【串焼き家 澤】とろける牛串食べるならここです。熊本の街中でおすすめのお店

こんばんは、#夜けんさむです。

ちょっと前に「めぐり酒」で一晩で6軒の居酒屋を廻るという企画をやったんですが、

その時に20分だけ立ち寄った、

「串焼き家 澤」

超短時間でしたが、食べた牛串がものすごく美味しくて、値段も手頃だし、ハンバーグ串も気になるしなと、

また食べに来ちゃいました

今度は時間をかけて深掘りしていきたいと思います。

ここはお肉屋さんをルーツに持っていて、黒毛和牛を使った美味しい串が評判なんです。

「焼鳥」でもなく、「やきとん」でもなく、串焼きの澤。行ってみたいと思います。

「#夜けんさむ」は、「高橋酒造 白岳KAORU」プレゼンツでお送りします♪

銀座通りから入ったところにある良いお店「串焼き家澤」

というわけで今夜も熊本の街中(花畑町)にやってきました。

「串焼き家澤」があるのは銀座通りから1本入ったところです。この牛のマークが目印。

立地が良い場所にあるので、このマークを見たことがあるよという方も多いと思います。

店内入るとこんな感じになっていまして、

大きなカウンター席があって、仕切りで区切られたテーブル席もあります。

串焼きって何？と思われた方もいると思いますが、

黒毛和牛の串がリーズナブルに食べれることで人気なのが澤の特徴です。

「一口食べればトリコになる」と書いてあるハンバーグ串が実は今回の1番の狙いでもあります。

澤のメニューはこちら

さぁそしてこちらがメニュー表です。

九州産A5ランクの黒毛和牛串が1番に輝いています

他にも馬刺しがあったり、「焼鳥メニュー」も実は充実しているので、意外とそんなに抵抗感もなく初訪問していただいて良いと思います。

1品料理とご飯ものがこちら。

やっぱりおまかせの串盛りを注文するお客さんが多いそうですよ。

あとはおすすめの黒板メニューになります。

牛串がとろける。ハンバーグ串もとろける

それでは、とりあえずのたこわさを注文して1杯目の白岳KAORUハイボールをいただきます。

(顔面やば)

グゥ〜〜！うまい！

今回はおまかせ8本の串盛りを注文しまして、

左から「サーロイン、ヒレ、カルビ」の3本がやってきました。

この牛串に前回感動しまして、

口の中が「幸せ」言うてます

ヒレもやばいなぁ。柔らか。さすがはお肉屋さんです。

白岳KAORUハイボールのアロマ感といいますか、華やかさが牛肉の濃い肉汁と合わさって最高です。

続いて、狙っていたハンバーグ串も焼いてもらいました。

ハンバーグを串にしてしまうなんて・・・

いただきます！！

おおおおおおおいいいいい

この玉ねぎ真っ直ぐのタレがまた、甘みたっぷりで、ハンバーグのお肉素晴らしいですねぇ。

とろけます

そして一旦、豆腐のサラダで健康の方も意識しつつですね、

盛り合わせの焼鳥もやってきました。焼鳥も美味しいお店なんですよ。

ハツうま〜！

8本盛り合わせには野菜串もついてきます。味噌がたっぷり乗ったナスとズッキーニ。

それと白岳しろをロックで楽しみます。

ずっしり重量級のナス串。

この焼きトロ具合です・・・

ぬへ〜！たまんね〜！

フゥ〜！仕上がってきた！

そうこうしているうちに焼売！！

ズ・ジャーン♪

〆におにぎり注文したらこんなに美味しそうなおにぎり作ってくれました。

というわけで「串焼き家 澤」やっぱり良いお店でしたねぇ。

外に出て気づいたんですが、鶏は朝引きみたいです。

美味しいお肉が待ってますので街中でぜひ行ってみてください！

「#夜けんさむのページ」では他にも熊本のおいしい居酒屋を特集していますので、

お店選びの参考にぜひご利用ください。

それではまた！