気になって気になって仕方がない熊本・南区の「日本橋そば」に入ってみた結果
- 2023.11.14
- グルメ

こんにちは、けんさむです。
熊本に引越してきてすぐの頃はこの辺りに住んでいたんですが、
その当時から横目でチラリとチラついていたお店
この蕎麦屋さんに入ってみたいと思います
「日本橋そば」
ネットで探してみても情報はほとんどありません!!
営業時間はもちろん、本当に営業しているのかもわかりません。
いつもコスモスに行く度に視界の中には入ってきていたお店・・・
ついに潜入してみたいと思います!
実はとってもアットホームなそば屋さんだった?
というわけで、みんな大好きコスモスがこっちを見ていますが、
そうです、旧はません沿い、住所で言ったら熊本市南区・田迎に「日本橋そば」はあります。
僕の大好きな中華料理店「れいか」のすぐ隣です。
僕は11時過ぎに来てみたんですが、もう営業中になっているので多分お昼は11時からなんだと思います。(違ったらすみません)
駐車場もけっこう広くて6台くらいは駐めれそうです。
店内は掘りごたつの席もあるし、お座敷もあります。
もちろんお一人SUMMERでフラッと立ち寄ってもよさそうです。
ご夫婦で長年営業をされているのか、意外にもアットホームな雰囲気です。
日本橋そばのメニューはこちら
さて、こちらが「日本橋」のメニューになります。
そばだけでなくうどんもありますからね。
「ホルモン定食」や「唐揚げ定食」「カツ定食」「塩鯖定食」なんかもありますね〜
ちなみに、ランチは「出汁巻き・とり唐・めし」にうどんorそばが付いて900円です。安い。
肉玉丼やまぐろ丼もありますねぇ。
「ざるセット」を注文したらお昼ごはんにぴったりの蕎麦セットがやってきました
というわけで、僕は「ざるセット(1,000円)」を注文してみました。
お昼ごはんに蕎麦を食べるのが好きな方なら分かってもらえると思うんですが、
この絶妙なセット完璧じゃないですか?
出汁巻き玉子に、唐揚げに、おにぎり2ケ
そして迫力ある蕎麦のボリューム・・・
麺を見てもらうと分かるんですが、
非常にコシがあって太めの蕎麦が噛みごたえあります
繊細さというよりも、お昼のお腹いっぱいになりたい需要を満たしてくれるような日本橋そばの食べごたえある蕎麦。
そばつゆも適度な甘みとお出汁でしっかり絡んでくれます。
そして注目はやはりこれでしょう、
大きな出汁巻き\(^o^)/
美しい運河のように、とり唐大陸とおむすび村の間を流れている黄金の出汁巻き。
ぐはぁぁ
おむすびをgrab
すかさず唐揚げin my mind
まじで完璧じゃないですかこのコンビネーション。
からあげも手作り感があって心温まるし、
お昼ごはんにまた食べに来たいですね「日本橋そば」
営業時間や定休日は定かではないんですが、
ぜひ気になった方は行ってみてください。
もし開いてなかったら隣の「れいか」がおすすめです。
お試しあれ♪
店名 | 日本橋そば |
ヨミ | ニホンバシソバ |
住所 | 熊本県熊本市南区田迎1丁目1-35 |
営業時間 | たぶん11:00~ |
定休日 | 不定休 |
駐車場 | あり |