【こんや】魚がとにかくおいしくて大満足のお店をご紹介します@熊本・花畑町

こんばんは、#夜けんさむです。

魚がめっちゃおいしい居酒屋をご紹介したいと思います。

「こんや」です

刺し身もおいしいし、イカもおいしいし、

カキフライもプリップリだし、魚好きの人は必見のお店です。

今夜はおいしい魚料理とお酒で一杯していきましょう。

「#夜けんさむ」は、「高橋酒造 白岳しろ」プレゼンツでお送りします♪

街中・花畑町にある「こんや」

というわけで、ここは何通りっていうんですか。

銀座通りから上の方に少し歩いていったところに「こんや」はあります。

このあたりは所狭しと飲食店が並んでいるので一瞬通り過ぎてしまいそうになりますが、

この紺色の暖簾を目印にご来店ください。

店内は手前にテーブル席、奥が靴を脱いであがるお座敷タイプの席になります。

カウンター席もあって、おひとりでも楽しめる居酒屋です。

こんやのメニューはこちら

そしてこちらが「こんや」のメニューになります。

旬のお魚によっていろいろと変わるので、参考までにご覧ください。

上の段から下まで見ていくとあることに気が付きます・・・

もう一度ご覧ください。

魚ばっかしやないか！！

右下のほうに「手羽先一夜干し」とか「ミルフィーユ梅しそカツ」「ささみ」があるくらいで、

メニューのほとんどを魚メニューが占めています。

店主の魚愛と魚への自信がこのメニューからも見てとれます。

お通しはまさかの自家製干物

そして、まずはお通しが運ばれてきたんですが、いきなり自家製の干物！！

左から「ひらめ、さば、真鯛、えいひれ」

これをミニ七輪で炭火焼きにしていただきます。

今日も僕の白岳しろがアップをはじめました

いただきますぅぅ

フゥーーー

白岳しろのソーダ割りと、こんや特製のひらめの干物をいただきまっす

いきなり射抜かれました

溢れ出すひらめの旨味成分スプラッシュ

さばもやばいです。やっぱり美味しいお店はお通しからみんなを喜ばせまいと仕掛けてきますねぇ。

続いてこれを見ていただきたいんです「天草の甲いか」

なんとウニが添えてあります

この身の分厚さと、丁寧に施された店主の包丁技

これはうますぎるわ

イカ繋がりで、炙りも注文してみたんですが、

これも分厚すぎ

肉厚もっちりぷりぷり

2杯目には大好きな銀しろハイボールを注文してお酒がすすんでいきます。

銀しろハイボールといただくのはカキフライ

盛り盛りすぎで楽しくなってきましたね

このカキフライがまた本物でおいしいんですよ。

とろけた

あ、これを忘れてました「シマアジ刺し身」

盛り付けがもの凄く繊細で、これだと接待で利用しても鼻が高いですね〜

シマアジも最高だなぁ。たぶんこんやの店主が仕入れるお魚はどれも美味しいんだと思います。

これは明太子のレンコン挟み揚げ。

最後に本格米焼酎白岳しろのお湯割りと、

稲庭うどんで〆ます。

うどんのシコシコ・つるつるの喉越しがまた最高です。茹で加減が抜群。

というわけで「花畑吟魚 こんや」をご紹介してまいりました。

すばらしいお魚料理の数々を食べたくなったら抜群におすすめですので、

ぜひ電話予約して行ってみてください♪

(電話：096-312-3888)

おすすめですー♪