熊本・上通『スクエアズテーブル』のランチは本当に満足度が高い。パスタ美味すぎた

※ NEW 2021 スクエアズテーブルは「 TANQ」として生まれ変わりました→詳細記事はこちら

こんにちは、けんさむです。

街なかのちょっと小洒落たランチって色々な選択肢がありますが、ここは結構穴場で、かつ料理のクオリティが高いお店としてオススメであります。

上通にあります食材の宝庫、「ホールスクエア」の奥にある、

「スクエアズテーブル」です。

ここのランチは圧倒的なクオリティの前菜から始まり、メインやパスタも超うまい。

そしてなんとなくカジュアルな空気感があって、1人でも気軽に利用できるのが良いですよ。

以前もご紹介しましたが、久しぶりに行ってきたらやっぱり良かった。

ご存知ない方は必見のランチ情報ですよ。

とってもお洒落なカジュアルイタリアンのお店「スクエアズテーブル」

というわけでホールスクエアにやってきました。

ここは熊本版の「DEAN &DELUCA」と呼ばれていまして(けんさむニキ調べ)、プレミアムな食材から、ここでしか手に入らない上質な食材が多数取り揃えてあります。

本当に楽しいフードストアです。

その奥にあるのが「スクエアズテーブル」

このレストランがこれまた良いんですよ

街でちょっと買い物したついでに、「今日はちょっぴり良いランチでも」って感じでフラッといけます。お値段もお手頃です。

そして安いだけじゃない。

やっぱり食材の宝庫「ホールスクエア」が運営していますから、そのクオリティは圧巻です。

シェフも凄腕です。

スクエアズテーブルのメニューはこちら

そしてこのスクエアズテーブルのメニューがこちら。まずはランチから。

ランチの内容はめっちゃ変わりますので、ご参考までに。

・パスタのランチ

・メイン料理のランチ

・ハヤシライス

こんな感じで、3種類のコースがあります。

全てのお料理に「オードブルプレート」が付きます。←これが噂の前菜

そして僕が行った日は「炭火焼きランチ」が特別に開催されていましたので、今日はこれを頼んでみたいと思います。

ちなみに夜も安い。↑これが夜メニュー

パスタとか、お肉料理、カレー、ハヤシライスもあります。

きのこのカルボナーラ〜炭焼職人風〜、ウマすぎやばたにえん

それではいきますよ。これがスクエアズテーブルの大満足ランチです。

今回は1,300円の「きのこのカルボナーラ炭焼職人風」と、1,500円の「阿蘇自然豚ロースの炭火焼き」を頼んでみます。

まずこの前菜にご注目ください

これだけサラダボウルが大きいと嬉しくないですか。

しかもナッツとか、モッツァレラとか、ドライフルーツとか色々入っていて食感の小宇宙状態となっています。

本日のスープは「栗のポタージュ」

栗のポタージュ？！

これはもう、飲むモンブランですねぇはい

美味い。美味すぎ。

そしてサラダも本当にボリューム満点だし、ドレッシングまで最高にうまいし、

モッツァレラがどぎゃん、って豪快に入っているのも素晴らしいじゃないですか。

このドライフルーツがサラダと交わった瞬間に良い仕事するんですね〜

こんなに前菜に触れるお店も珍しいですよ

ベーコンも味わい深い。その下にはバゲットが隠されています。

リアルにもう、これだけでも1,300円払った気になれますよ。

そしてやってきました事件

パスタ美味そう杉

なにこれまじで

シェフ、これはモテますねぇ

なんだろう、もうただのクリームパスタじゃないんですよ。ちょっと茶色く色づいた「きのこ」ソース。

そして、そこにちょっと太めのアルデンテ。ソースとの一体感が凄い。ねっとりしています。

そして極めつけのベーコンがスモークしてあるんですよ。

香ばしさと言いますか、味の深みが全然違います。

このパスタまた食べたいけど日替わりだから巡り会えない

シェフに頼んでまた作ってもらいたいですねぇ。

シェフ、定番メニュー化をお願いします(切望)

そして別でオーダーしたメイン料理

「阿蘇自然豚ロースの炭火焼き」

これも美しさヤバタニエンですか？

見た目からしてお肉が柔らかそうですが、

そのまんま柔らかいです

そしてこのソース何

「ばらん家黒糖とタスマニアマスタード」まじうまいんですけど。

ちょっぴり和風な感じもあって、マスタードの粒が良いアクセントに。

野菜も丁寧にグリルされて、甘みが引き出されています。

食後にドリンク付き。

本当に大満足まちがいなし。

席の予約もできますので、電話してみてください♪ (レストラン直通電話：080-8389-3939)

おすすめですよ〜

お試しあれ♪