『スパイスラボ』のスープカレーが絶品だ。毎日食べたいくらいウマイです＠熊本市中央区

こんにちは、けんさむです。

忘年会シーズン真っ只中ということで、街中に繰り出す機会が増える季節になってきました。

そんな時に悩むのがやっぱり〆のお店でしょう。普通に居酒屋に行くのもいいですが、

「シュマン・ダンフィニ」のケーキを食べるもいいし、

【シュマン・ダンフィニ】熊本の美しすぎる夜からしか開いてないケーキ屋さん

もちろんラーメンで〆るのも良いですよねぇ。

熊本市内で今おすすめのラーメン5杯！ブロガーけんさむが厳選しました

最近はステーキを食べる人もいるようですが、僕はそこに新たな選択肢を見つけてしまったかもしれません。

『スパイスラボ』のスープカレーです。

ここのスープカレーがめちゃくちゃ美味い。

どんなにつまらない会社の飲み会の後でもここに来れば全てを忘れさせてくれます。

数種類の野菜が豪快に乗ったスパイシーなカレーは食べごたえがあるのに罪悪感はない。そしてここは深夜2時までの営業。

夜の楽園かもしれません。早速ご紹介していきたいと思います。

熊本で数少ない、本格スープカレーが美味しいお店「スパイスラボ」

というわけで夜の熊本・花畑町にやってきました。

スパイスラボがあるのは熊本市役所の裏のあたり。

以前ご紹介した焼鳥屋さん「やぼてん」のビルの1階に入っています。

【やぼてん】特製の「大根おろしだれ」で食べる絶品の焼鳥屋さん@熊本・花畑町

店内はカウンター席と、

奥にテーブル席が3卓ほど。

そしてメニューはシンプルにこのオーダーシート1枚があるのみ。

スープカレーのお値段は1,280円。

ランチタイム(11:00〜14:00)はこれが1,000円とお安くなりますが、夜のスープカレーのほうが野菜のトッピングがゴージャスになっていたり、辛さのチョイスが幅広くなっていたります。

ライスは大サイズ(230g)が100円増し、Wサイズ(360g)が150円増しとなります。

他にもハンバーグを乗せたり、トマト丸ごと1つが乗せれたり、自分好みの味を見つけることができます。

お酒もあるので、ここで1杯飲んで行く人も多いようです。

あなたはスープカレーの美味さを知っていますか

卓上には紙エプロンなんかも配備されています。嬉しい配慮。

そしてやってきましたスープカレー、

ウェーーーーーイｗｗｗ

すげーーーーー

何種類の野菜が入っているんでしょうか。

お野菜はほとんどが熊本県産を使用しているらしく、その他にも九州産でまかなうようにされています。

ライスは＋100円で230gにしてもらいました。

男性は＋150円の360gくらいあったほうが幸せになれるかもしれません。

この雑穀米にレモンを絞っていただきます。

このレモンがけっこう鍵となります。

さぁそして、まずはスープを1口・・・

旨味たっぷりスパイシー

これはウマイ。

そしてご飯を、

このスープカリーにくぐらせて、

こうやっていただきます。

レジェンド級の美味さです。

よくわからんけど、久しぶりに「ドスコイ☆」さんも登場させときます。

うまいです。

野菜はどれも丁寧に「素揚げ」されていて、甘みがハンパない。

ピーマンや、

これなんでしたっけ、

れんこん、ごぼう、サツマイモ、人参

特大サイズのじゃがいもまでゴロッと入っていてめちゃくちゃボリューミー。

さらにメインのチキンもこの大きさ。

これが柔らかくてジューシーなんです。

僕は辛さを中辛「3」にしましたが、ちょうどよい辛さでした。

そして最初に仕込んでいたライスのレモンが効いてきて最後までさっぱりといただけるんです。

一切胃もたれする感じが残りません。

ぜひ、食べに行っていただきたい絶品のスープカレーです。

旨味が全開でスパイシーで、野菜もたっぷり甘みがあってウマイ。

熊本で本格的なスープカレーが食べれるお店は少ないので、とても貴重なお店だと思います。

ぜひ近いうちに食べに行ってみてください。

僕イチオシリストに入りました。

スパイスラボおすすめです♪