【せんだん食堂】世にも珍しい「醤油味のオムライス」を食べてきた

こんにちは、けんさむです。

本日ご紹介するのは世にも珍しい「しょうゆ味のオムライス」です。

お店はこちら。

「せんだん食堂」

オムライスなのに醤油味・・・

醤油味なのにオムライス・・・

これはもしやオムライス界への宣戦布告か、はたまたオムライス界の重大なイノベーションとなりうるのか。

いずれにしても要チェックであります。さっそくご紹介しましょう。

ユニークな醤油メニューが並ぶ「せんだん食堂」があるのは熊本の八代だ

さて、やってきましたのは熊本の八代です。

あたりは完全に住宅街ですが、その中に黄色い看板の食堂があります。

外観もお店っぽくないので素通りしちゃいそうです。

最初にお伝えしておくと、店内の綺麗さや雰囲気を重視する方にはここは向いてないかもしれません。

ただ、お母さんと息子さんで営業されているアットホームな感じや、地元の方に愛される食堂が好きな方にはオススメです。

そして、せんだん食堂では昔ながらのちゃんぽんなどが人気メニューなんですが、

今日の僕にはオムライスしか見えません。

念のためメニューもご紹介しておきます。

人気のちゃんぽんは590円。

他にラーメンも人気なんだそうですが、僕の中では定説がありまして、

「初見の定食屋でラーメンを頼むのはデンジャラス」というものであります。

特に老舗の定食屋ほどデンジャラスです。ここは大人しく、

「オムライスください」言うときました。

せんだん食堂のメニューをよく見てみると、冒頭でお伝えした「醤油味」のオムライスのほかにも、

「醤油味」のカツ丼、「醤油味」の親子丼なんかもあります。

あれ？カツ丼って通常でもわりと醤油味じゃね・・・？という疑問も浮かび上がってきますが、そこは触れずにいきたいと思います。ぜひ、どなたかリサーチをお願いします。僕はオムライスに全身全霊込めてまいります。

これぞNEXTレベルのオムライス！醤油味のオムライスはイノベーションだった

さて、それではお待たせしました。摩訶不思議な醤油味のオムライスさんのご登場です。

テッテレー

厨房では息子さんが丁寧に鍋を振ってこの美しい玉子をコーティングされていました。

キレイなオムライスですねぇ。

それではいただきます！

なーるほどザワールド(死語)。

これがNEXTレベルのオムライスかと。衝撃です。

まず何からお伝えすればよいのか頭がこんがらがっていますが、とりあえず本当にしょうゆ味です笑

具材はカマボコ・にんじん・たまねぎ・チャーシューとシンプル。

この小さく刻まれたチャーシューが良いアクセントになっていて、クセになる味わいです。うまい。

味はですね、完全にチャーハンです。

てか、

これ新しいスタイルのチャーハンじゃね？と。

僕は今、オムライスの、いや、チャーハンをも巻き込んだ壮大な「時代の転換点」に立ち会っているのかもしれません。

これは流行ります。きっと。

みなさまもぜひ、「しょうゆ味のオムライス」おいしいのでお試しください。

ネクストイノベーション級のその味を。

八代で。

チャーオ。