【チェリッシュ】熊本・東区にハンバーガー店がオープン！ポテトまで自家製で作る本格バーガーです

こんにちは、けんさむです。

「one’s place」や「ホームタウン」など、

【one’s place】めっちゃ美味いハンバーガー屋さんが熊本・新大江にオープンしています

【ホームタウン】めっちゃ×2美味しいハンバーガー屋さんが熊本・長嶺にオープン！

おいしいハンバーガー屋さんが続々とオープンしている東区界隈に、

新しいハンバーガー屋さんが加わりました。

「チェリッシュ」です

ここはディナーにお肉のコースを出されていたり、ポテトやソースも自家製で作っていて、

非常にこだわりを感じる新店です。

ご夫婦の接客も居心地が良くて、ぜひおすすめしたいお店です。

早速行ってみたいと思います。

東区・尾ノ上にオープンした「チェリッシュ」は駐車場2台分＋αです

というわけで、今回は熊本市東区・尾ノ上にやってきました。

「チェリッシュ」は2024年11月にオープンしたんですが、直後に店主が足を骨折してしまったそうで、

最近になってようやく営業が安定してきたそうです。

駐車場はお店の前2台分となりまして、

左右が夜営業のお店なので、昼の間は両隣にも駐車してOKとのことです。

店内の様子はこちら。

まずは奥様の接客スキルが素晴らしくてですね

安定感があって、初めての人にも丁寧に料理の説明をしてくれる姿は、たぶんこの道のプロなんだと思います。

「主人がお肉のプロで、私がポテト担当なんです」と話してくれたように、

ポテトの味と食感には奥様の強いこだわりがあって、

ポテトまで全て自家製で作っているというこだわりです

チェリッシュのメニューはこちら

そしてメニューがこちらになります。

・スタンダードバーガー

・チーズバーガー

・自家製ベーコンチーズバーガー

・自家製ベーコンエッグチーズバーガー

・アボカドバーガー

・スライダー

・てりやきエッグバーガー

・フィッシュバーガー

・スマッシュバーガー

・プルドポークバーガー

などなど、14種類ものハンバーガーが並びます。

おすすめは自家製で作るベーコンが入った「ベーコンチーズバーガー」や、

お肉をプレスしながらカリカリに焼き上げる「スマッシュバーガー」のダブルです。

2ページ目にセットメニューが載っていて、ドリンク＋フレンチフライやサラダ・スープのセットがあります。

そして夜のコースメニューがこちら。夜はステーキがメインのお店になります。

黒板にはその日のおすすめメニューが書いてあります。

にんにくが香るトマトソースが効いた「自家製ベーコンチーズバーガー」

それでは実際にバーガーセットをいただきたいと思います。

厨房からはジューシーなお肉を焼く音が聞こえてきて期待が高まりますねぇ。

Cセットはサラダとスープとドリンクが付いて＋605円になります。

この日のスープは「自家製ベーコンと根菜のミネストローネ」

まずはスープでベーコンの燻した良い香りをいただきます。ごぼうの香りも良いですね。

そして「自家製ベーコンチーズバーガー」がやってきました

奥様が紙の包み方を教えてくれたんですが、こうやって紙を折って、

折り目の真ん中にバーガーをスライドさせてきまして、

ひょいっと紙を上に引っ張ったらあら不思議！！

こんなスムーズな包み方があったんですね

いつもハンバーガーを鷲掴みにして、殺るかやられるかの一本勝負みたいな緊張感があったので、

これで不安が一つ解消されました。

それではいただきます！

うまぁぁい

お肉はもちろん牛肉100%

肉肉しさ満載で、そこに自家製ベーコンの分厚い香りと肉の存在感が追いかけてきます。

そしてトマトソースで味をまとめてあるんですが、アメリカンというよりイタリアンのトマトソースに近い形で、

にんにくの香りを移したソースを使っているそうです。

これはダブルにしたら更に満足度上がるでしょうねぇ。

そしてこちらが二度揚げでカリッとクリスピーに揚げたフレンチフライ(ポテト)です。

これとコーラで決まっちゃいますね

ポテトもおかわりしたくなるくらい美味しいです。

というわけで、東区尾ノ上に新しく誕生した「チェリッシュ」をご紹介してまいりました。

居心地も良くて、店内もおしゃれでおすすめです。

ぜひお試しあれ♪