【超うまい】熊本・水前寺「あたりや」のモダン焼きは生地がモチッとしていて絶品です

こんにちは、けんさむです。

僕はお好み焼きはカテゴリー的には「サラダ」に属しているんじゃないかと思っているので、

今日も美味しい・ヘルシー・香ばしいで行ってみたいと思います。

「あたりや」のモダン焼きは絶品

ファンの方も多いと思いますあたりやのモダン焼き。

生地がモッチモチで、麺と生地がこんなにも融合しているモダン焼きは・・・

もはやシンフォニー(シンフォニー)

早速いってみましょう。大好きな味あたりや。

水前寺駅のすぐ近くに構える「あたりや」の水前寺店

というわけで、熊本市中央区・水前寺にやってきました。

「あたりや」って皆さんもなんとなーく聞いたことがある・見たことがある店名だと思いますが、

現在は4店舗が残っている名店で、

その昔は本店があって、そこからの暖簾分けみたいな形で現在のお店が分かれていったそうです。

今はもう本店が閉まってしまったそうで、

各地のお店が独自の進化を遂げて今も営業を続けられています。

中でもこちらの水前寺店は人気が高く、

店内はもちろん、お持ち帰りにも忙しいお店です。

基本的にはメディアの取材は受けていないそうなんですが、

けんさむだったら良いよウェルカムと

僕の顔がきっと立派な粉モンマスターになっていたんだと思います(なんの話)。

あたりやのメニューはこちら。まずは迷わずモダン焼きを

続いてメニューをご紹介しましょう。

あたりやの名物はなんといっても「モダン焼き」

大盛りモダン焼や、特製モダン焼きもありまして、

その他にも「焼きそば」や「とん平焼」があります。

ちなみにとん平焼きなんですが、

こんなに豚肉乗ることある？ってくらいにとん平焼きなんです。

これもいつか食べてみたい。

お持ち帰りで注文される方も非常に多いそうです。(容器代別途40円)

(電話：096-382-6611)

特製大盛りモダン焼がこれだ！

それでは「特製大盛りモダン焼き」を注文していきたいと思います。

このキャベツドカ盛りに始まりまして、

麺に豚肉に海老、イカ、玉子が絡みます。

もうこの時点でめっちゃ美味そうですが、

あたりやのモダン焼きはこの白い生地に特徴があるんです。

最後にソースを塗ってもらって、

ドーンと目の前に運ばれてきます。

立ち昇るソースの香りがたまりません。

ヘラを使って好きな大きさにカットして、

いただきます！！

ぐはーーーーーー！！

これが本物のモダン焼きかと

めっちゃ美味い

全ての食材たちがモダン焼きという名の大きな輪っかの中で見事に合体しているんですね。

そしてこの生地が本当にモッチモチで食感の豊かさに優れます。

僕が外国人だったらこれは絶対に食べて帰りたいなぁ(謎の外国人観光客目線)

お好みで唐辛子をかけたりマヨをかけていただきます。

唐辛子をかけると香りが華やかになってまた美味い。

というわけで、水前寺の人気店「あたりや」をご紹介してまいりました。

近所の方はお持ち帰りをしてもきっと素晴らしい昼ごはん&夜ごはんになると思います。

(電話：096-382-6611)

ぜひ絶品のモダン焼きを一度は食べてみてください♪

お試しあれ。また行きます！