【うまい】熊本の街中で有名なお好み焼き屋さん「ニック」が思ってたんと全然違った

こんにちは、熊本の様々なジャンルを食べ歩いているけんさむです。

さて、今回のお店はこちら

わぁぁぁぁ！！ここ知ってるぅぅぅぅ

そうです、熊本の上通から入ったところにある有名なお好み焼き屋さん「ニック」です。

まじでこの外観はシビレますねぇ。たまりませんよ。

外からは中の様子が伺えないし、なかなか入る勇気がないという皆様のためにも、

僕がレポートしていきたいと思います。

いつものように結論からいきますと、

ニックのお好み焼きは上品な味わいだった

衝撃のギャップでございます。それでは行ってみましょう。

店内はL字型のカウンターになっている上通の「ニック」

それでは熊本・上通のアーケードから100メートルほど入ってきたところにやってきました。

この激渋い外観ですからね〜

まじで入るのに勇気がいりますが、

店内はこうなっています。

大体、想像通りでしょうか。でも思ってた以上に綺麗な店内です。

店内には可愛い花も飾ってあって、男女問わず食べに来ていただきたい雰囲気ですね。

ニックのメニューはこちら。名物は「ニック焼き」だ！

いや、もう、

色どこ行ったん？と、

たまりませんねぇ、この味わい深いメニュー表。

メニュー表というか、壁に飾ってるメニューボード。

ニックの名物はこれです「ニック焼き700円税込」

お好み焼きと焼きそばと目玉焼きが1度に楽しめるという人気メニューで、

ニック焼きBもあります。

こちらはちょぼ焼き仕様になります。

お好み焼きとちょぼ焼きって何が違うの？と思われた方も多いでしょうから、僕も聞いてみました。

生地を混ぜて作るのが「お好み焼き」

具材を混ぜずに作るのが「ちょぼ焼き」

となります。ちょぼ焼きの方には、たくあん等も入るみたいです。

他にもお好み焼きメニューが並びます。どれも安い。そしてお腹いっぱいになります。

お好きなメニューをどうぞ。

お好み焼きは超フワフワ、そしてソースがさっぱりで超うまい！

ニックは鉄板との距離がめちゃ近いんですよね。ライブ感があって、焼き上がりまで待ち遠しくなります。

そして「ニック焼き」はこんな感じで小判型の不思議な焼き方なんです。

頃合いを見計らって焼きそばが焼かれていきます。

そして完成したニック焼きAがこちら！！

なるほど、真ん中に焼きそばがレイアウトされて運ばれてくるんですね。

本当のニック焼きは焼きそばの上に目玉焼きが乗ってきますが、僕は目玉焼きと相性が良くないので抜いてもらいましたテヘ

マヨネーズの上に乗っているのは「からし」です。

ちょっとしたアクセントに工夫されているんです。さすがは伝統の有名店ですね。

そしてニックのお好み焼きなんですが、

まじで想像と全然違ったんです

もっとこう、ソース濃いめで、ジャンキーでファンキーな味を想像していたんですが、

ソースがさっぱりで上品よ

そして生地が超フワッフワ

おいしいお寿司屋さんって醤油があらかじめ塗ってある状態で出てくるじゃないですか。

ニックも一応、卓上にソースは置いてあるんですが、店主が塗ってくれた「ソースの厚さ」こそが正義なんです。

この美味しさは、熊大近くの「荒尾屋」とも似ているかもしれません。

貴重な焼きそば専門店「荒尾屋」の「モダン」がまじで美味い。熊本・黒髪まで食べに行って欲しい

めちゃくちゃうまいなぁぁぁニック焼き

そして程よいところで焼きそばゾーンにやってきます。

ニックの焼きそばは千切りキャベツで作っていくので、口当たりがまろやか。

具材は豚肉とキャベツと麺だけのシンプル仕様ですが、これまたうまい。

そしてまた後半のフワフワお好み焼き部分

ニックまじでファンになりました。

店主もお母さんもとても優しいので、初めての方もご安心ください。

お持ち帰りもできますので、ぜひお試しあれ♪