熊本の洋菓子店「トランテアン」の夏季限定「ペーシュメルバ」をご紹介します！

こんにちは、けんさむです。

熊本市南区にずっと狙っていた洋菓子店があります。

この度ついに行ってきました。

お店はこちら、

『トランテアン』です。

今回は摩訶不思議な新食感の「葛粉アイス」と、

幸せのまるごと桃ケーキ「ペーシュメルバ」、

トランテアンでロングセラーの「横手シュー」をご紹介したいと思います。

熊本市南区のお洒落なケーキ屋さん「トランテアン」

というわけでやってきたのは熊本市南区。

赤い看板が目印で、とっても可愛らしい外観のケーキ屋さんが「トランテアン」です。

駐車場はお店の前に3台分。

真っ赤な玄関のドアも可愛らしいですねぇ。

さっそく中にお邪魔してみます。

この日もたくさんのお客さんで賑わっています。南区で人気のパティスリーです。

入って正面には大きなショーケースがドスコイと出迎えてくれます。

今回は午後の遅い時間に行ったので、あまりケーキの種類が多くありませんが、午前中を狙って行くともっとたくさんのケーキが揃っているそうです。

でましたペーシュメルバ(桃のケーキ)。

ラズベリーとかマンゴーとか3種類の味があります。

7月〜9月の夏季限定販売で、この時期はほとんどのお客さんがこのペーシュメルバを目当てにやってくるくらい人気のケーキです。

お値段は税込で700円。特大サイズですが、贅沢に1人でペロッといっちゃいましょう。

味は後ほどご紹介します。

他のケーキたちも美味しそうですね〜

こちらも人気の「横手シュー(180円)」

珍しいヘーゼルナッツが乗ったシュークリームです。

そしてトランテアンには、クロワッサンやパンオショコラなどのパンも少量ですが販売されています。

そしてこちらが僕のお目当てでもある「葛粉を使った新食感アイス(300円)」

抹茶大納言をいただきます。

見た目はちょっと濃い目の普通の抹茶アイスですが、

一口食べるとあら不思議。

魅惑のプルルン食感です。

葛粉が何かはよくわかりませんが、モチっとプリンとした食感が面白いアイスで、抹茶の濃い味わいも最高。

ちょっと溶かしたくらいの柔らか目が食べ頃ですよ。

これはぜひこの夏に食べてみてほしい一品です。

店頭には並んでいないので、お店の方に言うとアイスケースから出してもらえます。

ペーシュメルバが、美味すぎるわ

さぁ、というわけでお店を後にして家に帰ってきました。

パッカーン。

行けっモンスターボーーールっピッピカッチュぅぅぅー

今回は１番スタンダードなペーシュメルバだという「ラズベリー」のペーシュメルバ(700円税込)を買ってみました。

ツヤッツヤです。飾っておけるレベルの艶です。

やっぱり中が気になるぅ、

クリームが溢れ出してきました！

以前ご紹介した東区の人気店「赤毛のアン」の桃ケーキとはまた趣が違って良いですね。

「赤毛のアン」の桃ケーキがハンパない！熊本・帯山で人気のケーキ屋さん

もちろん中には桃が丸ごと1個使われていて、種が入っていた部分にはスポンジ生地とカスタードがたっぷり。さらにそこに木苺のソースがかけられています。

フォークを入れると「ジュジュジュ」っと桃が弾ける音がします。

くぅ〜。

最高。

本当に熊本にはたくさんのピーチアーティストの方々が居ますねぇ。

桃がめちゃくちゃ甘くて果汁たっぷり。

さらに外側にコーティングされたラズベリーが、爽やかさと味の豊かさをプラスしています。

下のタルトにはホワイトチョコを塗ることで、焼きたてのサクサク食感を残しているそうです。

ぜひ、職人の技が詰まったペーシュメルバ、9月までの販売ですのでお早目にどうぞ。

これお土産とかで持ってきてもらったら感動するだろうなぁ。お土産にも最適です。

そしてもう１つ。

トランテアンのロングセラー「横手シュー(180円)」

こちらが僕の中で物議を醸し出しました。

僕は無類のシュークリーム好きなんですが、シュークリームに求める条件として色んな項目がありまして、その１つがボリューム感なんです。

やっぱり大きなシュークリームって幸せじゃないですか。

ところがこの横手シューはめちゃくちゃサイズが小さい・・・

あ、これで180円か・・・

って食べたらこれが美味い。

なんだかシュー生地の表面にゴロっとナッツが仕込まれているんです。

マカダミアナッツかと思ったんですが、正体はヘーゼルナッツでした。これは新しい。

ヘーゼルナッツが香ばしく焼かれていて、滑らかなカスタードと超絶マッチ。

180円でも買いにいきたいシュークリームとなりました。

素晴らしいシュークリームです。大人なシュークリーム。

というわけで盛りだくさんでお送りしてまいりました♪

南区のパティスリー「トランテアン」

抹茶アイスも、桃ケーキも、横手シューもぜひ買いに行ってみてください。

どれも本当に美味しくて店主の技が光ります。

ぜひおためしあれ〜♪