名物ホルモンチャーハンが炸裂する串カツ店「他力本願」が熊本・戸島にオープン！

こんばんは、#夜けんさむです。

今回は熊本・戸島に新しくオープンした串カツ屋さんをご紹介したいと思います。

「他力本願(たりきほんがん)」

僕は孫さんが言っていた「他人と過去は変えられないけれども、自分と未来は変えられるんだ」という言葉を教訓にして生きていますが、

他力本願というのはいかがなものかと店主に聞いてみると、

皆さんの支えがあってこのお店をオープンすることができたと、料理は自前です、という粋な答えが返ってきました。

串カツも美味しければ、名物のホルモンチャーハンがめっちゃ最高ですので、今回は「他力本願」をご紹介していきたいと思います。

「#夜けんさむ」は、「高橋酒造 白岳」プレゼンツでお送りします♪

戸島の郊外にあります「他力本願」

というわけで、熊本市東区・戸島にやってきました。

大人気のラーメン店「火の国文龍」とかの近くになります。

【火の国文龍】熊本随一の絶品こってりラーメンはやっぱりここですね

駐車場はお店の前に6台分。

店内はまるでちゃんこ屋さんのような座敷オンリースタイル

玄関で靴を脱いで、みんなで膝を突き合わせて座ってワイワイと語り合うことができます。

ファミリーの方にも気軽に来てもらいたいという店主の思いもあって、この大広間デザインになったそうです。

他力本願のメニューはこちら

そしてこちらが他力本願のメニューになります。

お店のイチオシは「串カツ」と「煮込み」です。

そこに名物のホルモンチャーハンが殴り込みをかけてきます。

串カツも色々な串の種類があって良いですね。

ホルモンチャーハンうまーーー！！

それではお通しの牛すじ煮込みと、白岳ハイボールで乾杯の音頭を取らせていただきます。

皆様ご唱和ください、

夏の夜空にカンパイ★

ピィやぁぁぁぁぁあああ

うんめぇぇぇぇ

この座敷の感じとダウンライトの灯りが非常に落ち着きます・・・

毎日暑すぎて白岳ハイボールがいつも以上に染み渡りますねぇぇ。

さて、まずはホルモン煮込みをいただきます。

これが一切のクセがなくて、濃いぃ味噌で丁寧に仕込んであります。めちゃうまです。

本来なら串カツいって、最後にホルモンチャーハンとかで〆だと思うんですが、最初からいっちゃいました＼(^o^)／

チャーハンの上に卵を乗せて、さらにプリッと焼き上げた牛ホルモンがゴロっと乗っています。

これがもうめっちゃ美味しくてわざわざ来たくなると思います

ホルモンも柔らかくて良い味。

ちなみにホルモンチャーハンは焼飯を作って、ホルモンも焼いて、卵も焼いてって作るのがとっても大変なんだそうですが、

皆さんの笑顔のために頑張りますとのことです(たぶん言ってない)

他力本願の串カツはオリジナルのタレがとても美味しくて、珍しい「だし」というのがあります。

だしと言っても、とろみが付けてあって串カツによく乗っかるように工夫が施されています。

うまぁぁぁ

2杯目にもくまモンラベルが可愛らしい白岳の水割りをいただきます。

こちらも珍しい「カマンベールはちみつ」の串カツ。

中はもちっと、そこに甘い蜂蜜がよく合います。

串カツとっても美味しいです。紅生姜も欠かせませんね。

串カツのメニューを見てみると、気になる白雪姫の文字！！

一体なんなのか注文してみると、

こちらが白雪姫です！

なるほど雪見だいふくの串カツかい！！！

いやぁ、色んな仕掛けがあって楽しい串カツ屋さんですね〜

お座敷で酔っ払うお酒はとっても最高です。串カツと米焼酎の白岳がよく合いますのでぜひ一緒にご注文ください。

皆さんもぜひ他力本願の串カツとホルモンチャーハン、そして煮込みもご賞味ください。

(電話：096-273-9129)

おすすめです♪