熊本駅から徒歩2分「五車堂(ごしゃどう)」のハンバーグはやばい。肉汁、食感、旨味まさにパーフェクト

こんにちは、けんさむです。

当ブログでは様々なジャンルの食べ物をご紹介してきておりますが、

僕の経験上、ブログで扱うときに特に注意が必要なメニューがありまして、何かというと、

ハンバーグとカツ丼なんですね

それはなぜか。

ほとんど味が一定なんですよ

ハンバーグが美味しくないことってめったに無いんですが、逆に「なんじゃこりゃああ？！あん？」

という驚きも少ないんです。

こうなってくると紹介する言葉数も少なくなってきて・・・お蔵入り。ちーん。

となることが多い。

そんな鬼門の「ハンバーグジャンル」において、

特筆すべきお店を発見しました

「五車堂本店(ごしゃどう)」です

こんなにおいしいハンバーグに巡り会えたのは久しぶりか。

熊本のブランド牛「和王」を使ったハンバーグランチが1,000円で食べれます。

これはぜひ皆さんにも食べていただきたい。

さっそくご紹介してまいりましょう。

熊本駅から徒歩2分。こんなところにこんなお洒落なお店が?!

というわけでやってまいりました「五車堂(ごしゃどう)」

熊本駅前の北九州予備校の裏手くらいにあります。

駐車場はお店の前に2台分、そして、

2軒隣の「春日パーキング」に駐めてOKです

ここだと1時間無料チケットがもらえます。

さて、「五車堂」の店内はとにかくお洒落です。

1階が「五車堂本店」といって、お弁当や持ち帰りのお店、

2階は「グリル五車堂」でランチが楽しめるお店になっています。

この日もお昼時になるとお客さんでいっぱい。2-3組以上の方が入れずに断念されていました。大人気。

カウンターもあるので、駅前のアミュに1人で買い物行って、ついでに「五車堂」ランチするのも良さそうです。

熊本駅前「アミュプラザくまもと」で買い物してきた！けんさむは何を買ったのか？！

五車堂のメニューはこちら。和王を一頭買いしているそうです

続いてメニューをご紹介します。

ここはとにかくお肉にこだわりがあるお店で、

・和王ハンバーグ(1,000円税込)

・チキンステーキ&ハンバーグ(1,380円税込)

・和王メンチカツ(880円税込)

・和王ハンバーグカレー(1,000円税込)

などなど、お肉メニューが並びます。

ご飯の大盛りは無料。ライスおかわりは100円です。

ちなみに営業はお昼のみ。

熊本県産のブランド牛「和王」を1頭買いしているからこそできるこのお値段です。

肉汁・食感・風味、どれも最高クラスのハンバーグに出会った

さて、カウンターの向こう側にある鉄板でお肉が焼かれています。

店内に食欲をそそる音がこだましています。

その音に波長を合わせて、まずはサラダでウォーミングアップ。

これも県産野菜。熊本の野菜はうまい。

そして鉄板の上でジューシーな音を奏でながら運ばれてきました・・・

和王ハンバーグ(150g)

熱熱注意です

150gのハンバーグの隣には唐揚げがセット。ハンバーグと唐揚げが一緒に食べれる幸せです。

とまぁ、ここまではジョイフルでもどこでも似たようなもんなんですが、

ナイフを入れた瞬間に唸りました

断面ヤベェ

絶妙なレア感を残したハンバーグ。そして滝のように流れ落ちる「肉汁」

1口目から驚きが待っています

素晴らしい「硬さ」なんですよ

僕はハンバーグって柔らかすぎてもダメだと思っていて、適度な「肉感」が欲しいところなんですが、

ごしゃどうのハンバーグは、まじで理想的な硬さです

そして「和王」の味なんでしょうか、肉の甘味と旨味が冗談抜きに押し寄せてきます。

これは凄いハンバーグを見つけました。

「和王ハンバーグダブル」っていう300gのメニューもありまして、それは1,800円になります。

そっちでも良かったなぁ。たくさん食べたい。めっちゃ美味い。

そしてこれもオススメです。ヒレカツ復刻カレー(880円)+大盛り200円

復刻カレーって響きが良いですねぇ

カツが本物だし、

カレーも懐かしさの中にオリジナリティがあって奥深い。

大盛りにしたので、ライスの深さもやべぇです。

ちょっとした揚げトマトと、ポテトが添えられているのも良いですね。

いやぁ、五車堂すごいなぁ。また来ます。

ちなみにテイクアウトも好評とのことで、上のメニューが持ち帰りになります。

熊本駅から徒歩2分、路地裏にある「グリル五車堂」のランチ是非ご利用ください♪

熊本駅周辺はまだまだ開拓できそうです。

次回もお楽しみに〜♪