『ラーメン樹』の白湯が感動レベルの絶品ポタージュ系ラーメンだった
- 2018.09.23
- グルメ

こんにちは、けんさむです。
久々のラーメンネタいっちゃいます〜。
感動レベルの絶品ラーメンを見つけたんです。
ご紹介するのはこちら!
「ラーメン樹(いつき)」
これまた知り合いのオススメ店ということで行ってみたんですが、
ここの白湯スープはやばい。
絶品です。
濃厚でトロトロしたスープが特徴のラーメンなんですが、一口食べた瞬間に僕は虜になりました。
久しぶりに超おすすめしたいラーメン屋さんに出逢った気がします。
さっそくご紹介したいと思います「ラーメン樹」
保田窪の人気店「ラーメン樹」駐車場はお店隣と裏手にもあります
さて、やってまいりましたのは東区保田窪。
駐車場はお店向かって左側と、裏手にも2台分あります。
店内はL字型のカウンター席とテーブル席が2つのみ。
それほど広いラーメン屋さんではありませんが、この日も次から次にお客さんが出入りして大賑わいです。
ラーメン樹のラーメンは主に2種類。おすすめはやっぱり鶏豚骨(白湯)だ
続いてメニューをご紹介しましょう。
ラーメン樹の看板メニューは主に2種類ありまして、
濃厚な「白湯(パイタン)スープ」と、
あっさり系の清湯(チンタン)スープ、があります。
鶏豚骨の方がお値段750円。清湯スープの中華そばは680円です。
今回ご紹介するのは濃厚な鶏豚骨(白湯)の方で、やっぱり多くのお客さんがこちらを注文されていました。
ちなみに鶏豚骨の中でも「醤油」と「塩」が選べるんですが、人気なのは「醤油」の方です。
ランチタイム(11:30〜15:00)はライスが30円というのが嬉しいですねぇ。
餃子とライスのセットでも220円です。安い。
ラーメン樹の絶品鶏豚骨ラーメンがこれだ
それではやってきました鶏豚骨ラーメン(750円)
濃厚なのに美しいではありませんか。
スープはご覧のとおり白濁していて、トロっとしたポタージュ状になっています。
鶏ガラと豚骨を強火で炊き上げ、クリーミーで濃厚なスープにしているんだとか。
まずはスープから一口・・・
おーほっほっほwww
一人でニヤけながら大きく頷いてしまいました。
これはなんだろう。
まじでデラックス美味い。
天下一品のラーメンを食べたことがある方なら分かるかもしれませんが、
スープが超こってりなんです。
普通のラーメンスープが、
「スーッと」だとしたら、
ここのは、
「ズズズズっと」って感じ。
麺は中太麺でわずかに縮れた麺が使われています。
特に卵の香りが強いなどのクセはない麺なので、とても食べやすい、スープの味を邪魔しない味で好感がもてます。
大振りなチャーシューもしっかり煮込まれていて箸で触れるだけで解けていきます。
美味しい。
トッピングも味が濃くて美味いメンマや刻みネギ、のりなどボリュームがあって上品でいいですねぇ。
いやぁ、
これまで火の国文龍のラーメンが熊本で最も好きでしたが、
揺らぎますラーメン樹。
これはみなさんもぜひ行ってみてください。
そして絶品の鶏豚骨ラーメン頼んでみてください。
特濃スープが最大のウリですので、ぜひ行かれる際はお腹を空かせてお願いしますね。
ぜひおためしあれ〜♪
店名 | ラーメン樹 |
ヨミ | ラーメンイツキ |
住所 | 熊本県熊本市東区保田窪5丁目9-8 |
営業時間 | 11:30~15:00、18:00〜21:00 |
定休日 | 木曜日 |
駐車場 | あり |