【リベルテパン】熊本・龍田にオープンしたハード系&小麦香る系のパン屋さん

こんにちは、けんさむです。

このところ熊本でも新しいお店の出店ラッシュが続いています。

僕も順に追っていきたいと思いますが、

今回は熊本・龍田にオープンしたお洒落ベーカリーのご紹介です。

黒い外観がいいですね〜

「リベルテパン クマモト」です

ここは「リュスティック」と呼ばれる、フランス語で「田舎風」を意味するハード系のパンが中心のパン屋さんです。

小麦の風味を存分に楽しみながら食べるリベルテのパンをご紹介していきましょう。

リベルテは熊本・龍田にオープンした可愛らしい外観のパン屋さん

というわけで熊本・龍田にやってきました。

「リベルテ」は竜田口駅の近くにオープンしたばかりのパン屋さんです。

この通り沿いにあります。

黒い外観が目印ですので、見逃さないようにご注意ください。

店内はこんな感じです。

カウンターに横並びにパンがズラリと並びます。

ここのパンの特徴はなんといっても、

ハード系中心のラインナップ

になります。

1番の代表作と思われるパンがこちら。

「ショコラリュスティック(302円)」

「リュスティック」って聞いたことあるような、ないようなワードですが、

フランスパンの一種で、水分量が多くてモッチリした食感が特徴です。

リベルテパンにはリュスティックの種類が豊富で、先ほどのショコラや、シンプルなプレーン、クルミもあります。

他のパンも主にハード系になっていて、ハード系好きにはたまらないお店です

宇治抹茶ホワイトチョコうまそう。

檸檬ホワイトチョコもうまそう・・・

ほうじ茶もあります。

どのパンも、かじりついた瞬間に小麦が香ってきそうでいいですねぇ。

もっちり！水分多めのリュスティックがうまい☆

それでは購入してきたパンたちをご紹介します。

まずはやっぱりこれですね「ショコラリュスティック」

外側を持った感じはマイルドなハード系といった様子で、

中の生地は粘り気を持っているのが見えます

外側はこんな感じでパリッと焼かれていて、

中はしっとりチョコとろりん

味もビターな大人味で、

うまいです！

チョコが溶け出してくる感じ良いですね〜

フランスパンの一種なので食べごたえがあります。

続いて「北海道小麦のリュスティック」

やっぱりこういうシンプルなパンは素材の味がダイレクトに影響するので、リベルテパンでは「キタノカオリ」という小麦粉が使われています。

パン業界では超有名な小麦粉なんだそうです。

ちょっぴり黄色がかった色に特徴がありまして、風味が良いですねぇ

これは食事パンとして楽しみたい1品です。

これも店主イチオシの「宇治抹茶ホワイトチョコ(270円)」

これはふんわりとした食感で、抹茶がしっかりと主張してきます。

ホワイトチョコと抹茶の組み合わせは定番ですが、いつ食べても美味しいですよね。

あと、このパンも美味しかった「檸檬レーズンとクリームチーズ(291円)」

中にクリームチーズがたっぷりで、レモンの皮と実が入っていてフレッシュな味わい。

リベルテパン、どれもおいしくておすすめですよ！

お店もお洒落だし、ぜひ買いに行ってみてください♪