【焼肉ひょっとこ】熊本・上乃裏にカウンター8席の良い焼肉屋さんがオープンしてます！

こんばんは、#夜けんさむです。

上乃裏に良い焼肉屋さんを見つけましたよ。

「焼肉ひょっとこ」っていいます

カウンター8席だけの小さな焼肉屋さんですが、

ここのねぎ塩牛タン最高に美味いですね〜！ネギを包み焼きにして食べるねぎ塩牛タン・・・

お洒落な雰囲気の店内も良い感じです。今回はこちらの「焼肉ひょっとこ」をご紹介してまいりましょう。

「#夜けんさむ」は、「高橋酒造 白岳」プレゼンツでお送りします♪

2025年2月にオープンした「焼肉ひょっとこ」

さて、というわけで、やってきましたのは熊本・上乃裏です。

こちらの気になる暖簾がかかったお店が「焼肉ひょっとこ」です。

2025年2月オープンのお店で、

店内はこんな感じでカウンター席のみの焼肉屋さんになっています。

全部で8席だけなので、ふらっと立ち寄って美味い肉を食べて飲んで、って感じの利用でしょうか。

壁には力強いJAPANESEアートが描かれていて、外国人にもウケそうな内装です。

各席に1台のロースターが備わっているので、ここで焼いていくスタイルになります。

焼肉ひょっとこのメニューはこちら

メニュー表もひょっとこで可愛いですねぇ。

ひょっとこの看板メニューはなんといってもネギ塩タンですね

これはもう美味すぎて1人1皿注文した方が良いと思います。独占したくなります。

他にも「厚切りタン」や「黒毛和牛 赤身ヒレ」「大判薄切りサーロイン」などのメニューが並びます。

お肉以外のメニューはこんな感じですね〜

「にしむらさん家のごはん」が気になったんですが、店主の奥様の実家で育てているお米なんだそうです。

お米が美味しい焼き肉屋さんはやっぱり正義ですからねぇ。

肉なんでも美味すぎィ！ねぎ塩タン最高

というわけで、今夜も一杯いただきながら楽しんでいきたいと思います。

まずは自慢の自家製キムチの盛り合わせ

一緒にいただくのは白岳のソーダ割り

このきゅうりの1本どーんと迫力満点の感じが良いですね。

ニラのキムチもうまっっっ

白岳ソーダ割りとキムチのコンビ。これだけでも今夜はいけそうですが、

さぁやってきました

ひょっとこ名物！ネギ塩タン

鉄板に牛脂をたっぷり塗り込みまして、

ネギを包み込むようにお肉を折りたたんで焼いていきます

こうすることでネギが良い感じに蒸し焼きみたいになるそうです。おおおおっとネギがクラーーーッシュ

いやぁもう見ただけで美味しそうです。ここに檸檬をひと搾り。

うんまああああああ

これは1人で4回分の幸せ味わいたい

やっぱり焼肉にはお米も欲しくなりますよね〜

大盛りにしてもらいました！！にしむらさん家のごはん！！

続いてこちらも焼いていきますよ「黒毛和牛サーロイン薄切り」

ロースターからはみ出しとるやないかい

そしてこちらを濃厚な黄身に絡めて食べるんです。

わはぁ

うまぁ

2杯目に白岳の緑茶ハイを注文。

分厚いヒレ肉も一緒に焼いていきます。

このあたりで感じられた方もいるかもしれませんが、そうなんです、焼肉ひょっとこのお肉はどれも美しいんですよねぇ。

ヒレ肉にはわさびを乗せて

肉質やわっっっ

緑茶でまろやかになった白岳と一緒にいただくとエンジョイサマー。

カルビと、

ロースも美しくて良いでしょう〜

というわけでねぎ塩タンをもう1皿おかわりして帰ってきました。

今回も良い夜でした「焼肉ひょっとこ」

ぜひ行ってみてください♪

あ、このお面ですか？ちょっと酔っ払ってて覚えてないんですが店主がくれました♪

欲しい人は店主に聞いてみてくださいw

それではまた次回！