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【西原スタジオ】「分厚いチーズケーキ」で大人気!熊本で今話題の新店です

【西原スタジオ】「分厚いチーズケーキ」で大人気!熊本で今話題の新店です

こんにちは、けんさむです。

 

西原村がまた盛り上がってきました。

 

2022年1月14日オープンの、

 

西原スタジオ チーズケーキ 熊本

「西原スタジオ」がキテます

 

オープンしてまだ1週間ちょっとですが、既に予約必須の大人気店となっています。

 

なんのお店かと言いますと、お茶屋さんなんですが、

 

分厚いバスチー(ケーキ)で大人気のお店です

 

超濃厚クリーミーなバスチーが好きな方は要チェックのお店ですよ。

 

それではご紹介してまいりましょう。

 

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駐車場が超広い!狙ってるケーキがある場合は事前の電話予約がおすすめです

さて、熊本・西原村のちょっと入ったところに「西原スタジオ」はオープンしました。

 

以前ご紹介した、九品寺の日本茶カフェ「緑祇園(りょくぎえん)」の姉妹店となります。

 

西原スタジオ チーズケーキ 熊本

まずは駐車場がめっちゃ広いwww

 

余裕ある敷地面積。これぞ西原村。

 

西原スタジオ チーズケーキ 熊本

そしてこのコンテナの建物が「西原スタジオ」です。

 

右はキッチンになっていて、左側が客席となります。

 

西原スタジオ チーズケーキ 熊本

ウッドデッキにも席があって、もちろんここで食べていくこともできます。

 

電話で席の予約&ケーキの取り置きも可能です

(電話:090-8625-1144)

 

西原スタジオ チーズケーキ 熊本

店内はこんな感じになっていまして、

全て店主のDIYで作ったそうです

 

西原スタジオ チーズケーキ 熊本

すごいですよね〜

 

お父さんと店主の2人だけで内装を作ったそうですよ。

 

西原スタジオ チーズケーキ 熊本

そして話題のケーキがこちら。

 

西原スタジオ 熊本

午後の早い時間に行ったにも関わらず、この日も売り切れ続出。

 

定番人気のバスクチーズケーキは500円

 

大きなイチゴが乗ったバスチーは520円。

 

ティラミス風とかも美味しそう。

 

西原スタジオ チーズケーキ 熊本

ケーキ以外にもスコーンがあります。もちろん全て店内調理。

 

ドリンクメニューはこんな感じですね。

 

4種類のケーキを実食!酸味のない濃厚さ重視のチーズケーキが好きな方は絶対ハマります

西原スタジオ チーズケーキ 熊本

それでは今回は4種類のケーキを食べていきたいと思います。

 

西原スタジオ チーズケーキ 熊本

西原スタジオのケーキはとにかく分厚い

 

西原スタジオ 熊本

そして断面から伝わってくる、

 

チーズの濃厚クリーミー感たまらん

 

定番のバスクチーズケーキからいただきましょう。

 

西原スタジオ チーズケーキ 熊本

この「滑らかな質感」伝わりますでしょうか・・・

 

西原スタジオ チーズケーキ 熊本

う゛うううううぅぅまぁぁぁ

 

あのですね、西原スタジオのチーズケーキは柑橘類が一切入ってないタイプなんですよ。

 

西原スタジオ チーズケーキ 熊本

チーズケーキって「濃厚チーズ1本勝負タイプ」と「遊び心加えました柑橘タイプ」の2種類があると思うんですが、

 

西原スタジオのチーズケーキは

 

「濃厚チーズ1本勝負タイプ」に全振りしてあります

 

つまるところ、柑橘系の酸味を全く入れてないチーズケーキなんですね。

 

これは好みが分かれるところですが、

 

西原スタジオ チーズケーキ 熊本

とにかくめっちゃクリーミー滑らかでうまいです

 

チーズは試行錯誤の末、スウェーデン産のものにたどり着いたそうで、

 

その他の材料もめちゃくちゃシンプルなんだそうですよ。

 

西原スタジオ チーズケーキ 熊本

うまいなぁ。ティラミス風のバスクチーズケーキは、クリームもこもこでクリーム好きにはたまりません。

 

西原スタジオ チーズケーキ 熊本

あと、バスクチーズケーキの勢いに負けてないのがこちら。

 

「濃い抹茶ケーキ」

 

これはチーズケーキではなく、ガトーショコラのような抹茶ケーキです。

 

実は、試作段階で失敗作として生まれたのがこのケーキで、

 

西原スタジオ チーズケーキ 熊本

食べてみたら実に美味しくて、商品化したそうです。

 

たしかにガトーショコラのようにお茶の風味が濃いぃのに、後味はさっぱりしていて、めちゃうまです。

 

西原スタジオ チーズケーキ 熊本

パサついた感じもなくて、潤いしっとりって感じです。

 

西原スタジオ チーズケーキ 熊本

西原スタジオ、お店の公式Instagramでその日のケーキラインナップが見れるようになっていますので、チェックしてみてください♪

 

西原村に遊びに行きたくなりますね!

 

売れ切れ必至なので、電話注文でのお取り置きがおすすめです。

(電話:090-8625-1144)

 

ぜひこの味を体験してみてください♪

 

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店名 西原スタジオ
ヨミ ニシハラスタジオ
住所 熊本県阿蘇郡西原村小森3350で検索
営業時間 11:00~17:00
定休日 月曜日
駐車場 あり(約30台)