毎朝バンズまで手作りしちゃうこだわりです「虎鼠バーガー」@熊本・砂原町

こんにちは、けんさむです。

読者様から情報が寄せられまして、

南区に新しくお店が出来ているので行ってみてくださいと、

それがこちらのお店になります

「虎鼠バーガー」

難解な漢字は「こそ」と読むんですが、

ことわざで「時運に恵まれると、つまらない者でも権勢を振るうようになる」ことを「虎鼠(こそ)」というんだそうです。

初めて聞きましたね〜

そしてここのお店で、

めっちゃ美味しそうなハンバーガーの写真が撮れました

クゥゥゥこれは、今すぐかぶりつきたくなる衝動です。

それでは「虎鼠バーガー」行ってみたいと思います。

駐車場が少ないのだけが気になるけどそれを超えるハンバーガーのこだわりです

というわけでやってきたのはぁ、ここはどこですかい

熊本市南区・砂原町といいまして、以前ご紹介した今人気のカフェ「ふぉれすと」のすぐ近くになります。

【ふぉれすと】熊本・砂原町になんだか行列のできるランチのお店があるって本当？

虎鼠バーガーの駐車場は敷地内3台分となりまして、

土日祝だけは道向かいのきずな歯科医院に＋4台駐めることができます。(平日はもちろんNGです)

この辺はまじでコインパーキングが少ないので、僕だったらチャリで来ますね(しらん)

さて、この虎鼠バーガーの店主はモンパリでハンバーガーを長年作っていた方なんですね。

今回独立してこのお店をオープンされたそうです。

店内で食べてもいいし、テイクアウトしているお客さんも多そうでしたねぇ。

虎鼠バーガーのメニューはこちら

そして魅惑のメニューラインナップがこちらになります。

ど、どんだけ〜〜！

色とりどりのハンバーガーたちが一面になって迫ってきます。

だし巻きバーガーとか、1ポンドバーガーとか、ハニーチキンバーガーもいいですねぇ。

お得なセットメニューが松竹梅の3種類あります。

お持ち帰り用のメニューはこちらになります。

1ホール800円という格安のチーズケーキも販売されています。(冷凍のみ)

ダブチーとプルドポークバーガーを注文してみた

というわけで、注文したのがダブチー(ダブルチーズバーガー)と、

プルドポークバーガーです

なんと手間のかかるバンズまで朝から手作りという驚きのバーガー店です。

バンズはカリッと表面が焼いてあって、手に持った時の少しハードな質感が独特です。

っぱ本格ダブチーの迫力よ

をっっっっしゃあああああ

噛み締める肉のハードボイルド

ハードボイルドな人とはどういう人ですか？

hard-boiled. もともとソフトボイルド（半熟）に対する卵のかたゆでを指す形容詞だが，感情面における無情なtoughこと，あるいは感情を押し殺して表面に出さない状態をいうのに使う。 したがって非情，非感傷的，シニカルなどと同義になる。

何なんまじこれ美味い・・・

虎鼠バーガーのお肉の特徴は粗め＋極粗ミンチの合せ技になります。

これがもう肉食べてるぅ〜！って感じでばっちりです。

続いてプルドポークの肉汁もご覧ください

こちらは＋550円で、松セットの「フィッシュ&チップス」にしてみました。

ホロホロに煮込んだお肉を細かく割いて、ビーフパティの上にそれがたっぷり乗ってきます。

をっっし＼(^o^)／

いやぁ「虎鼠バーガー」美味かったですねぇぇ。

ぜひぜひ南区まで食べに行ってみてください♪

駐車場だけちょっと運ゲー感がありますが、なんとか皆様が辿り着けることを祈っております。

よろしくお願いします！