魅惑のB級グルメ「檸檬ピザ」をご紹介します。お店は熊本・新町「轍 わだち」だ

こんにちは、けんさむです。

今日もおもしろいネタを仕入れてまいりました。

ピザが好きで、特にクワトロフォルマッジが好きだなぁ、というそこのあなた！！！！

良いピザがありまっせ

「轍 (わだち)」

熊本・新町に突如現れた「揚げピザ」の持ち帰り専門店。

阿蘇にあるピザ屋さんが2号店として出したお店なんですが、ここの「檸檬ピザ」が非常に興味深い味わいです。

レモンのピザとは一体・・・スイーツなのか、ごはんなのか・・・

早速いってみましょう。

熊本・新町にある「轍 わだち」駐車場は1台のみ。満車の場合はコインパーキングをご利用ください

というわけで、やってきたのは熊本・新町。

「轍 (わだち)」があるのは「子ども文化会館」のすぐ目の前です。

残念ながら駐車場がないので、50〜100mほど離れたコインパーキングをご利用くださいませ。

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NEW! 駐車場(1台)ができました！ ※駐車場の場所はスタッフさんにお尋ねください

60分100円の駐車場がいくつかあります。

電話で注文しておくとスムーズかもしれません。(電話：080-4691-0166)

さて、ワダチの店内行ってみましょう。

店内と言っても、注文するカウンターと椅子があるのみ。

テイクアウトの専門店です。

揚げピザのメニューはこちら。

・マルゲリータ

・スピナッチ

・ゴルゴンゾーラエクストラ

・アラビアータ

・檸檬

お値段650円〜700円。税込み。

轍のピッツァは「イタリア産」の食材を使ってあります。本格的です。

「いちご」のピザも気になるなぁ。

でもスタッフさんイチオシはまさかの

檸檬なんですよ(700円)

定番のマルゲリータと、魅惑のB級グルメ候補「檸檬」をオーダーしてみた

さて、轍のピザは注文を受けてから生地を捏ねていきます。

すごい、本格的なピザ屋さんと同じです。

さすがは阿蘇にあるピザ屋さんですねぇ。そっちの方は通常の窯で焼き上げるタイプのピザなんだそうですよ。

こんな感じで印字された袋に1つずつ入れてもらえます。

完成したピザがこちら。

今回も駐車場で車をテーブル代わりにしてご紹介していきたいと思います。

ここで問題発生

なんか紙袋が横向きに入ってるなぁ、とは思っていたんですが、

縦にしたら揚げピザがしぼみました

なるほど、絶対に袋は横向きに持たないといけませんね。要注意です。

さて、揚げピザですが、かなりボリュームあります。

650円でこのサイズだとお得感があります。

そしてまずは、

手捏ねした生地がモッチリ番長だ

こりゃうまい。生地には程よい塩気を感じます。

生地うまいなぁ〜。モッチリからのプニンプニン。

そして中からは大量のチーズが溢れ出す。

バジルが効いていて、トマトソースも良い感じ。

生地のモッチリと、チーズのモッチリ感が相まってモッチリブラザーズになっています。

ありがとうございます。

それでは、一旦コーラで口の中をリセットしまして、

これいきましょう、檸檬(700円)

まじでレモンのピザって何？って感じなんですが、

1口目はまだ姿を現しません。生地モチっ

2口目、まだまだ正体を見せません。

生地モチモチっ

そして、いよいよやってきた

Lemon☆新しい

これは新しい味だ

スイーツなのか、おかずなのか？って聞かれたら、

両方だと思います

チーズのクリーミーな味と、生地の塩気でしょ。

そこに「酵素蜜」に漬け込んだレモンが刻んで入れてあるんですよ。

だから、甘じょっぱい？

感覚的にはクワトロフォルマッジを食べてる時と同じです

これはハマる人はかなりハマるんじゃないでしょうか。

僕も大好きになりました。マルゲリータも美味しいけど、危ない橋を渡りたい時には「レモン」を選びますね。

さすがスタッフさんイチオシの自信作であります。

轍では注文を受けてから丁寧にピザを作っていくので、10分ほど時間がかかります。

電話注文もできますので、気になった方は是非買いに行ってみてください♪(電話：080-4691-0166)

B級グルメ感たっぷりの檸檬ピザ、ぜひチャレンジしてみてください！！

おすすめです♪