すし居酒屋「八兵衛」が良すぎるからちょっと紹介させてもらいます@熊本・渡鹿

こんばんは、#夜けんさむです。

いやぁ好きすぎるなぁ

「八兵衛」めっちゃ好っきゃなぁ

ほんとこういうことなんですよねぇ

っぱこうなんですよ(どう)

「すし居酒屋八兵衛」

「#夜けんさむ」は、「高橋酒造 白岳KAORU」プレゼンツでお送りします♪

熊本・渡鹿の裏通りにあります「すし居酒屋八兵衛」

というわけで、今回は街中から少しだけ離れて、この「家の近所感」がなぜか感じられる渡鹿の裏通りにやってきました。

産業道路の1本北にある通りで、普段はなかなか通らない道です。

こんなところに素晴らしい寿司居酒屋があります

なにが良いって、まずはこの大衆感溢れる店内

昔ながらの寿司屋さんっぽさが感じられるカウンターと、そこから見えるネタの数々。

そして大将の人柄がまた

良いですね〜

ここでもう6年になるそうです。

「うちは学生さんも意外と多いんですよ」

「みんなね、バイト代ためて彼女連れてきたりするんですよ」と気さくに話してくれる店主と奥様。

鮨をつまみながら呑むがこのお店のコンセプトなんですが、それ以上の人情を感じるお店です。

八兵衛のメニューはこちら

続いてメニューも見てみましょう。

こちらは「刺身」や「揚げもの」「焼魚」「汁物」のメニューです。

そして握りのメニューがこちら。安くて良いですねぇ。

裏面には細巻や太巻が並びます。

常連のお客さんは店内の黒板メニューから注文するのがほとんどだそうですよ。

生ハムのサラダからブリカマ焼き、おまかせ握りまでどれもおすすめです

それではお通しの煮物と一緒に白岳KAORUのハイボールで乾杯したいと思います。

八兵衛との出会いに乾杯(どんだけ)

すじ煮込みが入った煮物が良いですね〜

まず、おすすめしたいのがこの「たっぷり生ハムとレタスと玉ねぎサラダ」なんです。

ハーフサイズがラインナップされてるのがちょうど良いんですよねぇ。

生ハムが盛り盛りと乗ったサラダは、

手作りのりんごのすりおろしドレッシングがめっちゃ美味い

程よい酸味が効かせてあって、おろしのフワッとした食感とレタスの甘みが良いです。

続いて「おまかせ3点盛り」でお刺身を注文してみます。

わぁぁ

しめ鯖うんまあ

幸せですねぇ

これは中トロでしょうか、見たらわかりますねこの

とろ生メルティの口溶け

続いて常連さんがよく注文するという焼魚コーナーからブリカマをオーダーしてみました。

なんと肉汁がパチパチと弾けながら熱々で出てきました

大根の鬼おろしに醤油をたっぷり垂らして、

見てくださいこのブリ身の潤い

このまま自分のほっぺたにも欲しいくらいのうる艶ですね？

贅沢にも大きめに箸ですくって、その上に鬼おろしをたっぷり乗せて、

くぅぅ〜〜＼(^o^)／

さぁそして、メインのおまかせ握りいっちゃいたいと思います

一緒にいただくのは白岳しろの水割り。この組み合わせはもう鉄板です。

いやぁ〜、豪華ですねぇ。12貫。

海老はボイルと生海老の2種、

マグロも中トロと赤身の2種が乗って、

いかやタコ、軍艦に〆ものまで付きます。

そしてお気づきの方もいるかもしれませんが、

八兵衛はシャリが赤酢なんです

飲みながらたくさん種類が食べれるようにと、シャリは一口小さめサイズで提供されます。

赤酢のシャリってなんだか高級なイメージがあって、特別なお寿司屋さんじゃないと味わえないものだと思っていましたが、

こうやって大衆鮨店で味わえるって最高ですよね。

イカもシャキシャキの歯切れ

おいしい寿司をお腹いっぱいに食べて、美味しいお酒を飲んで、大将と愉快に喋りながら、

ごきげんで帰路につきました

というわけで、渡鹿の「すし居酒屋 八兵衛」

ぜひ予約して行ってみてください♪(電話：096-364-5505)

あ、喫煙可能なお店なので、そこだけご注意ください。

お試しあれ！