熊本・大津町にオープンした「花日(ハナビ)」がめっちゃ台湾の現地感あって良いお店です

こんにちは、けんさむです。

台湾に一度行ってからもう僕はその魅力にどっぷりハマってしまいまして、

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首都の台北はもちろん、南部の大都市・高雄もめっちゃ楽しかったし、なによりも台湾独自のグルメがやっぱり美味い

幸いなことに、熊本ではTSMCの影響もあって台湾料理のお店がどんどんと増えていて、

たぶん日本中探しても今は熊本だけじゃないですか？このフィーバーを味わえるのは

そして、今回も見つけてしまったんですねぇ・・・

「花日(ハナビ)」っていうめっちゃ良いお店が大津町にオープンしています

店員さんもお客さんも台湾の人ばかり？「花日」がガチ感あって良いお店だ

というわけで、熊本・大津町の住宅街の中にやってきました。

マクドナルド熊本大津店を目印に、住宅街の方に入ってくると辿り着きます。

お店の表と裏どちらにも駐車場がありまして、

裏の方にも停めれますからね。

さぁそして店内に入った瞬間にテンション上がりましたねぇ

めっちゃ可愛いないですか？

住宅街の中なので、もっと小さなお店を想像していたんですが、店内めっちゃ広いです。

そしてスタッフさんは台湾の人です

メニュー表も本場の台湾だ

注文は全てQRコードからスマホで注文なので、特に困ることはありません。日本語も対応しています。

「ダンビン」

これを食べにきたんです

え？ダンビンって何なんだって？

モチモチの、モチモチのやつです。

たぶんポン・デ・リングが好きな人は全員好きだと思います(雑なレコメンデーション)

その他にも豆乳スープがあったり、台湾のフライドチキンがあったり、厚切りのトーストサンドなどのメニューがあります。

自家製豆乳を使ったティーや台湾茶もあります。＋80円でタピオカも入れれます。

甘さや氷の量を手軽に調整できるのも現地っぽくて良いですねぇ。

ダンビンはいろんな味のバリエーションがあって興奮します。

まじ美味い。なんなら台北で食べたやつより美味い

それでは、まずはタピオカミルクティーからいってみたいと思います。

やっぱり台湾といえばこれですよね〜

SOYなんでカロリーもゼロです☆(キュピ)

お゛おおおおお台湾帰ってぎたぁぁあぁ

で、ちょっと見てくださいよこの

焼きキノコのダンビン

そして台湾定番の朝ごはんとして名高い豆乳のスープ

ダンビンはこんな感じで生地がもっちりとしていて、ほぼクレープみたいな

＋100円か200円くらいでハッシュドポテトを追加してもらったんですが、

きのこたっぷりでまっじうまい

溢れんばかりのキノコ

味は超シンプルで、塩とケチャップくらいの感じじゃないでしょうか。これが美味いんだなぁ。

一緒にソースが付いてきます。

焼肉のたれみたいなガーリックを感じるタレ。

こんなこと言ったら怒られるかもしれませんが、台北でふらっと行った朝ごはん屋さんのダンビンよりも美味いです

さらにこのスープがまた本物

「シェントウジャン」と呼ばれるスープです。

スープ自体は透き通っていて、出汁＋酢の酸味って感じで、

その表面に豆乳が固まって浮かべてあるんです。

そこに干し海老の香りと、コリコリ食感のたけのこみたいな具材。

さらに油条(ユジョウ)という揚げパンが乗ります。

現地で食べたスープを思い出させる本場の味

さすが台湾の方がやっているレストランなだけあります。めっちゃ美味い。

周りのお客さんは見た感じ全員が台湾人だったので、

みんな何食べるんだろうと思って気づかれないようにサイレントチラ見してみたんですが、

僕と同じセット食べてましたね(強力なドヤ顔)

しかしながら1つ違っていたのはドリンクがみんな白かったので、豆乳だけでしょうか。

台湾の人は全員甘いミルクティー(タピオカ入り)で生きていると勘違いしていたので、今日またアップデートすることができました。

あと揚げパンの「油条」は追加トッピングして楽しむようです。

それにしても本当に良いお店だった熊本・大津町「花日(ハナビ)」

日本人向けの味だと思うので、ぜひ僕を信用していただいて、ダンビン食べに行ってみてください。

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