熊本・世安町にある「サクラデリカ」のデニッシュがこれから来そうです。あの佐藤さんがプロデュース?
- 2022.03.17
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こんにちは、けんさむです。
今日は非常におもしろい情報があります。
2年ほど前にご紹介した「あの佐藤さん」が、
あの佐藤さんが
渾身の「デニッシュ」を世に送り出しています
え?佐藤さん知らないんですか?
あのブロートハオスの佐藤さんですよ!!
ブロートハオスといえば、熊本のパンマニアで知らない人はいないと言われる(ソースはけんさむ)、新屋敷の有名ベーカリーです。
ブロートハオスの「佐藤」という食パンが2年前に大バズリを起こしまして、
一時は売り切れ続出の話題作だったんですねぇ。
そんな佐藤さんが全面プロデュースをして、結婚式場の「エルセルモ」内で営業している「サクラデリカ」
今回はここで販売しているデニッシュと食パンをご紹介したいと思います。
え?結婚式場の中に食パン屋さんがあるの?
さて、この「サクラデリカ」なんですが、
結婚式場の中にあるんです
僕も大抵の場所には1人で入っていける強心臓だと思っていたんですが、
さすがに用事がないのに、結婚式場に入っていく勇気はありません。
ところがドスコイ
この豪華絢爛な玄関を抜けて、
ロビー向かって左手の方に、
サクラデリカはあります
「あ、はい♪もう全然いつでも、なんなら、結婚式が開催されてる時も営業してますのでお気軽に♪」とスタッフさんが言うので、もちろんいつでも買いにきてOKです。
駐車場はこの表でもいいし、
裏にも特大の駐車場があります。
式場の大きな厨房を使って焼かれる食パンとデニッシュが、この日も忙しそうに行き交っています。
食パンは2種類、デニッシュはプレーンとショコラオランジェの2種類があります
「サクラデリカ」で販売している食パンは2種類あります。
・プルマンブレッド ←生クリームと練乳入りでほんのり甘い
・イングリッシュブレッド ←バターと塩が香る、甘くない食パン
それぞれ1斤496円、2斤サイズで972円になります。
そしてそこに新たに加わったのが「デニッシュ」
デニッシュには、
・プレーン
・ショコラオランジェ
の2種類があります。お値段は1本1,296円税込。
+50円で可愛い箱に入れてもらうこともできるので、ちょっとしたお土産やギフトにも使えます。(お土産用の紙袋も50円であります)
このデニッシュはやばい。超うまいです
というわけで、デニッシュをいただきたいと思います。
まずはなんと言っても、
模様が美しい
これがカットした状態で、これを20秒ほど温めると・・・
バターのグラデーションが浮き出します
あの「佐藤」の食パンを彷彿とさせるデニッシュで、
しっとりシトシト丸\(^o^)/
ウマすぎぃ
この・・・バターの誘惑・・・
佐藤さん曰く、一般的なデニッシュよりも高温&短時間で焼き上げることで、生地の水分を保って「極上のしっとり」が生まれるそうです。
ほんのりとした甘みがあって、バターの特濃な香り。でも決してしつこさはありません。
もう1つのショコラオランジェには、
オレンジピールがアクセントに使われていて、ビターなチョコの香りと、爽やかなオレンジの後味で、大人なデニッシュに仕上がっています。
1本あたりのサイズ感もずっしりなので、家族全員で楽しめますよ。
あと、食パンもめっちゃうまい
僕のイチオシはこの「イングリッシュブレッド」です。
これは佐藤さんが「とにかく小麦の香りを楽しんでもらいたい食パンです」というように、
トーストしてもいいし、そのまま食べてもバターの香りと、絶妙な塩味が効いていて2枚目3枚目と手が伸びてしまいます。
甘い食パンが好きだ、という方は「プルマンブレッド」がおすすめだし、
人気ベーカリーのブロートハオス佐藤さんが監修する「サクラデリカ」の食パン&デニッシュをぜひ1度ご賞味ください♪
デニッシュと食パンは、11時のオープン時間に合わせて焼き上がります。
予約も可能ですので、お電話かLINEでご注文ください。
(熊本店:096-362-8008)
(八代店:0965-32-0911)
八代のエルセルモ内にも同じく「サクラデリカ」がありますので、県南にお住まいの方も購入可能です。
移動販売車も完成して、これから熊本県内各所に出没する予定なので、見かけた際にはぜひ購入してみてください。
ぜひお試しあれ〜♪
サクラデリカのインスタグラムはこちら
店名 | サクラデリカ 熊本 |
ヨミ | サクラデリカ クマモト |
住所 | 熊本県熊本市中央区世安町155 エルセルモ熊本2F |
営業時間 | 11:00~15:00 |
定休日 | 水曜日 |
駐車場 | あり |
店名 | サクラデリカ 八代 |
ヨミ | サクラデリカ ヤツシロ |
住所 | 熊本県八代市西片町1976 エルセルモ八代1F |
営業時間 | 11:00~15:00 |
定休日 | 火曜日、水曜日、金曜日、日曜日 |
駐車場 | あり |