熊本・健軍で「コニーズバインミー」が人気になっています。ヘルシーでお腹いっぱいになるバインミー

こんにちは、けんさむです。

熊本・健軍商店街のすぐ近くにバインミー屋さんがオープンしました。

「コニーズバインミー」です

壺川の「ココバインミー」に始まり、熊本にもバインミーが浸透してきましたねぇ。

サックサクで旨味たっぷり！バインミー専門店『ココ バインミー』がおすすめです@熊本・壺川

バインミーってなんでこんなに美味いんでしょうか

柔らかめのフランスパンに、香辛料たっぷりの具材を挟んでいただくバインミー。

ボリュームもたっぷりで、1度食べるとその味にハマること間違いなしです。

それでは、コニーさんが作るバインミーをご紹介していきましょう。

熊本・健軍商店街にある「コニーズバインミー」

というわけで、健軍商店街のマルショクのすぐ裏に「コニーズバインミー」はオープンしました。

健軍商店街って40分無料の駐車場がありまして、

ぜひここに駐車してご来店ください。

コニーズバインミーのすぐ裏にあるので分かりやすいと思います。

それでは店内行ってみましょう。

中はこんな様子になっていまして、半分が厨房、半分が売り場＆カウンター席になります。

カウンター席もあるので、店内で食べていくこともできます。

バインミーって何？

という方のために、解説もしっかりされていますのでご安心ください。

バインミーはベトナム生まれのサンドイッチのことで、

ソフトフランスパンに、レバーペースト、パクチー、にんじんの甘酢漬け、各種具材などを挟んだものになります。

これが奇跡的にうまいんですよね〜

コニーズバインミーでは、こうやって目の前で具材がサンドされてバインミーが作られていきます。

ちなみに、店主の名前はみなさんご想像の通り「コニシさん」です。

コニーズバインミーのメニューはこちら

そしてこちらがコニーズバインミーのメニュー表になります。

バインミーは4種類。

・五香粉ポークチャーシュー

・雲仙ハム

・豚焼肉のスイートチリマヨ

・ベーコンエッグ

それぞれ1本600円〜700円前後のお値段です。

その他にサイドメニューでポテトがあったり、ホットドッグも販売されています。

サイドメニューとドリンクが付いたセットメニューもあります。

写真付きのメニューで想像を膨らませながらぜひご注文ください。

あ、パクチー抜きもできます！！

1本がずっしり重たくて食べごたえ抜群のコニーズバインミー

というわけで3本購入してきました。

袋がずっしり重たい

こうやって可愛い紙に包まれて入っています。

オーーーーープン！！！

まずは1番人気の「五香粉ポークチャーシュー」からいただきます。

見た目の3倍くらいはずっしり重たくて、中はいろんな具材がたっぷりサンドされているんですよねぇ。

これ1本でお腹いっぱいになります

でもやっぱりヘルシーなのがバインミーの良いところでもありますよね。

1口目から香辛料の香りうまっ

パンが柔らかくて食べやすいし、フランスパン特有の香ばしさもあって良いんですよね〜

コニーさん特製のタレに漬け込んだオリジナルのチャーシューが香ってきてるわけですね。

レバーペーストもクセがなくて食べやすい。バインミーの美味しさの秘訣はこのレバーペーストにあります。

これがパンにしっとりと塗ってあって、複雑な美味しさを醸し出しています。

続いて「豚焼肉のスイートチリマヨ」

これが1番食べやすい

馴染みある豚焼肉のおいしさに、酢漬けなどの具材のバインミーっぽさが隠れていて、

バインミー初体験の方にぜひおすすめしたい1本となっています。

うまいなぁ

最後に雲仙ハムのバインミー。

そのままでも食べれる雲仙ハムにしっかり焼き目をつけて、

それを厚切りにして敷き詰められています。

雲仙ハムうまぁ〜

バインミーにして食べてもおいしいですね。

コニーさんが作るコニーズバインミー、

非常に人気で、受け渡しまでに時間がかかる場合があるので、事前に電話注文するのがおすすめです。

(電話：096-234-8302)

ぜひお試しあれ〜♪