これが噂の野菜入りかー！ついに「北熊 総本店」に行ってきました。次回からは「野菜入り」に決まりそうです

こんにちは、けんさむです。

僕は熊本ラーメンだったらどこが好き、って聞かれたら必ず「北熊」または「樹(いつき)」、

次点で「文龍」って答えるタイプなんですが、

【うまい】どうやら僕は「北熊ラーメン」を食わず嫌いしていたみたいです

『ラーメン樹』の白湯が感動レベルの絶品ポタージュ系ラーメンだった

【火の国文龍】熊本随一の絶品こってりラーメンはやっぱりここですね

その「北熊ラーメン」を好きな方の多くが

「私はいつも野菜入り」って言うんですよね

ラーメン食べに行って野菜入りってどういうことや、と

その意見を僕は軽視していたんですが、

ハマってしまいました野菜入り

具材たっぷりの野菜入りラーメンを今回はご紹介したいと思います。

ついにやってきた北熊総本店！初めての潜入です

数々の人が「北熊(ほくゆう)」は総本店が1番うまいって言いますよね〜

熊本県内に9店舗、三重県に1店舗あるのが北熊です。

僕の分析結果からいきますと、どのお店もほとんど味は同じでどこも結局うまい、というのが現在のところですが、

総本店に初めての潜入！！

熊本市北区・楠にある北熊総本店です。

駐車場に迷いますが、

向かいにあるセブンイレブンの敷地内に8台分の駐車場があります。

もちろん、お店の前にも駐車OKです。

今日も総本店は賑わってますねぇ。

奥はボックス席になっているようです。

お子様用の椅子もあって、ファミリーもウェルカムの雰囲気です。

こちらが伝説のキムチカウンター。

北熊にはこのキムチを食べに来てると言っても過言ではありません。

ちなみにキムチは持ち帰り用の販売もあります。

北熊総本店のメニューはこちら

すみません、今日はついつい興奮気味で北熊ラーメンを知っている方向けの案内になってしまっていますね。

念の為、北熊ラーメンにまだ触れたことがない方向けにご説明しておきますと、

北熊ラーメンには「北熊味」「かさね味」「みそ味」「しょうゆ味」と4種類のスープがあります。

基本的にはほとんどのファンが北熊支那そばを注文するという認識で間違いありません。

ごくたまーに「醤油味」の「東京風支那そば」を注文する方がいるようですが、僕はまだ出くわしたことがありません。

そして今回の主役はこちらの「野菜入り支那そば(990円)」

野菜入りは「味噌味」のカテゴリーになるんですね。

その他、札幌支那そばなんかもあります。

総本店には半チャーハンや餃子のセットメニューも充実しています。

おにぎりやライスの単品はこちらになります。

野菜入り支那そばの大盛り(1,140円)がこれだ！

というわけで、興奮状態覚めやらぬまま勢い余って大盛りで注文してしまいました！

野菜入り支那そば(大盛)1,140円

これが噂の総本店の野菜入りかと！

上にはたっぷりの白菜。そしてスープをひとくち・・・

はんてこったい／(^o^)＼味噌もうまっっ

なるほど、北熊の味噌味ってこういう感じなんですね〜

すっごいまろやかで癖になる味噌スープです

そして上には炒めた野菜と豚肉たちがたっぷりで、1日分の野菜くらいあるんじゃないか？ってレベルです。

たっぷりの野菜の下から麺を引っ張り出してみます。

美しい中太麺ですね

この野菜の炒め具合がちょうど良くて、シャキシャキと芯は残してあるんですが、絶妙に食べやすい炒め具合なんですね。

きくらげが入っていたり、

海老や、

イカまで入っていて具だくさんです。

これを全て混ぜ合わせながら食べていくとそれだけでお腹いっぱい。

時折のキムチも挟んで「次回はいつ頃来ようか？」と先のスケジュールまで埋めたくなるおいしさであります。

卓上には「にんにく醤油」と「自家製辛ダレ」があるので、途中で味変してもいいかもしれません。

これは「野菜入り」の熱狂的なファンがいるのも納得です

僕も次回からは「野菜入り」、たまーに初心に帰るべく「北熊味」というローテーションでいきたいと思います。

寒くなってくるこれからの季節、お近くの北熊ラーメンで野菜入りを是非♪

おすすめです♪