ちょっとふっくら感さえ感じる優しい地鶏です。

唐辛子ゾーンと、プレーンゾーンで2種類楽しめるのが良いですね。

そしてここからがまた注目です

一旦、鉄板を現場にお返ししまして、

鉄板飯で帰ってくるんですね！！！

これやばくないですか

鶏の旨味がたっぷり詰まった鉄板に米を投入するなんて・・・

そして、これもプチトッピングでチーズをかけてもらいました。

超うまいやばい

これにはお酒も止まりません

白岳しろハイボールをおかわりして、

神のチキン南蛮(ハーフサイズ)をいただきます。

これがまたやばい

げんこつサイズの唐揚げが南蛮たれでジュックジュクに浸されて、それをさっぱりしたタルタルでいただきます。

神降臨

なにこれ超うまい！！

お肉がうまいのはもう分かってるんですが、衣のふやけ方もタルタルの味も大好きなやつです。

まじで素晴らしいお店です「いまだ屋」

他にも炭火で焼いたエリンギとか超おいしかったんですけど、長くなりそうなので割愛させていただきます。

みなさんもぜひ行ってみてください♪

居心地も良いし、僕のお気に入りスポットに追加されました。

ぜひお試しあれ♪