【西原スタジオ】「分厚いチーズケーキ」で大人気!熊本で今話題の新店です
- 2022.01.22
- スイーツ

こんにちは、けんさむです。
西原村がまた盛り上がってきました。
2022年1月14日オープンの、
「西原スタジオ」がキテます
オープンしてまだ1週間ちょっとですが、既に予約必須の大人気店となっています。
なんのお店かと言いますと、お茶屋さんなんですが、
分厚いバスチー(ケーキ)で大人気のお店です
超濃厚クリーミーなバスチーが好きな方は要チェックのお店ですよ。
それではご紹介してまいりましょう。
駐車場が超広い!狙ってるケーキがある場合は事前の電話予約がおすすめです
さて、熊本・西原村のちょっと入ったところに「西原スタジオ」はオープンしました。
以前ご紹介した、九品寺の日本茶カフェ「緑祇園(りょくぎえん)」の姉妹店となります。
まずは駐車場がめっちゃ広いwww
余裕ある敷地面積。これぞ西原村。
そしてこのコンテナの建物が「西原スタジオ」です。
右はキッチンになっていて、左側が客席となります。
ウッドデッキにも席があって、もちろんここで食べていくこともできます。
電話で席の予約&ケーキの取り置きも可能です
(電話:090-8625-1144)
店内はこんな感じになっていまして、
全て店主のDIYで作ったそうです
すごいですよね〜
お父さんと店主の2人だけで内装を作ったそうですよ。
そして話題のケーキがこちら。
午後の早い時間に行ったにも関わらず、この日も売り切れ続出。
定番人気のバスクチーズケーキは500円
大きなイチゴが乗ったバスチーは520円。
ティラミス風とかも美味しそう。
ケーキ以外にもスコーンがあります。もちろん全て店内調理。
ドリンクメニューはこんな感じですね。
4種類のケーキを実食!酸味のない濃厚さ重視のチーズケーキが好きな方は絶対ハマります
それでは今回は4種類のケーキを食べていきたいと思います。
西原スタジオのケーキはとにかく分厚い
そして断面から伝わってくる、
チーズの濃厚クリーミー感たまらん
定番のバスクチーズケーキからいただきましょう。
この「滑らかな質感」伝わりますでしょうか・・・
う゛うううううぅぅまぁぁぁ
あのですね、西原スタジオのチーズケーキは柑橘類が一切入ってないタイプなんですよ。
チーズケーキって「濃厚チーズ1本勝負タイプ」と「遊び心加えました柑橘タイプ」の2種類があると思うんですが、
西原スタジオのチーズケーキは
「濃厚チーズ1本勝負タイプ」に全振りしてあります
つまるところ、柑橘系の酸味を全く入れてないチーズケーキなんですね。
これは好みが分かれるところですが、
とにかくめっちゃクリーミー滑らかでうまいです
チーズは試行錯誤の末、スウェーデン産のものにたどり着いたそうで、
その他の材料もめちゃくちゃシンプルなんだそうですよ。
うまいなぁ。ティラミス風のバスクチーズケーキは、クリームもこもこでクリーム好きにはたまりません。
あと、バスクチーズケーキの勢いに負けてないのがこちら。
「濃い抹茶ケーキ」
これはチーズケーキではなく、ガトーショコラのような抹茶ケーキです。
実は、試作段階で失敗作として生まれたのがこのケーキで、
食べてみたら実に美味しくて、商品化したそうです。
たしかにガトーショコラのようにお茶の風味が濃いぃのに、後味はさっぱりしていて、めちゃうまです。
パサついた感じもなくて、潤いしっとりって感じです。
西原スタジオ、お店の公式Instagramでその日のケーキラインナップが見れるようになっていますので、チェックしてみてください♪
西原村に遊びに行きたくなりますね!
売れ切れ必至なので、電話注文でのお取り置きがおすすめです。
(電話:090-8625-1144)
ぜひこの味を体験してみてください♪
店名 | 西原スタジオ |
ヨミ | ニシハラスタジオ |
住所 | 熊本県阿蘇郡西原村小森3350で検索 |
営業時間 | 11:00~17:00 |
定休日 | 月曜日 |
駐車場 | あり(約30台) |