【道の駅旭志】こんなに本気のハンバーグが食べれる道の駅ほかにありますか？@熊本・旭志

こんにちは、けんさむです。

「九州は食べ物がうまいよなぁ(ニッコリ)」

ってよく、県外の知り合いやお客様とのトークの中で出てきますが、

実はこれデータ的に見てもTRUEだって知ってましたか。

九州のお肉の産出量って全国トップなんですよ

しかも、牛肉・豚肉・鶏肉

全てにおいてです

(農林水産省のHPより)

牛肉に至っては、全国の産出量の42%を九州産が占めています。圧倒的です。北海道よりも上なんですよ。

僕も熊本に来て、お肉の美味しさをあらためて噛み締めているんですが、

今回は熊本が誇る牛肉の生産地「旭志(きょくし)」でとんでもないハンバーグを見つけました

しかも道の駅です

これはきっと全国的に見てもトップクラスのハンバーグ力なんじゃないでしょうか。

「道の駅旭志(きょくし)」は凄いところですよ

旭志牛100%で作られる「道の駅旭志」のハンバーグ

さて、道の駅旭志にやってきました。

ご紹介するのはこちらのレストラン「食彩館」です。

店内の様子はこちら。

焼肉も楽しめるので、お座敷なんかもあります。

カウンターもあって、1人でも気軽に来れます。

注目すべきはこちらの、

「肉汁ハンバーグステーキセット(1,250円税込)」

お店の人気ナンバーワンで、旭志牛100%で作られたハンバーグです。

旭志牛は和牛とホルスタインの掛け合わせで、別名「味彩牛」としても知られています。

和牛に比べるとお値段がリーズナブルで、ヘルシーな肉質が特徴です。

ハンバーグ以外にも、ロースカツカレーもおいしそうだし、

旭志牛の牛丼もおいしそう

もちろん、焼肉をすることもできます。

食後にツインスターのアイスをいただくこともできます。

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中がねっとり・・・レアでも食べれる絶品のハンバーグ

とんでもなく熱そうな鉄板で運ばれてきました「肉汁ハンバーグステーキセット(1,250円税込)」

これが本当に・・・凄いんですよ

地元の方はどうしてもっと騒がないんでしょうか？こんなに特別なハンバーグが近くにあるというのに。

特製のタレをかけると、

跳ね返りがやばいですｗ

そして中を割ってみると、

見えますか、焼きがかなりのレア

これを石の上で焼いていきます。

ジュウウウウウゥゥゥゥJUJU

するとこんな感じで「こんがリッチ」に焼けますので、

この状態でいただきます。

まじでハンパなくてワロタァｗｗｗ

中はまだレアな感じが残っていて、これが独特の食感を生み出しています。トロッとしていて美味い。

あと、お肉のフレッシュな感じが凄い

ハンバーグ特有の臭みとかが全くありません。

牛肉100%の旨味だけです。

そしてお米も旭志米なんだそうで、ツヤッツヤです。

こんなに特殊なハンバーグがあるのに

どうして地元の方はもっと騒がないんですか？(本日2度目)

ちなみに、道の駅旭志の名物として「メンチカツ」もあります。

これも牛肉の迫力がすごくて絶品です。隣の物産館で買えますので、お土産にもどうぞ♪

1月末まで残すところあと僅か！「くまもと地産地消応援フェア」ぜひご応募ください♪

さて、今回ご紹介した「道の駅旭志」も「くまもと地産地消応援フェア」の対象店舗に入っています♪

毎月500名様に熊本のいろんな「うまかモン」が当たる「くまもと地産地消応援フェア」

対象店舗から2店舗、合計2,000円以上のレシートがあれば応募することができます。

フェアも1月で終了となります！(残りわずか)

2021年の9月から始まったフェアも、残すところ1週間になりました。

今年もたくさんのご応募が集まりまして、当選された方には様々な特産品が届いていると思います。

近所のスーパーや飲食店で買い物&飲食したレシートを集めて、ぜひ最後にご応募ください。

何が当たるのかな〜等については「くまもと地産地消応援フェア」の公式サイトをご覧ください。

対象店舗にはこのノボリとポスターが貼ってありますので、これを目印にしてみてくださいー！

応募方法も簡単なのでぜひご活用を♪

皆様のご応募お待ちしております〜♪