人吉にあるめっちゃ可愛いお店「カオニャット」はバインミーのカフェだ

こんにちは、けんさむです。

今回は人吉にある、とっても居心地が良くてお洒落なカフェをご紹介したいと思います。

まずはこの・・・

入り口の森森感がいいね！！

これはぜひ、人吉散策の行き先リストに追加していただきたいお店です。

お店は「カオニャット」といいます

猫の店長がやってるお店でもないし、猫カフェでもありません。

バインミーがおいしいカフェです

それでは早速、素敵な店内をご案内したいと思いますよ〜

ゆったりとした時が流れる古民家風のエスニックカフェ「カオニャット」

というわけで、人吉の市街地から車で10分ほど離れてやってきました。

「カオニャット」は、SUP(サップ)などのアウトドア体験をされている「コンパス」という会社が営業されています。

店内に1歩足を踏み入れると、そこは日本風の古民家と東南アジアの雰囲気が融合した世界が広がります。

ゆったり座れるソファ席があったり、

ハンモックもあるし、

なんなら外で食べても良いですよ。

独特のアジアンな空気感もあって、なんだか不思議な居心地の良さがあるカフェです。

お店に入ると、まずは注文カウンターで好きなものを注文して、席で出来上がりを待ちます。

カオニャットのメニューはこちら

こちらがカオニャットのメニューです。

バインミーとお好きなドリンクのセットで1,000円(税込)

バインミーはこれだけの種類があります。

どれもうまそうやばい決めきれんど

・カオニャットバインミー

・カリカリ塩豚のバインミー

・目玉焼きのバインミー

・ココナッツさばカレーのバインミー

・蜂蜜バターのおやつバインミー

かき氷もあるし、ベトナムコーヒーとかもあります。

ベトナムコーヒーってたしか練乳をたっぷり投入して飲むやつですよねぇ。

こちらがドリンクメニューです。

自家製のジンジャエールとか、フレーバーコーヒーとか、特徴的なメニューが並んでいて面白いですよね。

カリカリ塩豚のバインミーを注文してみた！

ペンキが飛び散ったようなテーブルも可愛いなぁ。

この空間によくマッチしています。

注文したのがこちら「カリカリ塩豚のバインミー」

いっひゃぁぁぁぁうまそうぅぅぅ杉内

パンは比較的柔らかめの、表面カリカリパンです。

断面ドーン

野菜も盛り盛り、

カリカリ塩豚もたっぷり

うめぇぇぇぇぇ

体が喜んでいます。

シャキシャキ、ジュワジュワ、カリカリ塩豚

「レバーパテ」がバインミーの要所ですね。

これが味の深みをもたらしてくれます。

バインミー、なんでこんなにうまいのか定期

ドリンクはスムージーにしてみました。

カオニャットは地元の野菜やフルーツを使用することにこだわっていて、風味の良さが際立ちます。

他にも「ボブン」という謎の料理があったり、

良いお店ですので、ぜひ人吉に行かれた際には立ち寄ってみてください♪

熊本市内でおいしいバインミーをお探しの方は「KOKO」とか「オーシャンズセブンストリート」がおすすめです。

サックサクで旨味たっぷり！バインミー専門店『ココ バインミー』がおすすめです@熊本・壺川

『オーシャンズセブンストリート』のバインミーが笑っちゃうくらいデカい。そしてうまい@熊本・光の森

大満足のバインミー体験をぜひ♪おすすめです〜