「井手ちゃんぽん」が熊本・光の森に2店舗目をオーープン！

こんにちは、けんさむです。

井手ちゃんぽんが熊本に初めてやってきたのが2022年で、

佐賀で行列ができるお店「井手ちゃんぽん」がついに熊本初上陸！麺もスープもうまいです

これは熊本でも確実に流行るだろうなぁと思っていたんですが、

意外にも上陸当初は厳しめのレビューも散見されて、まさか井手ちゃんぽん熊本攻略ならずかと心配していた時期もありました(なんの心配)。

ところがドスコイ

光の森に2店舗目がオープンしたんです

レビューの評価も上昇傾向で、井手ちゃんぽんが少しずつ熊本でも浸透してきています。

リンガーハットのちゃんぽんが好きな僕ですが、井手ちゃんぽんとリンガーハットが同じ場所に並んでいたら井手ちゃんぽんの方を選びますねぇ。

光の森店はシステムがセルフになっていますので、その辺りも含めて見ていきたいと思います。

光の森のメインストリートに12月にオープンした「井手ちゃんぽん 光の森店」

というわけで、雨の光の森にやってきたら渋滞えぐいです。

全員ゆめタウンに向かっているんじゃないかってくらいの渋滞っぷりです。

このメインストリートの一角に「井手ちゃんぽん 光の森店」はオープンしました。2024年12月オープン。

とんかつ「きく富」が熊本・光の森にオープン！あの焼肉なべしまの新業態です

以前ご紹介したとんかつ店「きく富」のすぐ隣くらいになります。

駐車場は共有でたくさん台数があるので安心です。

近見の井手ちゃんぽんとはシステムが若干異なっていまして、

券売機で食券を購入して、提供口までセルフで取りに行く方式になります。

カウンターにお漬物や柚子胡椒などの調味料も揃っています。

程々の広さの店内ですが、しっかりとお座敷の席も2卓ほど用意されているのが井手ちゃんぽんらしくて好きです。

井手ちゃんぽんのメニューをご紹介

続いてメニューを見てみましょう。

井手ちゃんぽんには「ちゃんぽん」と「特製ちゃんぽん」の2種類がありまして、

「特製」の方には山盛りのキクラゲと卵が乗ってきます。

表に出ているタイプの裏メニューとして「麺なしちゃんぽん」なんていう選択肢もあるので、

ダイエット中の方や、ちゃんぽんとお好み焼きはサラダだと認識している方もぜひどうぞ。

ちゃんぽんもカツ丼もテイクアウトが可能ですので、周辺にお住まいの方は持ち帰りの夜ごはんにも良い選択肢だと思います。

僕はやっぱり「特製」推しですねぇ

それではお待たせしましたー！！

特製ちゃんぽんの並からいきましょう。

半年分くらいのきくらげ消費量がこの一杯に詰まってるんじゃないかってくらいのきくらげ祭りです。

さて、きくらげにどうしても意識が持っていかれがちの井手ちゃんぽんですが、

スープの一口目の美味さンぱねえですからね

ぐはああああ染みるぅぅぅぅっ

リンガーハットのスープがマイルドクリーミー系だとしたら、井手ちゃんぽんの方はより豚骨の旨味が感じられる「しっかり豚骨/佐賀スタイル系」になります。

スープの美味しさを感じた後にはキクラゲのコリコリ食感と野菜の美味しさを存分に楽しみます。

麺もモッチリしていて美味しいんだよなぁ

こちらが通常のちゃんぽん(並)になります。

やっぱり僕は井手ちゃんぽんに来たらきくらげが欲しくなりますねぇ。

途中から柚子胡椒を入れて食べるのが僕のおすすめの食べ方です

そして忘れちゃならないカツ丼がこちら！！

カツ丼も美味いので一家に一丼ぜひどうぞ。

あ、餃子も大きめで美味しかったです。

というわけで、井手ちゃんぽんの光の森店、ぜひお試しあれ〜！