【田しゅう】一度食べたらやみつき！やっぱり専門店のもつ鍋は別格で美味いです@熊本・街中

こんにちは、けんさむです。

鍋の季節がやってきました。

最近僕は家でもつ鍋をすることが多くて、今日はこのお店に行きたいと思います。

「もつ鍋 田しゅう」

福岡の大名に本店がありまして、本場の福岡でも割と有名なお店なんじゃないでしょうか。

やっぱり専門店のもつ鍋はスープももつも全然違います

モダンなインテリアで、女性のお客さんも非常に多い「田しゅう」

それでは行ってみたいと思います。

1Fと2Fがある「田しゅう」熊本店は家族連れでも行ける雰囲気です

というわけで、熊本の街中にやってきました。

「田しゅう熊本下通店」があるのは昔のドンキがあった辺りですね。

田しゅうは人気で、福岡以外にも鹿児島や広島・名古屋、愛媛にも進出しています。

熊本の田しゅうもお洒落で良いですよ。

1Fはこんな感じで半個室のテーブル席が中心。

2Fにいきますと掘りごたつのお座敷になります。

店内は非常に清潔感があって居心地が良いです。さすがは博多のモダンスタイルもつ鍋店です。

この日もお子様連れのファミリーがいたり、女子3人のお客さんがいたり、非常に幅広いお客さんの層です。

熊本ではもつ鍋ってあまり馴染みないかもしれませんが、

産業道路沿いのもつ鍋屋さん「梅の木」とかもありますので、こちらもおすすめです。

【梅の木】熊本・産業道路沿い、このもつ鍋屋さんが気になるぅぅぅぅ！！

田しゅうのメニューはこちら。メニューはもつ鍋の具材がほとんどです

こちらが田しゅうのメニュー表になります。

・味噌

・醤油

・和だし(酢醤油)

・田しゅう鍋

もつ鍋はこの4種類の味がありまして、1人前が大体1,500円くらい。

こちらが追加の食材です。

スープは少なくなってきたら足してくれます。

サイドメニューも少なくて、本当にもつ鍋1本勝負って感じのお店です。

味噌のスープがうますぎるぅ。ずっと飲んでいたい田しゅうのもつ鍋

さて、悩んで「味噌」のもつ鍋を注文しました。

このもつ鍋特有の薄い鍋が食欲を掻き立てますねぇ。

厨房でほとんど完成されてテーブルまで運ばれてくるので、すぐに食べることができます。

この「もつ」がまじでうまい

もつ鍋って、「美味いもつ」さえ手に入れば家でも簡単に再現できると思っていたんですが、

やっぱり専門店の味は全然別物です

もつがサイコロ状といいますか、超新鮮でコロッとしていて食感もゴージャス。

国産牛の最高級のもつを使用しているそうで、

うますぎィィィィ

不思議と脂っこさも全くないんですよね〜

脂っこさはどこに消えちゃうんでしょうかね

そしてスープもやばい

濃い口でうまいラーメンみたいなスープ

もうこれだけを永遠にすすっていても幸せになれそうなスープです。

田しゅうのごぼうは細切りなんですが、これがごぼうの食感を良い意味で抑えていて食べやすい。

定番のちゃんぽん麺を追加してまして、

麺を楽しんだあとには、

鍋が一旦厨房に消えていきまして

戻ってきたこちら！！

〆の雑炊ってのは分かるんですが、これ何だと思いますか

スタッフさんが席で丁寧に仕上げてくれて、

トロトロの

チーズリゾットが完成だ！！

これはもう完全にグラタンみたいな味です・・・

超うまい

田しゅうは「青柚子ごしょう」ってのがありまして、これがちょうど良いくらいの酸っぱさで良いんですよ。

無添加で作られているそうで、体にも優しいです。

あとおしぼりが超分厚い殿様仕様です

というわけで「田しゅう」ぜひ行ってみてください♪

家族連れから女子会・男子会までいろんなシーンで役立ちそうです。

お試しあれ〜！