【モンドール】熊本・菊陽町に芸術的なケーキ屋さんを見つけました

こんにちは、けんさむです。

今回は熊本・菊陽町にあるケーキ屋さんをご紹介します。

「モンドール」

というお菓子屋さんなんですが、ここのケーキが非常に芸術的でいいんですよね〜

1つ1つの大きさは小さめなんですが、その中にムギュッと美味しさを詰め込んだようなケーキばかりです。

菊陽バイパスから入ってすぐのところにあるので、この辺りを通った際には立ち寄ってみてください。

イートインもある菊陽町のケーキ屋さん「モンドール」

さて、この「モンドール」は2021年の9月オープン。

駐車場はお店の前にありまして、

1番、2番、9番をご利用ください

店内はこちら。

ショーケースが綺麗ですねぇ

シックな佇まいで、見惚れてしまいそうです。

奥の工房がガラス張りで見えるようになっています。

あと、上がイートインになっていて、

コーヒーなどのドリンクと一緒に、カフェ利用することもできます。

1つ1つに個性があるモンドールのケーキたち

それではショーケースの中を覗いてみたいと思います。

これは人気の「ピスタチーナ(180円税込)」

ピスタチオクリームの中には木いちごが1粒隠れていて、トルネードな見た目がたまりませんね〜

1番左のケーキは定番のいちごショートで、

その右のピラミッドチョコみたいな見た目のケーキは「テリーヌ・レジェーヌ(474円税込)」です。

テリーヌがこんな見た目になっちゃうんですからモンドールのシェフは天才かもしれません。

その他もチーズケーキがあったりと、どれも外せません。

5種類買ってきました！！

というわけで、苺ショート以外の5種類を買ってみました。

どれからいくか迷いますねぇ

やっぱりピスタチーナですかね〜

これ本当に小ぶりなんですが、

めっちゃくちゃ美味い

ピスタッチオが濃いぃ

そして甘酸っぱい木いちごのアクセントがエクセレントですね〜

続いてピラミッド型のテリーヌを崩してみましょう。

そーれ

わぁぁぁぁ中はとろりんちょです

これまた超濃厚うまい

オーガニックのクーベルチュールチョコレートが使われたガナッシュなんだそうです。

ふわっと、とろりんちょと、溶けていきます。幸せです。

続いてこちらは店名が授けられた「モンドール(530円税込)」

下はチョコの器になっていて、

中には「マロンクリーム」と、「バナナのラム酒ソテー」という異色のコンビネーション。

バナナとチョコの組み合わせはよくありますが、そこにマロンが入ってくる1品となります。

これはなんでしょうか、「モン・アマン(462円)」

これまた栗を使ったモンブランのようなケーキですね。

ふんわり美味いわ

最後にラスボスのチーズケーキ。

「バスクレゾナンス」という名前が付いているケーキで、

このチーズケーキが超うまい

表面にはバニラビーンズが見えていて贅沢仕様です

チーズケーキうまぁ

そうですね、全部うまいんですが、

1位チーズケーキ

2位ピスタチーナ

3位モンドール

といった具合でしょうか。

菊陽町のモンドール、すばらしいケーキ屋さんですので、ぜひ買いに行ってみてください♪

おすすめです〜！