『ラーメン樹』の白湯が感動レベルの絶品ポタージュ系ラーメンだった

こんにちは、けんさむです。

久々のラーメンネタいっちゃいます〜。

感動レベルの絶品ラーメンを見つけたんです。

ご紹介するのはこちら！

「ラーメン樹(いつき)」

これまた知り合いのオススメ店ということで行ってみたんですが、

ここの白湯スープはやばい。

絶品です。

濃厚でトロトロしたスープが特徴のラーメンなんですが、一口食べた瞬間に僕は虜になりました。

久しぶりに超おすすめしたいラーメン屋さんに出逢った気がします。

さっそくご紹介したいと思います「ラーメン樹」

保田窪の人気店「ラーメン樹」駐車場はお店隣と裏手にもあります

さて、やってまいりましたのは東区保田窪。

駐車場はお店向かって左側と、裏手にも2台分あります。

店内はL字型のカウンター席とテーブル席が２つのみ。

それほど広いラーメン屋さんではありませんが、この日も次から次にお客さんが出入りして大賑わいです。

ラーメン樹のラーメンは主に2種類。おすすめはやっぱり鶏豚骨(白湯)だ

続いてメニューをご紹介しましょう。

ラーメン樹の看板メニューは主に2種類ありまして、

濃厚な「白湯(パイタン)スープ」と、

あっさり系の清湯(チンタン)スープ、があります。

鶏豚骨の方がお値段750円。清湯スープの中華そばは680円です。

今回ご紹介するのは濃厚な鶏豚骨(白湯)の方で、やっぱり多くのお客さんがこちらを注文されていました。

ちなみに鶏豚骨の中でも「醤油」と「塩」が選べるんですが、人気なのは「醤油」の方です。

ランチタイム(11:30〜15:00)はライスが30円というのが嬉しいですねぇ。

餃子とライスのセットでも220円です。安い。

ラーメン樹の絶品鶏豚骨ラーメンがこれだ

それではやってきました鶏豚骨ラーメン(750円)

濃厚なのに美しいではありませんか。

スープはご覧のとおり白濁していて、トロっとしたポタージュ状になっています。

鶏ガラと豚骨を強火で炊き上げ、クリーミーで濃厚なスープにしているんだとか。

まずはスープから一口・・・

おーほっほっほｗｗｗ

一人でニヤけながら大きく頷いてしまいました。

これはなんだろう。

まじでデラックス美味い。

天下一品のラーメンを食べたことがある方なら分かるかもしれませんが、

スープが超こってりなんです。

普通のラーメンスープが、

「スーッと」だとしたら、

ここのは、

「ズズズズっと」って感じ。

麺は中太麺でわずかに縮れた麺が使われています。

特に卵の香りが強いなどのクセはない麺なので、とても食べやすい、スープの味を邪魔しない味で好感がもてます。

大振りなチャーシューもしっかり煮込まれていて箸で触れるだけで解けていきます。

美味しい。

トッピングも味が濃くて美味いメンマや刻みネギ、のりなどボリュームがあって上品でいいですねぇ。

いやぁ、

これまで火の国文龍のラーメンが熊本で最も好きでしたが、

揺らぎますラーメン樹。

これはみなさんもぜひ行ってみてください。

そして絶品の鶏豚骨ラーメン頼んでみてください。

特濃スープが最大のウリですので、ぜひ行かれる際はお腹を空かせてお願いしますね。

ぜひおためしあれ〜♪