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冷めても美味い?「矢部のケンチキ」を知っていますか@熊本・山都町

冷めても美味い?「矢部のケンチキ」を知っていますか@熊本・山都町

こんにちは、けんさむです。

 

今日は超B級グルメをご紹介したいと思います。

 

先日、熊本・山都町の「おちかラーメン」をご紹介したところ、

 

熊本の山奥、山都町で謎に支持されている「おちかラーメン」に潜入してきた

 

矢部のケンチキも行ってください!と教えてもらいまして、再び山都町にやってきました。

 

矢部のケンチキ 山都町 熊本

「矢部のケンチキ」を販売しているのはこちらのお店、「丸重ミート」です。

 

矢部のケンチキが何のことか?

 

チキンに決まっとるでしょうが

 

僕も半信半疑だったんですが、これは美味いです。

衣を使わず、スパイスとお肉だけで揚げていくケンチキとは一体どんな味なのでしょうか。

 

またまた山都町の好感度が上がってしまいました。早速行ってみましょう。

 

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山都町に2店舗、実は上天草にも1店舗構える「丸重ミート」

やべのケンチキ

さて、というわけで僕は熊本・山都町の「丸重ミート 本店」にやってきました。

 

この本店の他に、もう1店舗あります。

 

そして実は、上天草でも買えるんですよ。

 

天草にドライブ行った際には是非お立ち寄りください。B級グルメ感があって良いですよ。

 

やべのケンチキ

お店の前には豪快な「矢部のケンチキ」のぼり旗が。

 

やべのケンチキ

店内はこんな感じになっておりまして、普通のお肉屋さんって感じなんですが、

 

やべのケンチキ

ショーケースの右端にありました矢部のケンチキ

 

矢部のケンチキは4種類あり!唐揚げもうまそう

矢部のケンチキ 山都町 熊本

さて、この矢部のケンチキなんですが、4種類あります。

 

「もも(400円)」と、

 

矢部のケンチキ 山都町 熊本

「ハネ(350円)」

 

若い人には「もも」が人気なんだそうです。ももの方がジューシーで、ハネは噛みごたえがある感じだと教えてもらいました。

 

矢部のケンチキ 山都町 熊本

ほかにも手羽先とか、

 

矢部のケンチキ 山都町 熊本

ネックもありますねぇ。あ、これ一応全部が矢部のケンチキなんでしょうかね。4種類です。

 

手羽先は2-3個で100gだそうです。

 

冷めても美味い不思議なチキンです

さて、というわけで買ってきました「矢部のケンチキ」

 

矢部のケンチキ 山都町 熊本

まずは「もも」からいただきたいと思います。

 

袋から出してみると、「あれ?揚げたてじゃないんだ」と少々がっかりしましたが、

 

矢部のケンチキ 山都町 熊本

矢部のケンチキ 山都町 熊本

これが揚げたてじゃないのに美味い!!!

 

むしろ揚げたてじゃない方が美味い?

 

まず最初にしっかりとした醤油味っぽい香ばしさがやってきます。

 

矢部のケンチキ 山都町 熊本

お肉はハーブ鶏を使用しているそうで、とっても柔らかくてクセがない。

 

矢部のケンチキ 山都町 熊本

そしてこのケンチキ オブ 矢部なんですが、衣は使ってないそうなんですよ

 

そうなんです、スパイスと鶏肉のみなので、めっちゃヘルシーなんですよ。

 

矢部のケンチキ 山都町 熊本

スパイスは10種類くらい入っているそうですよ。

 

こんがり揚がった表面にスパイスの粒粒が見えるかと思います。

 

めっちゃ辛い、とかではなくて、程よい塩気とスパイスの香りなんでしょうか。

 

万人受けする味だと思います。

 

やべのケンチキ

そしてこちらが「ハネ」

 

ハネの方が肉がたっぷり付いているのでお得感があります。うまいね〜。ハネも良いけど、

 

僕はモモ派ですかね〜

 

矢部のケンチキ 山都町 熊本

ちなみに、僕がよく行くお店に、ケンタッキーフライドチキンっていうお店があるんですけど、そこのチキンも美味しいんですよね。

 

え?ケンタッキーフライドチキン知らないですか?そうです、そうです、道頓堀の川底に沈んでいた、はい、そうです。なんとかサンダース。の像が。有名ですよね。はい。

 

ケンタッキーフライドチキンともまた全然違った味で、これは新感覚なので是非お試しください♪

 

素揚げでしっかり味が染み込んだ「矢部のケンチキ」おすすめですよ〜♪

 

天草店もぜひ!

 

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店名 丸重ミート 本店
ヨミ マルシゲミート ホンテン
住所 熊本県上益城郡山都町浜町111-1
営業時間 8:00~18:00
定休日 日曜日
駐車場 あり