冷めても美味い？「矢部のケンチキ」を知っていますか@熊本・山都町

こんにちは、けんさむです。

今日は超B級グルメをご紹介したいと思います。

先日、熊本・山都町の「おちかラーメン」をご紹介したところ、

熊本の山奥、山都町で謎に支持されている「おちかラーメン」に潜入してきた

矢部のケンチキも行ってください！と教えてもらいまして、再び山都町にやってきました。

「矢部のケンチキ」を販売しているのはこちらのお店、「丸重ミート」です。

矢部のケンチキが何のことか？

チキンに決まっとるでしょうが

僕も半信半疑だったんですが、これは美味いです。

衣を使わず、スパイスとお肉だけで揚げていくケンチキとは一体どんな味なのでしょうか。

またまた山都町の好感度が上がってしまいました。早速行ってみましょう。

山都町に2店舗、実は上天草にも1店舗構える「丸重ミート」

さて、というわけで僕は熊本・山都町の「丸重ミート 本店」にやってきました。

この本店の他に、もう1店舗あります。

そして実は、上天草でも買えるんですよ。

天草にドライブ行った際には是非お立ち寄りください。B級グルメ感があって良いですよ。

お店の前には豪快な「矢部のケンチキ」のぼり旗が。

店内はこんな感じになっておりまして、普通のお肉屋さんって感じなんですが、

ショーケースの右端にありました矢部のケンチキ

矢部のケンチキは4種類あり！唐揚げもうまそう

さて、この矢部のケンチキなんですが、4種類あります。

「もも(400円)」と、

「ハネ(350円)」

若い人には「もも」が人気なんだそうです。ももの方がジューシーで、ハネは噛みごたえがある感じだと教えてもらいました。

ほかにも手羽先とか、

ネックもありますねぇ。あ、これ一応全部が矢部のケンチキなんでしょうかね。4種類です。

手羽先は2-3個で100gだそうです。

冷めても美味い不思議なチキンです

さて、というわけで買ってきました「矢部のケンチキ」

まずは「もも」からいただきたいと思います。

袋から出してみると、「あれ？揚げたてじゃないんだ」と少々がっかりしましたが、

これが揚げたてじゃないのに美味い！！！

むしろ揚げたてじゃない方が美味い？

まず最初にしっかりとした醤油味っぽい香ばしさがやってきます。

お肉はハーブ鶏を使用しているそうで、とっても柔らかくてクセがない。

そしてこのケンチキ オブ 矢部なんですが、衣は使ってないそうなんですよ

そうなんです、スパイスと鶏肉のみなので、めっちゃヘルシーなんですよ。

スパイスは10種類くらい入っているそうですよ。

こんがり揚がった表面にスパイスの粒粒が見えるかと思います。

めっちゃ辛い、とかではなくて、程よい塩気とスパイスの香りなんでしょうか。

万人受けする味だと思います。

そしてこちらが「ハネ」

ハネの方が肉がたっぷり付いているのでお得感があります。うまいね〜。ハネも良いけど、

僕はモモ派ですかね〜

ちなみに、僕がよく行くお店に、ケンタッキーフライドチキンっていうお店があるんですけど、そこのチキンも美味しいんですよね。

え？ケンタッキーフライドチキン知らないですか？そうです、そうです、道頓堀の川底に沈んでいた、はい、そうです。なんとかサンダース。の像が。有名ですよね。はい。

ケンタッキーフライドチキンともまた全然違った味で、これは新感覚なので是非お試しください♪

素揚げでしっかり味が染み込んだ「矢部のケンチキ」おすすめですよ〜♪

天草店もぜひ！